Do mặt hàng mì ăn liền hiện nay trên thị trờng có rất nhiều đối thủ cạnh tranh kể cả đơn vị trong nớc cũng nh đơn vị liên doanh. Một vấn đề tất yếu là phải cạnh tranh. Bên cạnh việc cạnh tranh bằng giá cả thì việc cạnh tranh bằng chất lợng đóng một vai trò không nhỏ. Những sản phẩm mì mà Chi nhánh kinh doanh luôn luôn đạt tiểu chuẩn về chất lợng, có giá trị dinh dỡng cao, hàm lợng đạm toàn phần từ 7-10%, chất béo > 15%, muối <5% và một số loại vitamin và chất khoáng khác.
Trong thời gian vừa qua, mặt hàng mì ăn liền đã có thêm sản phẩm mới với h- ơng vị mới lạ, hàm lợng chất dinh dỡng cao làm tăng thêm độ hấp dẫn về khẩu vị của ngời thởng thức. Mì ăn liền Colusa khi bán ra thị trờng phải đạt và tuân thủ những qui định về cảm quan
− Hình dáng: vuông vắn, bằng phẳng không sứt mẻ, lồi lõm.
− Đặc điểm: sợi mì bóng giòn, xốp, thơm ngon, không khét hay có mùi lạ vắt mì không dãn hay không khét quá.
− Mầu sắc: mì chiếu vàng hai mặt, không đỏ hoặc trắng quá, không sống đốm hay ngậm dầu.
Trong 5 năm qua mì ăn liền Colusa liên tục đợc ngời tiêu dùng bình chọn vào danh sách “ Top ten “ hàng Việt Nam chất lợng cao. Qua các kỳ hội chợ, triển lãm sản phẩm Colusa đã đợc tặng hàng chục huy chơng và bằng khen về chất lợng.
Trong 2 năm trở lại đây, mì ăn liền Colusa bị sự cạnh tranh qay gắt của các công ty nh Vifon Acecook, Miliket, Vị hơng. Có những sản phẩm mới đợc tung ra thị trờng với mọi hình thức cạnh tranh nhằm chiếm lĩnh thị trờng sản phẩm mì đã có từ trớc tới nay. Song mì Colusa vẫn đứng vững trên thị trờng Hà Nội là nhờ chất lợng sản phẩm.
Nói tóm lại, mì Colusa với chất lợng cao, mẫu mã bao bì đẹp đã đợc ngời tiêu dùng chấp nhận và lựa chọn. Nhng không vì thế mà dừng lại, trong thời gian tới mì Colusa cần tiếp tục nâng cao chất lợng sản phẩm của mình hơn nữa. Nhng để cạnh tranh đợc trong nền kinh tế thị trờng thì ngoài việc quan tâm đến chất lợng sản phẩm mà Chi nhánh còn phải quan tâm đến mạng lới tiêu thụ sản phẩm.