- Biết đợc đặc điểm , cách sử dụng, cách bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thờng trong gia đình .
- Có ý thức bảo quản, giữ vệ sinh, an toàn trong quá trình sử dụng cụ đun, nấu, ăn, uống.
II. Đồ dùng dạy học
Một số dụng cụ đun, nấu, an, uống tronggia đình.
Tranh ảnh một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình thông thờng. Một số loại phiếu học tập.
III.Hoạt động dạy học chủ yếu
A. Bài cũ:
KT sản phẩm hs thêu dấu nhân.
B.Bài mới
1. Giới thiệu bài
Gv giới thiệu bài và nêu mục đích yêu cầu của bài học.
HĐ1:Xác định các dụng cụ, đun, nấu, ăn uống thông thờng trong gia đình. Hãy kể tên các dụng cụ đun nấu đợc sử trong gia đình?
HS trả lời GV ghi lên bảng , gọi hs nhắc lại.
HĐ2:Tìm hiểu, cách sử dụng bảo quản một số dụng cụ, đun, nấu,ăn uống trong gia đình.
Loại dụng cụ Tác dụng cụ cùn g loại Tác dụng Sử dụng, bảo qu ản Bếp đun Dụng cụ nấu Dụng cụ dùng để bày thức ăn và ăn uống Dụng cụ cắt và tháI thực phẩm Các dụng cụ khác
Đại diện nhóm trình bày kết quả thảo luận. GV và cá hs khác nhận xét, bổ sung.
GVKL:Khi sử dụng cụ nấu ăn và ăn uống cần chú ý sử dụng đúng cách đảm vệ sinh, an toàn.
HĐ3: Đánh giá kết quả học tập
Em hãy nối cụm từ ở cột A với cụm từ của cột B cho đúng tác dụng của mỗi dụng cụ sau.
A B
Bếp đun có tác dụng Làm sach, làm nhỏvà tạo hình thực phẩm trớc khi chế biến.
đụngụng cụ nấu dùng để Giúp cho việc ăn uống thuận lợ, hợp vệ sinh.
Dụng cụ dùng để bày thức ăn và ăn uống có tác dụng
Cung cấp nhiệt để làm chín thực phẩm
Dụng cụ cắt, tháI có tác dụng chủ
yếu là Nấu chín và chế biến thực phẩm
C.Nhận xét dặn dò
GV nhận xét tháI độ học tập của hs, khen ngợi những cá nhân và nhóm có ý thức học tốt . Nhắc nhở những cá nhân và nhóm học cha tốt.
Dăn dò về su tầm tranh ảnh có liên quan đến bài” Chuẩn bị nấu ăn”
Mĩ thuật Giáo viên bộ môn dạy