- Mục tiíu xê hộ
4.2.2.1. Chuyển dịch mạnh mẽ cơ cấu kinh tế nông nghiệp huyện theo hướng sản xuất hăng hoâ
hướng sản xuất hăng hoâ
- Phương hướng chung
+ Phât triển toăn diện nền nông nghiệp hăng hóa theo hướng CNH, HĐH, nhằm hình thănh câc vùng sản xuất tập trung chuyín canh, cơ cấu cđy trồng, vật nuôi hợp lý; có sản phẩm hăng hóa nhiều về số lượng, tốt về chất lượng, đảm bảo an toăn lương thực trong xê hội, đâp ứng được yíu cầu trong công nghiệp chế biến vă thị trường trong vă ngoăi nước.
+ Phấn đấu tổng giâ trị sản xuất nông, lđm, ngư nghiệp đạt 376 tỷ đồng văo năm 2010; năm 2015 đạt 527 tỉ đồng. Cơ cấu nông, lđm, ngư nghiệp chuyển dịch theo hướng tăng dần tỉ trọng ngănh thủy sản vă lđm nghiệp, giảm dần tỉ trọng ngănh nông. Tỉ trọng thủy sản tăng lín 25,0% văo năm 2010 vă tăng lín 34,5% văo năm 2015; tỉ trọng ngănh nông nghiệp giảm dần, đến năm 2010 từ 55-60%, đến năm 2015 giảm xuống dưới 50%.
+ Trong nội bộ ngănh nông nghiệp, tăng dần tỷ trọng ngănh chăn nuôi vă dịch vụ, giảm dần tỷ trọng ngănh trồng trọt. Đến năm 2010, tỷ trọng ngănh chăn nuôi tăng lín 30,5%, vă đến năm 2015 lă 35%.
+ Tỉ trọng lao động nông lđm ngư nghiệp giảm từ 67,3% năm 2005 xuống 56,7% năm 2010, chiếm 43,55% văo năm 2015 vă giảm tiếp còn 30% văo năm 2020.
- Phương hướng cụ thể đối với ngănh nông nghiệp (theo nghĩa hẹp)
+ Trồng trọt
Phương hướng của ngănh trồng trọt lă dựa trín nhu cầu của thị trường để chuyển đổi cơ cấu cđy trồng, cơ cấu mùa vụ, âp dụng câc biện phâp khoa học kỹ thuật văo sản xuất thđm canh, đảm bảo có giâ trị sản xuất lớn nhất trín một đơn vị diện tích canh tâc. Hình thănh câc vùng chuyín canh lúa, cđy công nghiệp cđy ăn quả, cđy thực phẩm năng suất cao, chất lượng sản phẩm tốt đâp
ứng cho nhu cầu tiíu dùng, nguyín liệu cho công nghiệp chế biến vă chăn nuôi. Chuyển một số diện tích cđy lúa một vụ, hoa mău năng suất thấp sang trồng cđy có giâ trị kinh tế cao, như: lạc, cđy ăn quả, trồng hoa, nuôi trồng thuỷ sản.
Hình thănh một số vùng sản xuất chuyín canh lúa, cđy công nghiệp cđy ăn quả, rau đậu, hoa câc loại. Thđm canh, sử dụng giống mới có năng suất chất lượng cao, đâp ứng nhu cầu thị trường, nguyín liệu cho công nghiệp chế biến, để không ngừng nđng cao giâ trị sản xuất.
Sản xuất lương thực: Phương hướng chính lă đảm bảo an ninh lương thực cho nhđn dđn trín địa băn vă tạo một phần lúa hăng hóa trín cơ sở thđm canh chiều sđu, nđng cao chất lượng sản phẩm, nđng cao hiệu quả sản xuất. Giữ ổn định đất trồng lúa khoảng 5987-6.000 ha. Tập trung phât triển lúa chất lượng cao trín những vùng đất có độ phì cao, chủ động nước tưới tiíu, có cơ sở hạ tầng tương đối, người dđn có kinh nghiệm thđm canh. Đẩy mạnh đầu tư thđm canh tăng, phấn đấu sản lượng lương thực có hạt hăng năm đạt 45-46 nghìn tấn. Xđy dựng vùng sản xuất lúa gạo ổn định vă bền vững.
Cđy lúa: Hình thănh câc vùng sản xuất tập trung lúa có năng suất cao
với diện tích 2000 ha ở câc xê có điều kiện thđm canh tốt như Hương Phong, Hương Vinh, Hương Toăn, Hương An, Hương Chữ, Hương Xuđn, Hương Văn. Chuyển một số diện tích cđy lúa một vụ năng suất thấp sang nuôi trồng thuỷ sản, đặc biệt lă ruộng trũng, nhiễm mặn ở câc xê Hương Phong, Hải Dương sang nuôi cao triều (tôm, cua).
Cđy Ngô: Phương chđm lă đầu tư thđm canh đưa giống ngô mới có
năng suất cao chất lượng tốt văo canh tâc, luđn canh, xen vụ nhằm có sản lượng lớn, với chất lượng dinh dưỡng cao.
Cđy mău: Chủ yếu lă sắn vă khoai câc loại. Tiếp tục triển khai trồng giống sắn công nghiệp KM 94 vă KM 98 cho năng suất cao trín toăn bộ diện tích trồng sắn của huyện, mở rộng diện tích trồng sắn trín qui mô phù hợp
nhằm đảm bảo cung cấp nguyín liệu cho công nghiệp chế biến. Đưa diện tích trồng sắn của huyện lín 1.100 ha văo năm 2010 vă có thể mở rộng thím diện tích lín 1.500 ha theo khả năng tăng công suất nhă mây chế biến tinh bột sắn phong Điền. Ổn định diện tích trồng khoai câc loại khoảng 450 ha.
Chuyển một số diện tích cđy mău sang trồng câc loại cđy có giâ trị kinh tế cao như trồng hoa, cđy thực phẩm, cđy ăn quả.
Cđy thực phẩm: Phât triển đa dạng câc loại rau, đậu, trồng nấm, trồng hoa, cđy cảnh ở những vùng có điều kiện. Hình thănh câc vùng trồng cđy thực phẩm chuyín canh trín địa băn câc xê có điều kiện thuận lợi, có kinh nghiệm sản xuất như ở xê Hương Hồ, Hương An, Hương Chữ, Hương Vinh vă khu vực tứ Hạ, Hương Văn. Xđy dựng câc cânh đồng trồng rau sạch, rau an toăn, chú trọng sử dụng câc giống rau đậu, cđy thực phẩm chất lượng cao để nđng cao giâ trị kinh tế.
Cđy công nghiệp ngắn ngăy: lă nhóm cđy có giâ trị sản xuất lớn trong tổng giâ trị sản xuất ngănh trồng trọt, lă nhóm cđy có thế mạnh ở Hương Tră. Mở rộng diện tích câc cđy công nghiệp ngắn ngăy truyền thống đê phât triển trín địa băn huyện như lạc, đậu tương, mía... Mở rộng diện tích cđy công nghiệp ngắn ngăy lín 1.700ha năm 2010 vă tăng lín khoảng 1.800 ha văo năm 2015.
Cđy Lạc: Tăng diện tích lạc, đồng thời âp dụng tiến bộ kỹ thuật, giống
mới văo sản xuất, thđm canh tăng năng suất. Từ nay đến 2015, hình thănh vùng sản xuất lạc tập trung với diện tích từ 1000-1100 ha ở câc xê Hương Hồ, Hương Xuđn, Hương chữ, Hương Văn, Hương Vđn.
Cđy ăn quả: Đẩy mạnh xđy dựng vă cải tạo vườn, trang trại trồng cđy ăn
quả đặc sản có giâ trị hăng hóa cao. Dự kiến đưa diện tích cđy ăn quả toăn huyện lín 850 ha văo năm 2010 vă 1050 ha văo năm 2015.
Đặc biệt đối với cđy Bưởi, Thanh tră đến năm 2010 diện tích trồng lă 250-300 ha, vă đến 2015 phât triển lín 350 ha ở câc xê Hương Hồ, Hương Vđn, Hương An, Hương Thọ, Hương Toăn vă Tứ Hạ.
Trồng cỏ chăn nuôi: với định hướng đẩy mạnh phât triển chăn nuôi đại
gia súc nhằm đâp ứng nhu tiíu dùng cầu thịt, sữa tại địa phương vă cho thănh phố Huế. Để đâp ứng nhu cầu thức ăn cho phât triển đăn bò, dự kiến 2010 cần trồng khoảng 460 ha diện tích đồng cỏ, trong đó cải tạo đồng cỏ tự nhiín 320 ha; trồng cỏ xen canh phđn tân vă trồng cỏ thđm canh 140 ha, trong đó trồng mới từ 92- 120 ha tập trung trín địa băn câc xê Hồng Tiến , Bình Điền, Bình Thănh, Hương Bình ... Đồng thời phât triển đồng cỏ dưới tân rừng lín 1000 ha văo năm 2015.
+ Đối với ngănh chăn nuôi
Khai thâc tiềm năng về đất đai, lao động, cơ sở vật chất vă câc nguồn lực phât triển toăn diện ngănh chăn nuôi, đưa chăn nuôi thănh ngănh kinh tế chính trong nông nghiệp, tương xứng với trồng trọt vă đem lại hiệu quả cao.
Tận dụng tối đa thế mạnh của từng vùng, từng địa phương để phât triển câc loại gia súc, gia cầm phù hợp với điều kiện sinh thâi vă kinh nghiệm, trình độ sản xuất của câc địa phương nhằm nđng cao hiệu quả chăn nuôi.
Đẩy mạnh phât triển chăn nuôi theo hướng thđm canh, sản xuất hăng hóa vă hướng tới xuất khẩu. Chú trọng đầu tư chiều sđu cho phât triển chăn nuôi, ứng dụng công nghệ để tạo ra đăn bò, đăn lợn vă đăn gia cầm có chất lượng cao.
Đẩy mạnh phât triển chăn nuôi theo hướng sản xuất hăng hóa, đưa chăn nuôi thănh ngănh sản xuất chính. Dự kiến phât triển chăn nuôi tăng 12,5% thời kỳ 2006-2010 vă tăng 8,0% thời kỳ 2011-2015. Tăng tỉ trọng từ 26,24% năm 2006 lín 32,5% năm 2010 vă đưa lín 38,0% năm 2015, chiếm vị trí tương xứng trong cơ cấu nông nghiệp.
Đăn bò: Phấn đấu đến năm 2010 đạt khoảng 5.800con, tốc độ tăng
bình quđn khoảng 12%/năm. Năm 2015 đạt 8.130 con, đưa tỉ lệ bò lai lín khoảng 70%. Đăn bò phât triển chủ yếu ở câc xê có điều kiện về đất đai, có đồng cỏ tự nhiín vă kinh nghiệm chăn nuôi như câc xê Hồng Tiến , Bình Điền, Bình Thănh, Hương Bình ...
Đăn lợn: Đến năm 2010, đăn lợn đạt 62.870 con, bình quđn 8%/năm.
Trong đó, lợn siíu nạc 14.500 con, tăng tỉ lệ đăn lợn ngoại lín 23% tổng đăn. Trong câc thời kỳ tiếp theo, phât triển số lượng đăn ở mức độ phù hợp, tập trung văo tăng trọng lượng vă chất lượng sản phẩm, nđng cao giâ trị vă hiệu quả kinh tế. Chuyển dần chăn nuôi lợn qui mô nhỏ lẻ sang chăn nuôi bân công nghiệp theo hộ gia đình. Khuyến khích phât triển chăn nuôi trang trại, chăn nuôi công nghiệp với qui mô tập trung, tạo khối lượng hăng hóa lớn, cung cấp ổn định đầu ra cho nhu cầu tiíu dùng nội địa vă xuất khẩu.
Đăn gia cầm: Phương hướng chung lă không phât triển mạnh tổng đăn,
chỉ duy trì ở qui mô phù hợp vă hiệu quả. Khuyến khích phât triển đăn gia cầm theo hình thức chăn nuôi công nghiệp, sử dụng kỹ thuật, công nghệ tiến tiến nhằm đem lại hiệu quả vă có điều kiện chủ động phòng chống kịp thời câc dịch bệnh. Đầu tư xđy dựng một số trang trại nuôi gă tập trung công nghiệp ở vùng gò đồi, xa khu dđn cư để trânh ô nhiễm vă phòng chống dịch bệnh, sản xuất hăng hóa cung cấp cho thănh phố Huế vă câc đô thị, cụm công nghiệp. Đặc biệt quan tđm phât triển câc giống gia cầm mới có giâ trị kinh tế cao, phù hợp với điều kiện của huyện, đem lại thu nhập cao cho người chăn nuôi.
+ Đối với ngănh lđm nghiệp
Từ nay đến năm 2015, định hướng chính trong phât triển ngănh lđm nghiệp huyện Hương Tră lă tập trung bảo vệ vốn rừng hiện có vă đẩy mạnh trồng rừng, phât triển vốn rừng. Đưa trồng rừng trở thănh một nghề vă phât triển kinh tế rừng thănh ngănh kinh tế quan trọng gắn với bảo vệ môi trường. Tăng cường bảo vệ vă nhất lă rừng phòng hộ đầu nguồn. Xđy dựng câc vùng rừng nguyín liệu gắn với cơ sở chế biến vă tiíu thụ sản phẩm.
Hạn chế dến mức thấp nhất câc hiện tượng phâ rừng, chuyển dịch đất rừng sang mục đích khâc, tạo hệ sinh thâi bền vững.
Khuyến khích mọi thănh phần kinh tế tham gia nghề rừng, thực hiện phương thức khai thâc nông lđm kết hợp, phât triển kinh tế vườn rừng, vă đồi rừng.
Triển khai có hiệu quả chương trình trồng rừng, đẩy mạnh phong trăo trồng cđy phđn tân, góp phần nđng cao độ che phủ của toăn huyện lín 61% năm 2010 vă 71% văo năm 2015.
Để đạt độ che phủ trín, với quỹ đất dănh cho lđm nghiệp của huyện lă: 26.906 ha, thì diện tích trồng cđy phđn tân phải đạt trín 4.800 ha đến năm 2010 vă trín 5.900 ha văo năm 2015.
Dự kiến phât triển lđm nghiệp trong thời gian đến được thể hiện qua bảng dưới đđy:
ĐVT: ha
Chỉ tiíu 2006 2010 2015
1. Trồng mới hăng năm 460 476 492
2. Khoanh nuôi tâi sinh hăng năm 687 704 785 3. Trồng cđy phđn tân hăng năm* 110 141 186
*Ước tính diện tích cđy trồng phđn tân hiện có khoảng 3.700 ha
(Nguồn: Bâo câo tổng hợp quy hoạch tổng thể phât triển kinh tế xê hội huyện Hương Tră đến năm 2010 vă kế hoạch phât triển lđm nghiệp của huyện Hương Tră đến năm 2015).
Đất lđm nghiệp của Hương Tră phù hợp với nhiều loại cđy trồng, nhưng tập trung chủ yếu văo 4 chủng loại cđy lă: keo vă bạch đăn lăm bột giấy vă mộc dđn dụng, thông nhựa lăm nguyín liệu cho chế biến sơn, phi lao trồng ở rừng phòng hộ, tre vă luồng lấy măng. trừng bước hình thănh câc vùng nguyín liệu tại câc xê Bình Thănh, Bình Điền, Hương Thọ.
Đẩy mạnh việc giao đất, giao rừng, gắn trâch nhiệm của câc đơn vị, chính quyền địa phương, câc hộ gia đình bảo vệ rừng. Coi trọng công tâc quản lý bảo vệ rừng, tạo điều kiện cho nhđn dđn sinh sống ở câc vùng lđm nghiệp có việc lăm ổn định; xử lý nghiím câc trường hợp vi phạm lđm luật để thực hiện tốt việc bảo vệ vă phât triển rừng.
Cần có cơ chế chính sâch hợp lý về đất đai, giống, vốn, chuyển giao công nghệ đối với câc hộ kinh doanh trang trại rừng, vườn rừng thông qua câc chương trình dự ân, tăng chi phí cho người trồng, trông nuôi bảo vệ rừng. Bín
cạnh đó tạo điều kiện để phât triển câc cơ sở chế biến lđm sản trín địa băn huyện, hình thănh một số dđy chuyền sản xuất bột giấy để tận dụng câc sản phẩm phụ từ cđy rừng nhằm tạo thím việc lăm vă thu nhập cho người lao động, nđng cao hiệu quả thế mạnh của đất lđm nghiệp.
+ Đối với ngănh ngư nghiệp
Phương hướng chung lă phât triển mạnh ngănh nuôi trồng thuỷ sản theo mô hình kết hợp hăi hoă với công tâc thuỷ lợi vă phât triển du lịch, theo hướng triệt để khai thâc có hiệu quả diện tích mặt nước ao, hồ, sông, đầm phâ. Tăng cường công tâc chuyển giao khoa học kỹ thuật, đưa câc loại giống có năng suất cao, chất lượng tốt văo sản xuất. Sản lượng thuỷ sản đến năm 2010 đạt trín 3.000 tấn, đến 2015 đạt trín 4.050 tấn, tăng trín 7%/năm.
● Đânh bắt thủy hải sản
Tổ chức lại nghề đânh bắt gần bờ vă khai thâc sông đầm, duy trì khai thâc ở mức độ hợp lý để giải quyết lao động vă gắn với bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản. Từng bước đầu tư đồng bộ câc tău thuyền đânh câ xa bờ có công suất lớn với câc trang thiết bị cần thiết, hiện đại có thể vươn tới đânh bắt khơi xa, bâm biển dăi ngăy nhằm khai thâc hiệu quả hơn câc nguồn lợi thuỷ sản.
Chú trọng đổi mới cơ cấu ngănh nghề vă đối tượng đânh bắt, khai thâc câc loại hải sản có giâ trị kinh tế cao, hải sản xuất khẩu. Khuyến khích du nhập câc nghề biển mới. Gắn khai thâc với chế biến hải sản, nđng cao chất lượng sản phẩm hải sản, hướng tới xuất khẩu. Xđy dựng lăng nghề chế biến nước mắm... trở thănh thương hiệu có khả năng cạnh tranh trín thị trường. Gắn kế hoạch sản xuất với kế hoạch đăo tạo kỹ thuật cho lao động nghề biển. Xđy dựng một số lăng chăi, lăng câ trong sự gắn kết với phât triển du lịch biển. Chú trọng bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản vă môi sinh trín sông, hồ, đầm phâ, trânh khai thâc cạn kiệt, đânh bắt hủy diệt vă gđy ô nhiễm.
● Nuôi trồng thủy sản
biển, nuôi trín đầm phâ. Khuyến khích hình thănh câc trang trại nuôi trồng thủy sản, tăng cường phât triển nuôi thđm canh, nuôi công nghiệp tăng năng suất vă hiệu quả. Vùng nuôi tập trung chủ yếu ở câc xê Hải Dương, Hương Phong. Cần đầu tư xđy dựng hạ tầng về giao thông, thuỷ lợi vă câc khđu dịch vụ tạo điều kiện thuận lợi cho phât triển nuôi công nghiệp vă chủ động phòng chống dịch bệnh, thiín tai.
Nuôi trồng nước ngọt: Tận dụng câc trằm nước vă câc ao, hồ để quy
hoạch mở rộng diện tích nuôi trồng thủy sản nước ngọt, chủ yếu lă nuôi câ câc loại. Phât triển tập trung ở câc xê Hương Vinh, Hương Toăn, Hương Văn. Xđy dựng câc cơ sở sản xuất giống tại câc vùng trong huyện, hình thănh câc cơ sở sản xuất thức ăn phục vụ nuôi trồng thuỷ sản. Xđy dựng câc mô hình nuôi giống thuỷ sản mới để lăm tiền đề phât triển nhđn rộng. Xđy dựng hệ thống kiểm dịch vă phòng chống dịch bệnh.