- 71,52 71,85 80,36 8,84 12,36 10Định mức lao động bình
3. Năng suất lao động bình quân
Bảng 10: Hiệu quả sử dụng lao động của toàn khách sạn
Chỉ tiêu Đơn vị 1998 1999 1999/1998 (%) 2000 2000/1999 (%)
1. Tổng doanh thu Tr.đ 26821 31.540 25,9 36.000 19,53
2. Số lao động ngời 375 439 17,1 448 2,1
Lao động trực tiếp tạo ra lợi nhuận
- 327 341 4,3 382 12,02
3. Năng suất lao động bình quân động bình quân Tr.đ 71,523 76,927 7,56 90,103 17,13 4. NSLĐ của lao động trực tiếp tạo ra lợi nhuận - 82,02 99,035 20,74 105 ,67 6,7 Nhận xét:
Qua số liệu tính toán ở trên ta thấy năm 1998 có năng suất lao động bình quân nhỏ nhất xét ở toàn Công ty và cho riêng bộ phận lao động tạo ra lợi nhuận. Tổng doanh thu năm 1999 tăng hơn so với năm 1998 là 6950 triệu đồng hay 25,9% và số lợng lao động cũng tăng là 64 ngời hay 17,1% do đó làm tăng năng suất lao động. Năm 2000 tổng doanh thu là 40366 triệu đồng tăng hơn năm 1999 là 6.595 triệu đồng hay 19,53% số lợng lao động cũng tăng lên 9 ngời hay 2,1%. Điều này làm cho năng suất lao động cũng tăng theo.
Năm 2000 có năng suất lao động bình quân là 90,103 triệu đồng lớn hơn năm 1999 là 13,176 triệu đồng hay 17,13% năng suất lao động trực tiếp tạo ra lợi nhuận lớn hơn 6,635 triệu hay 6,7%.
Năm 1999 có năng suất lao động bình quân tăng 5,404 triệu đồng so với năm 1998 hay 7,56% còn năng suất lao động trực tiếp tạo ra lợi nhuận tăng 17,015 triệu đồng hay 20,74%. Vậy mức tăng năng suất lao động bình quân năm 2000 so với năm 1999 lớn hơn mức tăng năng suất lao động bình quân năm 1999 so với năm 1998. Nhng mức tăng năng suất lao động trực tiếp tạo ra lợi nhuận năm 2000/1999 lại nhỏ hơn so với mức tăng năng suất lao động trực tiếp tạo ra lợi nhuận năm 1999/1998. Vậy muốn tăng năng suất lao động cao, một mặt Công ty phải dần hình thành cơ cấu lao động tối u, giảm tới mức tối đa số lợng lao động không trực tiếp tạo ra sản phẩm, mặt khác Công ty phải có những biện pháp để đạt đợc mức doanh thu cao nhất.
b. Chỉ tiêu lợi nhuận bình quân.
Hiệu quả sử dụng lao động ở khách sạn đợc phản ánh rõ nét qua chỉ tiêu lợi nhuận bình quân trên một nhân viên, vì vậy lợi nhuận là chỉ tiêu quan trọng phản ánh kết quả kinh doanh của Công ty. Tăng lợi nhuận một cách hợp lý là mục đích của một doanh nghiệp đồng thời thoả mãn lợi ích của nhà nớc và ngời lao động.
Bảng 11: Hiệu quả sử dụng lao động qua chỉ tiêu lợi nhuận bình quân
Các chỉ tiêu Đơn vị 1998 1999 1999/1998
(%)
2000 2000/1999
(%)
1. Tổng doanh thu Tr.đ 26821,8 33771,493 25,9 40.366 19,53
2. Thuế doanh thu - 2682,18 3377,1493 25,9 4036,6 19,53
3.Doanh thu thuần - 24139,62 30394,34 25,9 36329,4 19,53
4. Tổng chi phí - 21997 27200 23,65 36000 1,32