Trong nền kinh tế thị trờng, sản phẩm hàng hoá muốn tiêu thụ đợc không những phải có chất lợng tốt, giá cả phải chăng, bao bì mẫu mã đẹp mà làm sao phải thông báo những thông tin đó đến ngời tiêu dùng. Để làm đợc điều này,
Công ty phải tiến hành các biện pháp nh: Quảng cáo, yểm trợ xúc tiến bán hàng để giúp Công ty đa sản phẩm tới tay ngời tiêu dùng đợc nhanh chóng. Quảng cáo nhằm truyển tải những thông tin về sản phẩm của Công ty nh: hình dáng, kích thớc, mẫu mã, chất lợng, giá cả các tính năng u việt của sản phẩm và những lợi ích mà họ sẽ đợc hởng thụ sau khi mua (thơm ngon, tiện dụng). Thông qua các hoạt động quảng cáo, yểm trợ, Công ty kích thích gợi mở nhu cầu về sản phẩm. Có thể ngời tiêu dùng cha biết về sản phẩm của Công ty, họ đang lỡng lự so sánh nhng khi đã nhận đợc những thông tin kích thích thị hiếu về tiêu dùng sản phẩm, họ sẽ có hành động mua hàng.
Hiện nay, Công ty mới chỉ có 1 cửa hàng giới thiệu sản phẩm và 1 văn phòng đại diện tại Thành phố Hồ Chí Minh do vậy cha phát huy đợc tính năng quảng cáo, giới thiệu sản phẩm. Trong thời gian đó, Công ty nên mở 1 văn phòng đại diện của Công ty ở miền Trung và một số cửa hàng giới thiệu sản phẩm ở Hà Nội và một số thành phố lớn khác vì cửa hàng này chính là điểm quảng cáo, giới thiệu sản phẩm của Công ty trên cơ sở khuếch trơng và gợi mở nhu cầu đối với sản phẩm mới, khai thác những sản phẩm đã và đang có từ trớc tới nay ngời tiêu dùng đã có với Công ty và họ sẵn sàng mua sản phẩm của Công ty vì họ đã có niềm tin tởng vào chất lợng, giá cả sản phẩm cùng uy tín của Công ty.
Công ty nên mạnh dạn hơn nữa trong việc đầu t quảng cáo trên truyền hình. Do hiện nay, truyền hình là phơng tiện thông tin đại chúng chủ yếu, cập nhật của ngời dân. Quảng cáo trên truyền hình mang lại hiệu quả cao hơn rất nhiều lần so với các quảng cáo trên các phơng tiện khác nh báo, đài, áp phích... Một chơng trình quảng cáo hấp dẫn có thể tăng mức tiêu thụ sản phẩm lên tới 5 - 6 lần.
Công ty cần tổ chức tốt lực lợng bán hàng trực tiếp có trình độ, có khả năng tiếp thị, giao tiếp tốt để giới thiệu về sản phẩm. Tổ chức hội nghị khách hàng hàng năm, tổ chức tham gia hội chợ hàng công nghiệp, hàng Việt Nam chất lợng cao qua đó thu hút đợc nhiều quan tâm của bạn hàng hoặc là Công ty có thể học đợc một số kinh nghiệm nhằm hoàn thiện hơn nữa chất lợng của sản phẩm. Bên cạnh đó, Công ty nên tổ chức tặng quà cho các đại lý nh mũ, áo, sách vở, lịch... có mang tên và biểu tợng của Công ty thể hiện sự hiện diện của Công ty ở mọi lúc, mọi nơi. Cần có những khen thởng kịp thời cho nhân viên thị trờng của Công ty, nhân viên bán hàng khi có thành tích để khuyến khích họ hăng hái, năng động tham gia vào công tác phát triển thị trờng, đẩy mạnh tiêu thụ.
Mặc dù sản phẩm của Công ty là sản phẩm tiêu dùng một lần, chủ yếu do nhu cầu tiêu dùng, không cần các hoạt động sửa chữa, lắp đặt, bảo hành... nhng Công ty cần phải thực hiện một số dịch vụ kèm theo khi bán hàng nh:
+ Tổ chức tốt đội xe tải tốt nhằm tạo điều kiện giao hàng nhanh chóng, thuận tiện tới các đại lý, các cơ quan mua hàng.
+ Hớng dẫn khách hàng bảo quản hoặc cách giữ gìn sản phẩm.
+ Tạo cảm giác thoải mái, tiện lợi cho ngời tiêu dùng khi họ mua sắm hàng hoá và yên tâm khi sử dụng sản phẩm của Công ty.
+ Uy tín của Công ty đợc nâng cao, quan hệ khách hàng cũ ngày càng chặt chẽ và tạo nhiều cơ hội để tiếp xúc với khách hàng mới.
+ Giá trị sản phẩm hàng hoá của Công ty đợc nâng lên. + Tăng khả năng cạnh tranh cuả Công ty trên thị trờng.
Nh vậy trên đây là một số đóng góp ý kiến của tôi nhằm góp phần đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty bánh kẹo Hải Châu. Tôi hy vọng rằng những biện pháp này phù hợp với thực tế tình hình sản xuất kinh doanh của Công ty và phù hợp với điều kiện hiện nay, mang lại cho Công ty một hiệu quả cao trong hoạt động tiêu thụ nếu các biện pháp này đợc ứng dụng.
Kết luận
Hoà nhập với công cuộc đổi mới của đất nớc, Công ty bánh kẹo Hải Châu đã và đang thực sự chuyển mình. Vợt qua đợc những khó khăn của cơ chế mới Công ty đã nỗ lực phấn đấu và mặc dù còn nhiều hạn chế song kết quả đạt đợc trong quá trình sản xuất kinh doanh những năm qua thực sự to lớn.
Hoạt động tiêu thụ sản phẩm có vai trò quyết định đến sự thành công của Công ty. Tốc độ tiêu thụ sản phẩm ngày càng tăng, doanh thu tiêu thụ càng lớn, đời sống vật chất tinh thần của cán bộ công nhân viên trong Công ty đợc cải thiện nâng cao. Giờ đây, sản phẩm Bột canh, Bánh kẹo chủ yếu đã có chỗ đứng vững chắc trên thị trờng và uy tín của Công ty đã đợc khẳng định.
Bài viết nêu ra một số ý kiến nhằm đẩy mạnh hơn nữa công tác tiêu thụ sản phẩm tại Công ty bánh kẹo Hải Châu. Với thời gian thực tập có hạn, kiến thức và kinh nghiệm thực tế cha nhiều nên việc nghiên cứu quá trình tiêu thụ sản phẩm của Công ty để tìm ra những biện pháp hữu hiệu mới mẻ là rất khó khăn. Các ý kiến đề xuất còn mang tính lý thuyết nhiều, do vậy, tôi rất mong đ- ợc sự chỉ bảo, hớng dẫn của các thầy cô giáo, các cán bộ công nhân viên trong Công ty bánh kẹo Hải Châu để bài viết của tôi có ý nghĩa thực tiễn hơn.
Cuối cùng, Tôi xin chân thành cảm ơn cô giáo Trần Thị Thuý Sửu và các cô, các chú, các anh các chị của phòng kế hoạch vật t và phòng tổ chức đã giúp tôi hoàn thành đề tài nghiên cứu này.