4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.2.2 Một số chỉ tiờu sinh lý mỏu ởl ợn mắc bệnh cầu trựng
Mỏu cựng với hệ bạch huyết và cỏc dịch thể khỏc trong cơ thể là mụi trường nội mụi quan trọng của hệ thống sống. Mỗi hệ thống chỉ tồn tại và phỏt triển ủược khi cỏc chỉ tiờu sinh lý, sinh húa của nội mụi luụn ổn ủịnh và cõn bằng. Trong ủời sống hàng ngày quỏ trỡnh này ủược thực hiện nhờ hàng loạt hoạt ủộng phức tạp và tinh vi của cơ thể, qua ủú giỳp cho cơ thể luụn thớch nghi ủược với những tỏc ủộng và biến ủổi của ngoại cảnh. Khi cõn bằng sinh lý, sinh húa của nội mụi bị phỏ vỡ thỡ toàn bộ hệ thống sống trong cơ thể như cỏc mụ bào, cỏc phản ứng sinh húa,Ầ sẽ bị rối loạn và cơ thể sẽ rơi vào trạng thỏi bệnh lý.
Trong thực hành lõm sàng, cỏc chỉ tiờu sinh lý mỏu thường ủược nghiờn cứu bao gồm, số lượng hồng cầu, số lượng bạch cầu, tỷ khối huyết cầu và cụng thức bạch cầu.
Hồng cầu thường chiếm số lượng lớn nhất trong số tế bào mỏu. Chỳng cú nhiệm vụ quan trọng duy trỡ sự sống cũn cho cỏc mụ bào ủú là vận chuyển Oxy từ phổi ủến cỏc mụ bào và mang khớ CO2 từ cỏc mụ bào ủến phổi ủểủào thải ra bờn ngoài. Trong trạng thỏi sinh lý bỡnh thường, số lương hồng cầu trong 1 ủơn vị thể tớch mỏu (cú thể tớch là số triệu/ mm3) phải luụn ổn ủịnh. Bất kỳ sự thay ủổi nào về số lượng hồng cầu ủều dẫn ủến những rối loạn toàn thõn hoặc ủe dọa trực tiếp ủến tớnh mạng của con bệnh.
Bạch cầu là những tế bào cú vai trũ rất quan trọng trong cơ chế bảo vệ cơ thể thụng qua chức năng thực bào và cỏc phản ứng miễn dịch. Trong trạng thỏi sinh lý bỡnh thường số lượng bạch cầu ớt hơn nhiều so với số lượng hồng cầu, song chỉ tiờu này cỳng phải ổn ủịnh. Nếu tăng quỏ cao thường thấy trong bệnh mỏu trắng hoặc giảm thấp sẽ làm giảm sức ủề khỏng của cơ thể với cỏc hiện tượng nhiễm trựng.
Tỷ khối huyết cầu là tỷ lệ phần trăm theo thể tớch giữa khối hồng cầu với thể tớch mỏu toàn phần. Tỷ khối huyết cầu chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố trong ủú cú cỏc yếu tố thuộc hồng cầu và cỏc yếu tố thuộc huyết tương. Trong lõm sàng, chỉ số này thường thay ủổi rất rừ khi cơ thể bị mất nước.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệpẦẦ.. ẦẦẦ63
Căn cứ vào kết quả xột nghiệm phõn và theo dừi triệu chứng lõm sàng, chỳng tụi thấy: Lợn nhiễm cầu trựng nhiều và nặng tập trung chủ yếu ở lứa tuổi 2 ủến 3 tuần tuổi. Vỡ vậy, ủể ủỏnh giỏ những ảnh hưởng của bệnh cầu trựng lợn ủến cỏc chỉ tiờu sinh lý mỏu, ngoài việc lấy mỏu của lợn nhiễm bệnh tự nhiờn, chỳng tụi cũn tiến hành lấy mỏu của lợn bệnh thực nghiệm và lợn ủối chứng ủú là những lợn xột nghiệm phõn khụng thấy cú cầu trựng, ăn uống, hoạt ủộng bỡnh thường, thõn nhiệt khụng thay ủổi cựng lứa tuổi. Phõn tớch bằng mỏy phõn tớch 18 chỉ tiờu huyết học tự ủộng model CARESIDE H2000. Kết quả cụ thểủược trỡnh bày ở bảng 4.6, 4.7.
4.2.2.1 Một số chỉ tiờu hệ hồng cầu của lợn mắc bệnh cầu trựng.
Trong cơ thể, hồng cầu chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố ủặc biệt là cỏc nguyờn nhõn gõy bệnh. để ủỏnh giỏ một số chỉ tiờu hồng cầu của lợn mắc bệnh cầu trựng, chỳng tụi ủó tiến hành kiểm tra mỏu của lợn nhiễm bệnh tự nhiờn thuộc 2 ủến 3 tuần tuổi và lợn nhiễm bệnh thực nghiệm. Kết quả ủược trỡnh bày ở bảng 4.6.
Bảng 4.6: Một số chỉ tiờu hệ hồng cầu của lợn mắc bệnh cầu trựng.
Chỉ tiờu Lợn bnhiờn ệnh tự (n = 19) Lợn thực nghiệm (n = 3) Lợn ủối chứng (n = 10) 3,69 ổ 0,20 3,42 ổ 0,28 5,29 ổ 0,19 Số lượng hồng cầu (triệu/mm3)
A A B 6,08 ổ 0.21 6,03 ổ 0.15 10,02 ổ 0,24 Hàm lượng hemoglobin (Hb) (mg%) A A B 25,18 ổ 0,34 25,15 ổ 0,15 31,58 ổ 0,27 Tỷ khối huyết cầu (%) A A B 40,21 ổ 2,16 40,28 ổ 1,55 56,86 ổ 1,55 Thể tớch bỡnh quõn của hồng cầu (àm3) A A B 27,53 ổ 2,09 27,6 ổ 1,64 28,69 ổ 2,13 Nồng ủộ huyết sắc tố bỡnh quõn (%) A A A 15,03 ổ 0,40 15,12 ổ 2,05 16,31 ổ 0,36 Lượng Hb bỡnh quõn trong một
hồng cầu (pg) A A A
Ghi chỳ: Trong mỗi chỉ tiờu, những nhúm cú ký hiệu chữ cỏi giống nhau là khụng cú sự sai khỏc thống kờ (P >0.05), nếu khỏc nhau là cú sự sai khỏc thống kờ (P<0.05).
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệpẦẦ.. ẦẦẦ64
Kết quả bảng 4.6 cho thấy: Số lượng hồng cầu của lợn bệnh cả lợn nhiễm bệnh tự nhiờn và lợn bệnh thực nghiệm ủều cú xu hướng giảm mạnh so với lợn khỏe. Ở lợn khỏe số lượng hồng cầu trung bỡnh là 5,29 ổ 0,19 triệu/mm3 giảm xuống cũn 3,69 ổ 0,20 triệu/mm3 ở lợn nhiễm bệnh tự nhiờn và 3,42 ổ 0,28 triệu/mm3 ở lợn thực nghiệm. Kết quả kiểm ủịnh cho thấy sự sai khỏc này cú ý nghĩa thống kờ (P<0.05). Tuy nhiờn, so sỏnh số lượng hồng cầu của hai nhúm lợn bệnh thấy sự biến ủộng khụng lớn (P>0.05). Theo chỳng tụi lượng hồng cầu giảm mạnh cú thể do: cầu trựng trong quỏ trỡnh ký sinh chỳng phỏ hủy cỏc tế bào biểu mụ ruột, gõy hiờn tượng viờm nhiễm ảnh hưởng ủến quỏ trỡnh hấp thu chất dinh dưỡng. Do vậy sẽ thiếu nguyờn liệu cho quỏ trỡnh tạo hồng cầu. Mặt khỏc trong cơ chế tỏc ủộng chỳng cũn phỏ vỡ cỏc mao mạch xung quanh gõy ra hiện tượng xuất huyết lan tràn. đõy chớnh là nguyờn nhõn làm cho số lượng hồng cầu trong mỏu giảm xuống. Kolapxki N.A. và cộng sự, (1980) [25], khi xột nghiệm mỏu của lợn mắc bệnh cầu cho biết: Khi lợn bị bệnh lượng hồng cầu và hemoglobin giảm, con vật bị thiếu mỏu. Kết quả nghiờn cứu của chỳng tụi phự hợp nhận xột này.
Cỏc chỉ tiờu tỷ khối huyết cầu, thể tớch trung bỡnh hồng cầu, hàm lượng Hemoglobin, lượng Hemoglobin (Hb) trung bỡnh của hồng cầu, nồng ủộ (Hb) của hồng cầu trong mỏu ở cả hai nhúm lợn bệnh ủều cú những biến ủộng so với lợn khỏe cụ thể.
Hàm lượng huyết sắc tố: Ở lợn khỏe mạnh hàm lượng huyết sắc tố là 10,02 ổ 0,24mg% và khi mắc cầu trựng chỉ tiờu này giảm rừ rệt cũn 6,08 ổ 0.21 mg% ở lợn nhiễm bệnh tự nhiờn và 6,03 ổ 0.15 mg% ở lợn bệnh thực nghiệm. Kết quả kiểm ủịnh cho thấy sự sai khỏc này cú ý nghĩa thống kờ (P<0.05). điều này chứng tỏ hiện tượng gõy viờm xuất huyết của cầu trựng làm giản số lượng hồng cầu cũng làm giảm hàm lượng Hemoglobin. A.F Mandruxop (1967) nghiờn cứu hàm lượng Hemoglobin trong mỏu lợn mắc cầu trựng kết luận: Khi lợn nhiễm cầu trựng hemoglobin giảm từ 12% xuống
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệpẦẦ.. ẦẦẦ65
8%, (Dẫn theo Nguyễn Thị Kim Lan và cs (2008) [16]). Lờ Văn Năm (2003) [19] cho biết: Khi lợn mắc bệnh cầu trựng số lượng hồng cầu và Hemoglobin trong mỏu ủều giảm xuống rừ rệt. Kết quả nghiờn cứu của chỳng tụi tương ủồng với cỏc kết luận trờn.
Tỷ khối huyết cầu của lợn khỏe 31,58 ổ 0,27%, khi lợn mắc bệnh cầu trựng tỷ khối huyết cầu giảm cũn 25,18 ổ 0,34% ở lợn nhiễm bệnh tự nhiờn và 25,15 ổ 0,15% ở lợn bệnh thực nghiệm. Kết quả kiểm ủịnh chỳng tụi thấy sự giao ủộng này cú sự sai khỏc thống kờ so với lợn khỏe (P<0.05).
Thể tớch trung bỡnh hồng cầu phụ thuộc vào rất nhiều tỡnh trạng của hệ tạo mỏu, ủặc biệt là ỏp suất thẩm thấu của huyết tương. đõy là một chỉ tiờu ủỏnh giỏ tỡnh trạng sinh lý bỡnh thường của gia sỳc cũng nhưủể xếp loại cựng với cỏc hội chứng thiếu mỏu. Khi nghiờn cứu chỉ tiờu này chỳng tụi thấy, thể tớch trung bỡnh hồng cầu của lợn khỏe 56,86 ổ 1,55 àm3, nhưng khi lợn mắc bệnh cầu trựng chỉ tiờu này giảm xuống rừ rệt cũn 40,21 ổ 2,16 àm3 ở lợn nhiễm bệnh tự nhiờn và 40,28 ổ 1,55 àm3 ở lợn bệnh thực nghiệm (P<0,05), ủõy chớnh là dấu hiệu của sự mất nước. Bởi cầu trựng ký sinh trong ủường tiờu húa ủó gõy hiện tượng viờm ruột dẫn ủến tiờu chảy. Khi cơ thể mất nước mỏu ủặc lại. Trong tỡnh hỡnh ủú, ỏp suất thẩm thấu trong tế bào hồng cầu tương ủối thấp hơn bờn ngoài, nước trong tế bào di chuyển ra ngoài làm cho tế bào hồng cầu nhỏ lại.
Nồng ủộ huyết sắc tố bỡnh quõn hồng cầu: Ở lợn bệnh nồng ủộ huyết sắc tố trung bỡnh hồng cầu giảm nhẹ so với lợn khỏe. Chỉ tiờu này ở lợn khỏe là 28,69 ổ 2,13 %, khi nhiễm bệnh chỉ tiờu này giảm xuống 27,53 ổ 2,09% ở lợn nhiễm bệnh tự nhiờn và ở lợn bệnh thực nghiệm là 27,6 ổ 1,64%. Tuy nhiờn, sự chờnh lệch này chưa cú sự sai khỏc thống kờ.
Lượng huyết sắc tố bỡnh quõn hồng cầu là số picrogam Hemoglobin trung bỡnh cú trong một tế bào hồng cầu. đõy chớnh là thụng tin quan trọng trong nhận ủịnh dạng thiếu mỏu. Nếu thể tớch trung bỡnh của hồng cầu khụng
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệpẦẦ.. ẦẦẦ66
thay ủổi mà lượng huyết sắc tố trung bỡnh hồng cầu giảm thường là thiếu mỏu nhược sắc. Nghiờn cứu lượng huyết sắc tố trung bỡnh hồng cầu ở 10 lợn khỏe và 19 lợn nhiễm bệnh tự nhiờn và 3 lợn bệnh thực nghiệm, chỳng tụi thấy: chỉ tiờu này ở lợn khỏe trung bỡnh là 16,31 ổ 0,36 pg khi lợn bị bệnh chỉ tiờu này giảm nhẹ xuống cũn 15,03 ổ 0,40 pg ở lợn nhiễm bệnh tự nhiờn và 15,12 ổ 2,05 pg ở lợn bệnh thực nghiệm.
Như vậy, qua kết quả nghiờn cứu nờu trờn chỳng tụi sơ bộ kết luận rằng: Khi lợn con mắc bệnh cầu trựng sau khi cú biểu hiện triệu chứng rối loạn tiờu húa, xột nghiệm phõn thấy nhiều noón nang cầu trựng, cỏc chỉ tiờu như số lượng hồng cầu, hàm lượng hemoglobin, tỷ khối huyết cầu giảm rừ rệt so với lợn ủối chứng. Ngoài ra cỏc chỉ thể tớch bỡnh quõn của hồng cầu, nồng ủộ huyết sắc tố bỡnh quõn, lượng sắc tố bỡnh quõn ở lợn bệnh ủều giảm so với lợn ủối chứng. Tuy nhiờn, lượng huyết sắc tố bỡnh quõn cú giammr nhưng khụng ủỏng kể.
4.2.2.2 Số lượng và cụng thức bạch cầu của lợn mắc bệnh cầu trựng
Kết quả theo dừi sự biến ủộng về số lượng bạch cầu và cụng thức bạch cầu của lợn mắc bệnh cầu trựng ủược tổng hợp và trỡnh bảy ở bảng 4.7.
Bảng 4.7. Số lượng và cụng thức bạch cầu của lợn mắc bệnh cầu trựng
Chỉ tiờu Lợn bệnh tự nhiờn (n = 19) Lợn thực nghiệm (n = 3) Lợn ủối chứng (n = 10) 11,53 ổ 0,67 12,03 ổ 0,50 6,77 ổ 0,17 Số lượng bạch cầu (nghỡn/mm3) A A B 66,25 ổ 1.09 66,33 ổ 2,52 56,59 ổ 1,91 Bạch cầu trung tớnh % A A B 3.82 ổ 0,16 4.02 ổ 0,18 1,02 ổ 0,08 Bạch cầu ỏi toan % A A B 0.08 ổ 0,02 0,10 ổ 0,04 0,15 ổ 0,01 Bạch cầu ỏi kiềm % A A A 26,89 ổ 3,28 27,06 ổ 0,93 39,22 ổ 2,08 Tế bào Lympho % A A B 2,78 ổ 0,40 2,67 ổ 0,21 3,02 ổ 0,19 Cụng thức bạch cầu Bạch cầu ủơn nhõn lớn % A A A
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệpẦẦ.. ẦẦẦ67
Ghi chỳ: Trong mỗi chỉ tiờu, những nhúm cú ký hiệu chữ cỏi giống nhau là khụng cú sự sai khỏc thống kờ (P >0.05), nếu khỏc nhau là cú sự sai khỏc thống kờ (P<0.05)
Kết quả bảng 4.7 cho thấy khi lợn bị bệnh số lượng bạch cầu tăng lờn rừ rệt so với lợn khỏe. đồng thời cụng thức bạch cầu cú sự thay ủổi rừ rệt ủặc biệt là bạch cầu trung tớnh, bạch cầu ỏi toan, ỏi kiềm tăng lờn nhiều so với lợn khỏe. Ngược lại số lượng lympho lại giảm rừ rệt ở lợn bị bệnh so với lợn khỏe. Bạch cầu ủơn nhõn lớn thay ủổi khụng rừ rệt.
Số lượng bạch cầu của lợn khỏe mạnh là 6,77 ổ 0,17 nghỡn/mm3 trong khi ủú số lượng bạch cầu ở lợn bị bệnh tăng lờn ủến 11,53 ổ 0,67 nghỡn/mm3 ở lợn nhiễm bệnh tự nhiờn và 12,03 ổ 0,50 nghỡn/mm3 ở lợn bệnh thực nghiệm.
Cụng thức bạch cầu của lợn bị bệnh cú sự thay ủổi lớn cụ thể:
Tỷ lệ bạch cầu ủa nhõn trung tớnh ở lợn mắc bệnh cầu trựng tăng cao 66,25 ổ 1.09% ở lợn nhiễm bệnh tự nhiờn và 66.33 ổ 2.52% ở lợn bệnh thực nghiệm trong khi ủú lợn khỏe loại bach cầu này chỉ cú 56,59 ổ 1,91%.
Tỷ lệ bạch cầu ỏi toan ở lợn bị bệnh cầu trựng cũng cao hơn so với lợn khỏe. Tỷ lệ bạch cầu loại này ở lợn bệnh tự nhiờn là 3.82 ổ 0,16%, 4.02 ổ 0,18% ở lợn bệnh thực nghiệm trong khi ủú ở lợn khỏe là 1,02 ổ 0,08%. Kết quả kiểm ủịnh cỏc chỉ tiờu này cho thấy cú ý nghĩa thống kờ (P< 0.05).
Trỏi lại, tỷ lệ bạch cầu ỏi kiềm, tế bào Lympho ở lợn bị bệnh lại giảm so với lợn khỏe, ở lợn khỏe cỏc chỉ tiờu này tương ứng là 0,15 ổ 0,01, 39,22 ổ 2,08% giảm xuống cũn 0.08 ổ 0,02%, 26,89 ổ 3,28% ở lợn bệnh tự nhiờn và 0,10 ổ 0,04%, 27.06 ổ 0.93% ở lợn bệnh thực nghiệm. Tuy nhiờn bạch cầu ỏi kiềm thay ủổi khụng rừ rệt so với lợn ủối chứng.
Khi kiểm tra tỷ lệ bạch cầu ủơn nhõn lớn trong mỏu của 19 lợn nhiễm bệnh cầu trựng tự nhiờn, 3 lợn gõy bệnh thực nghiệm và 10 lợn ủối chứng
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệpẦẦ.. ẦẦẦ68
chỳng tụi thấy, chỉ tiờu này giảm nhẹ từ 3,02 ổ 0,19% ở lợn khỏe giảm xuống 2,78 ổ 0,40% ở lợn bị bệnh tự nhiờn và 2.67 ổ 0.21% ở lợn bệnh thực nghiệm. Tuy nhiờn sự sai khỏc này khụng cú ý nghĩa thống kờ (P>0.05).
Cụng thức bạch cầu của lợn mắc bệnh cầu trựng và lợn ủối chứng ủược thể hiện rừ qua hỡnh 4.7. 66.25 66.33 56.59 3.82 4.021.02 0.08 0.10.15 26.8927.06 39.22 2.78 2.673.02 0 10 20 30 40 50 60 70 (%) Bạch cầu trung tớnh Bạch cầu ỏi toan Bạch cầu ỏi kiềm Tế bào Lympho Bạch cầu ủơn nhõn lớn Lợn bệnh tự nhiờn Lợn thực nghiệm Lợn ủối chứng
Hỡnh 4.7: Cụng thức bạch cầu của lợn mắc bệnh cầu trựng
Như vậy, qua kết quả nghiờn cứu về số lượng bạch cầu và cụng thức bạch cầu của lợn bị bệnh cầu trựng, chỳng tụi thấy: Lợn khi mắc bệnh cầu trựng số lượng bạch cầu ủều tăng rừ rệt so với lợn khỏe. Theo Liellehoj (1996), miễn dịch tế bào ủúng vai trũ chớnh trong việc chống lại cầu trựng và sự tương hỗ giữa tế bào bạch cầu ở ruột với cầu trựng là ủặc trưng cho ủỏp ứng miễn dịch cầu trựng, (Trớch theo Nguyễn Thị Kim Lan, 2008 và cs [16]). Mặt khỏc, theo kết quả nghiờn cứu bệnh tớch vi thể chỳng tụi thấy cú sự thõm nhiễm tế bào viờm. điều này cho phộp chỳng tụi nghĩ rằng hiện tượng bạch
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệpẦẦ.. ẦẦẦ69
cầu tăng là do cơ chếủỏp ứng miễn dịch của cơ thể với cầu trựng. Song song với số lượng bạch cầu tăng thỡ cụng thức bạch cầu cũng cú biến ủổi rừ rệt, thể hiện cỏc loại bạch cầu trung tớnh, bạch cầu ỏi toan ủều tăng cao ở lợn bị bệnh. Như vậy, hiện tượng viờm xuất huyết niờm mạc ruột do cầu trựng gõy ra là nguyờn nhõn chớnh làm cho cỏc loại bạch cầu trờn tăng. A.F