So sánh hai hỗn hợp dung mô

Một phần của tài liệu THIẾT KẾ HỆ THỐNG CHƯNG CẤT VÀ CHIẾT LỎNG – LỎNG BÁN TỰ ĐỘNG. KHẢO SÁT QUY TRÌNH XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG LIPID, CHỈ SỐ ACID, CHỈ SỐ XÀ PHÒNG HÓA TRONG DẦU MỠ ĐỘNG THỰC VẬT (Trang 49 - 52)

V kMnO4 còn lại =

So sánh hai hỗn hợp dung mô

Để đánh giá chỉ số acid trong mẫu dầu ăn bằng hỗn hợp dung môi ethanol/diethyl ete (I) và ethanol/toluen (II) chúng tôi dùng chuẩn Fisher với độ tin cậy là 95(%).

So sánh hai phương sai: S2I = 0.00018 < S2II = 0.0018 Thực hiện chuẩn Fisher

Do FTN < FLT => SI không sai biệt SII nên thực hiện theo chuẩn Student Thực hiện theo chuẩn Student

Giả thuyết Ho: hai giá trị trng bình không sai khác nhau đáng kể

tLT = t(0.95,4) = 2.78

Kết luận: do tTN < tLT => chấp nhận Ho nghĩa là hai giá trị trung bình sai khác không đáng kể. Vậy có thể dùng ethanol/toluen thay thế cho ethanol/dietyl ete

Kết quả khảo sát quy trình xác định chỉ số acid trong dầu mỡ trong dầu mỡ

Kết quả khảo sát chỉ số acid trên mỡ bằng hỗn hợp dung môi ethanol/toluen Kết quả khảo sát chỉ số acid trên mỡ bằng hỗn hợp dung môi ethanol/dietyl ete

Nhận xét: Dựa vào kết quả đánh giá ta có thể dùng ethanol/toluen thay thế cho ethanol/dietyl ete.

Mẫu Khối lượng mẫu (g) Thể tích KOH 0.1N (mL) Chỉ số aicd

1 20.0166 1.75 0.4904

2 20.0180 1.85 0.5184

3 20.0147 1.70 0.4765

TB 0.495 ± 0.054

Mẫu Khối lượng mẫu (g) Thể tích KOH 0.1N (mL) Chỉ số aicd

1 20.0012 1.60 0.4488

2 20.0087 1.70 0.4766

3 20.0094 1.45 0.4065

So sánh hai hỗn hợp dung môi

Để đánh giá chỉ số acid trong mẫu mỡ lợn bằng hỗn hợp dung môi ethanol/diethyl ete (I) và ethanol/toluen (II) chúng tôi dùng chuẩn Fisher và Student với độ tin cậy là 95(%)

So sánh hai phương sai: S2I = 0.00045 < S2II = 0.0012 Thực hiện chuẩn Fisher

FLT = F(0.95,2,2) = 19

Do FTN < FLT => SI không sai biệt SII nên thực hiện theo chuẩn Student

tLT = t(0.95,4) = 2.78

Nhận xét: Do tTN < tLT => chấp nhận Ho nghĩa là hai giá trị trung bình sai khác không đáng kể. Vậy có thể dùng ethanol/toluen thay thế cho ethanol/dietyl ete

Một phần của tài liệu THIẾT KẾ HỆ THỐNG CHƯNG CẤT VÀ CHIẾT LỎNG – LỎNG BÁN TỰ ĐỘNG. KHẢO SÁT QUY TRÌNH XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG LIPID, CHỈ SỐ ACID, CHỈ SỐ XÀ PHÒNG HÓA TRONG DẦU MỠ ĐỘNG THỰC VẬT (Trang 49 - 52)

Tải bản đầy đủ (PPTX)

(56 trang)