1. Cơ sở đề xuất:
mới chỉ dừng lại ở việc quảng cáo trong khách sạn bằng các phương tiện quảng cáo như: biển đề tên gọi, thực đơn và một số vật phẩm mang tên khách sạn như bao đũa, xà phòng...
- Công tác quảng cáo chưa lập được nên kế hoạch cụ thể và chưa được quản lý chặt chẽ, do đó hiệu quả của quảng cáo chưa cao.
- Khách sạn chưa thấy hết được tầm quan trọng của công tác quảng cáo và tác dụng quảng cáo trong việc thu hút khách hàng vì khách của khách sạn đa số là khách trong ngành xây dựng đi công tác và mang tính ổn định.
2. Nội dung đề xuất:
a/ Xác định mục tiêu quảng cáo:
Mục tiêu của quảng cáo hiện nay là nhằm vào những vấn đề sau:
- Tăng số lượng sản phẩm dịch vụ được tiêu thụ trên thị trường truyền thống. - Mở ra các thị trường mới, đưa sản phẩm thâm nhập vào thị trường mới. - Giới thiệu sản phẩm mới.
Khách sạn phải nhanh chóng nắm bắt các biểu hiện tâm lý của khách và có phương thức hợp lý nhằm thúc đẩy nhanh chóng quyết định mua của khách. Từ đó tác dụng thu hút khách hàng đến với khách sạn của chính sách quảng cáo là rất lớn.
b/ Xác định chương trình quảng cáo:
Để có được một chương trình quảng cáo thì khách sạn cần phải tiến hành các công việc sau như:
- Xác định các sản phẩm dịch vụ sẽ đưa ra quảng cáo. - Xác định mục tiêu quảng cáo (như trình bày ở trên).
- Xác định đối tượng nhận tin: khách trong ngành, khách quen và các khách hàng tiềm năng chưa từng đến tiêu dùng sản phẩm dịch vụ của khách sạn với những khách chưa từng đến khách sạn họ chưa biết khách sạn có sản phẩm dịch vụ gì và họ cần phải biết điều này trước khi đến khách sạn và khách sạn phải đáp ứng các đòi hỏi chính đáng đó của khách hàng này.
- Xác định nội dung quảng cáo: trên cơ sở của những sản phẩm dịch vụ đưa ra quảng cáo, mục tiêu của quảng cáo và đối tượng nhận thông tin quảng cáo của khách sạn thì khách sạn cần phải đưa ra nội dung quảng cáo phù
hợp.
+ Giới thiệu được những lợi ích khi khách sử dụng sản phẩm.
+ Mô tả được tính ưu việt, độc đáo của sản phẩm khách sạn so với khách sạn khác.
+ Mô tả được những sản phẩm dịch vụ đang có thế mạnh trong cạnh tranh như: chất lượng phục vụ cao hơn, giá cả hợp lý hơn... Tuy nhiên nội dung quảng cáo cần phải đảm bảo ngắn gọn, cô đọng, xúc tích dễ hiểu, đánh thẳng vào tâm lý, nhu cầu của khách, kích thích sự tò mò, gợi ham muốn hành động mua của khách.
Khách hàng sẽ đến tiêu dùng sản phẩm của khách sạn khi họ thấy chất lượng sản phẩm dịch vụ tốt hơn mà giá lại rẻ hơn khách sạn khác. Đặc biệt khách sạn cần chú ý nhiều đến sản phẩm đề giá trong quảng cáo, vì du lịch nước ta mới phát triển và do thói quen tiêu dùng của dân ta còn bị chi phối nhiều bởi giá.
- Xác định phương tiện quảng cáo: để chính sách quảng cáo phát huy được vai trò của nó thì khách sạn cần thông tin tới khách hàng bằng các phương tiện quảng cáo sau:
+ Báo: là phương tiện quảng cáo rộng rãi và phổ biến, đồng thời quảng cáo trên báo có khả năng khai thác triệt để thông tin quảng cáo, hơn nữa chi phí cho quảng cáo trên báo tường rẻ, khách sạn nên đăng bài quảng cáo của mình trên một số báo như: báo doanh nghiệp, báo du lịch, nhân dân...
+ Tạp chí: khi quảng cáo trên tạp chí sẽ có hình ảnh của khách sạn, xây dựng và bài quảng cáo sẽ có tác dụng tích cực tác động đến tâm lý và hành vi mua hàng của khách.
+ Phương tiện truyền thanh: mang tính đại chúng rõ rệt, có khả năng thông tin đến mọi đối tượng khách.
+ Ti vi: ti vi là phương tiện quảng cáo mang tính đại chúng và thường được các doanh nghiệp sử dụng rộng rãi. Quảng cáo trên ti vi thường đem lại hiệu quả rất cao trong việc thu hút khách hàng về phía mình vì nó có thể kết hợp một cách hoàn chỉnh hình ảnh, âm thanh, hành động với màu sắc phong phú. Tuy nhiên chi phí quảng cáo trên tivi khá cao.
+ Trên thực đơn: khách sạn Xây dựng có thể cho đăng trọn thực đơn hay một số món ăn hấp dẫn trên trang quảng cáo báo trí hoặc quảng cáo trực tiếp vì một thực đơn hấp dẫn có thể thu hút được khách kéo khách đến tiêu dùng sản phẩm của nhà hàng, song chính cảm giác thỏa mãn hài lòng và hợp lý với số tiền bỏ ra của khách hàng với phong cách phục vụ của nhân viên mới làm cho khách hàng thường xuyên lui tới khách sạn tiêu dùng sản phẩm.
+ Bao bì sản phẩm: quảng cáo trên bao bì sản phẩm là một nhân tố không thể thiếu được để nâng cao khả năng thu hút sự chú ý của khách hàng. Thông tin về sản phẩm có để lại ấn tượng trong trí nhớ của khách hành hay không phục thuộc vào sự hấp dẫn của bao bì sản phẩm. Vì vậy khách sạn Xây dựng nên tăng các chủng loại hàng hóa sản phẩm của mình và lồng vào đó các bao bì mẫu mã có hình ảnh của khách sạn.
+ Quảng cáo bằng con người: thông qua thông tin của nhân viên trong khách sạn, khách có thể biết được cụ thể các sản phẩm dịch vụ mà họ sẽ tiêu dùng.
c/ Xác định kinh phí dành cho quảng cáo.
Quảng cáo cũng như bất kỳ hoạt động kinh doanh nào cũng đòi hỏi một lượng kinh phí và tính toán hiệu quả chặt chẽ. Mức kinh phí cho quảng cáo là bao nhiêu quyết định rất lớn đến việc lựa chọn phương tiện quảng cáo, cách thức tiến hành quảng cáo. Với khả năng tài chính hiện nay của khách sạn Xây dựng nên áp dụng mức kinh phí là 3% doanh thu của khách sạn sua đó để có điều kiện triển khai tốt công việc quảng cáo. Ngoài ra khách sạn có thể xác định chi phí quảng cáo căn cứ vào chi phí quảng cáo của các năm trước đó, căn cứ vào mục tiêu của chính sách quảng cáo căn cứ vào chi phí quảng cáo của đối thủ cạnh tranh.
d/ Xác định phương thức quảng cáo phù hợp.
Khách sạn Xây dựng có thể sử dụng 2 phương thức quảng cáo sau:
- Quảng cáo liên tục trong một khoảng thời gian nhất định trên các phương tiện thông tin đại chúng như: tivi, radio...
- Quảng cáo định kỳ hàng tuần, hàng tháng, hàng quý trên các ấn phẩm như báo, tạp chí...
Ngoài ra khách sạn nên chọn thời điểm thích hợp để quảng cáo như khách sạn có thể quảng cáo trước mùa du lịch...
e/ Đánh giá hiệu quả công tác quảng cáo.
Quảng cáo là công việc phải tốn nhiều công sức và tiền bạc và có nhiều phương thức tiến hành, vì vậy cần phải đánh giá hiệu quả của quảng cáo để rút ra kinh nghiệm và hoàn thiện công tác quảng cáo sao cho đạt kết quả tối ưu.
Khách sạn có thể đánh giá hiệu quả của quảng cáo thông qua: - Lượng khách sau mỗi kỳ quảng cáo.
- Sự chú ý của khách và phản ứng của họ.
- Sự hiểu biết của khách về khách sạn và sản phẩm dịch vụ mà khách sạn quảng cáo.
Để thực hiện tốt chính sách quảng cáo nhằm thu hút ngày càng nhiều khách thì khách sạn cần có các biện pháp thực hiện như sau:
- Thường xuyên tổ chức tốt công tác nghiên cứu nhu cầu, nghiên cứu sản phẩm và phương tiện quảng cáo.
- Thiết lập một kế hoạch quảng cáo trên cơ sở nghiên cứu nhu cầu, sản phẩm và phương tiện quảng cáo.