Cây trồng có khả năng hấp thụ dinh dưỡng tốt qua lá; lá non, lộc non
hấp thu dinh dưỡng rất nhanh và mạnh, vì thế ngoài việc bón phân vào ñất
cho cây trồng, còn có thể bón phân qua lá. Bón phân qua lá nhằm bổ sung dinh dưỡng kịp thời cho cây ñang ñược áp dụng rộng rãi và ñem lại hiệu quả rất cao.
ðặc biệt trong trường hợp lộc thu hình thành muộn, sinh trưởng kém, phun 0,3% urê, 0,3 – 0,4% kali hydrogen phôt phát thúc ñẩy lộc thu chuyển xanh nhanh và thành thục, nâng cao chất lượng lộc. Lộc thu sau khi thành thục phun kali hydrogen phôt phat có thể nâng cao hàm lượng kali trong lá, thuận lợi cho phân hoá mầm hoa [40].
Ở Việt Nam, các loại phân bón qua lá ñược sử dụng như: Komix, Superzin – K, Thiên nông, Bayfolan, Orgamin… có hiệu quả khá rõ rệt,
giảm tỷ lệ rụng quả, tăng khối lượng quả, tăng năng suất, tăng ñộ sáng vỏ
quả [3], [57].
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại phân bón lá cho thấy: phân
Thiên nông có tác dụng hạn chế ñược sự rụng quả non; phân Komix, Superzin – K làm tăng khối lượng quả [20], [51].
Khi hoa nở, phun Ure 0,2%, KH2PO4 0,2 – 0,3% hay axit Boric, Sunlfat
kẽm có tác dụng làm tăng khả năng thụ phấn thụ tinh, tăng tỷ lệ ñậu quả [47]. Nguyên tố vi lượng có vai trò quan trọng trong quá trình hình thành và kích thích hoạt ñộng của các hệ thống men giúp cho các quá trình sinh lý,
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 19 sinh hóa và vận chuyển các hợp chất hữu cơ trong cây. Nguyên tố vi lượng xét về mặt số lượng cây không cần nhiều nhưng mỗi nguyên tố ñều có vai trò xác ñịnh và không thể thay thế trong ñời sống cây trồng [13].
Theo Hoàng Minh Tấn, (1993) [36] phun axit Boric ảnh hưởng ñến
hầu hết quá trình trao ñổi chất của cây. Bo có ảnh hưởng ñến sự hút các
nguyên tố khác vào trong cây, ảnh hưởng tích cực ñến sự nảy mầm của hạt phấn và sự phát triển của ống phấn như: giảm bớt khả năng oxy hóa một số chất hữu cơ ñể giữ năng lượng, thúc ñẩy quả trình hình thành ống phấn, rút ngắn thời gian sinh trưởng, tăng tỷ lệ ñậu quả, tăng kích thước, khối lượng quả, tăng tính chống chịu. Cây thiếu Bo, sinh trưởng của rễ ngừng lại, sau ñó xuất hiện vết vàng ở ñiểm sinh trưởng tận cùng, thiếu Bo nghiêm trọng ñiểm sinh trưởng sẽ bị chết.
Tác dụng của phân bón qua lá là cung cấp nhanh và kịp thời các chất
dinh dưỡng ña lượng và vi lượng cần thiết cho quá trình sinh trưởng, phát
triển của cây trồng, ñặc biệt là vào các thời kỳ cây sinh trưởng mạnh, cây cần tập trung chất dinh dưỡng ñể tạo hoa, quả và nuôi hạt. Dùng phân bón lá tốn rất ít về số lượng mà hiệu quả lại cao, năng lượng trong quá trình vận chuyển lại ñược tiết kiệm ñến mức tối ña, nhờ vậy có thể sử dụng trong ñiều kiện ñất xấu, ñất mặn, ñất nghèo dinh dưỡng, giữ nước, giữ phân kém. Phun phân bón lá trong thời gian bị hạn giúp cho cây tăng khả năng chống chịu, duy trì ñược
các quá trình hoạt ñộng sinh lý của cây trong những mức ñộ nhất ñịnh [9],
[12], [13].
Một số kết quả nghiên cứu trong và ngoài nước ñã cho thấy: trong quá
trình ra hoa, ñậu quả, phun phân bón lá có tác dụng làm tăng tỷ lệ ñậu quả, tăng khối lượng quả và tăng năng suất trên cây. Các loại phân thiên nông ñã hạn chế ñược sự rụng trái non, phân Komix, Supe pzing K ñã làm tăng khối lượng quả và màu sắc vỏ quả ở những cây ñược xử lý, mã quả sáng ñẹp hơn [20].
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 20 Vũ Văn Liết, Cao Anh Long, Nguyễn Quang Thạch [27] ñã xử lý Spray - N - Grow (SNG) và bón Bill’s perfect fertilize (BPF) cho cây nhãn nhận thấy: SNG + BPS có tác dụng làm tăng kích thước quả rõ rệt, tỷ lệ cùi tăng, tỷ lệ hạt giảm, vỏ quả sáng bóng và năng suất quả tăng trung bình 10,69%.
Theo Vũ Mạnh Hải, Nguyễn Thị Bích Hồng, phân bón lá và các chế phẩm sinh học ñều có tác dụng hạn chế rụng quả non, tăng khối lượng quả và
làm tăng năng suất của giống nhãn HC4. Trong ñó sử dụng, kích phát tố
Thiên nông và Cimbat cho hiệu quả cao hơn [55].
Theo Phạm Thị Hạnh, (2009) [15] phun một số loại phân bón qua lá cho
nhãn giống PHM - 99 - 1.1 ñều có tác dụng tăng tỷ lệ ñậu quả, giữ quả, tăng khối
lượng trung bình quả, trong ñó Bio - plant + Pro - plant, Botrac hiệu quả nhất. Theo Ngô Thị Tú Quyên (2009) [33] phun các loại phân bón lá có tác dụng tốt ñến khả năng ñậu quả, tăng khối lượng trung bình quả của giống nhãn chín muộn HTM - 1 (cây 6 năm tuổi) và năng suất quả/cây tăng từ 1,06 kg - 5,00 kg, trong ñó phân Atonik cho năng suất và hiệu quả kinh tế cao nhất.