- Ngày đầu sau khi ấp phôi gà dài 5mm, hình thành nếp thần kinh trên dây sóng nguyên thủy. Sau 24 giờ nếp thần kinh tạo thành ống thần kinh và hình thành 5-6 đốt thân.
- Ngày thứ 2. Phôi tiếp tục phát triển tạo thành hệ thống mạch máu bên ngoài bào thai.Bắt
đầu xuất mầm tim. Mạch máu bao quanh lòng đỏ ( noãn hoàng). Chất dinh dưỡng của noãn hoàng cung cấp cho phôi.
- Ngày thứ 3: Hình thành đầu, cổ và ngực của phôi, hình thành gan và phổi.
- Ngày thứ 4: Phôi có dạng như ở bào thai động vật bậc cao. Độ dài phôi-8mm.
- Ngày thứ 5: Phôi phát triển tăng dần đạt
chiều dài 12mm. Nhìn bề ngoài, có hình dáng của loài chim.
- Ngày thứ 6: Kích thước của phôi đạt 16mm. Mạch máu phủ nhiều quanh phôi, trông như màng nhện. Vào ngày này tiến hành kiểm tra sinh vật lần thứ nhất.
- Ngày thứ 7: Trong màn ối hình thành huyết quản, nước ối vừa chứa dinh dưỡng, vừa
chứa cả amoniac và axituric của phôi thải ra, hình thành ống ruột và dạ dày.
- Ngày thứ 11: Phôi dài 2,54cm, đã hình thành chân.
- Ngày thứ 12: Huyết quản của túi noãn hoàng phát triển mạnh, tế bào cơ, gân phân bố khắp thành niệu nang.
- Ngày thứ 13: Trên đầu phôi gà xuất hiện lông tơ, móng chân và mỏ hiònh thành rõ.
- Ngày thứ 14: Phôi lớn chiếm gần hết khoang trứng, đã cử động, lông phủ kính toàn thân.
- Ngày thứ 15 và 16: Kích thước của niệu nang tăng lên, Số lòng đỏ được phôi tiêu thụ gần hết. Sự hô hấp vẫn nhờ mạch máu.