1. Những thành tựu đạt được.
Qua những tìm hiểu, phân tích về thực trạng kinh doanh của một số hệ thống cửa hàng tiện ích trên cả nước, ta có thể rút ra một số những thành tựu của lĩnh vực kinh doanh cửa hàng tiện ích như:
Đã thiết lập được một hệ thống các cửa hàng tiện ích rộng khắp, đưa cửa hàng tiện ích đến gần khu dân cư, bước đầu tạo cho người dân được biết đến và làm quen với loại hình kinh doanh hiện đại này.
Địa điểm mở cửa hàng: đã chiếm lĩnh được những vị trí đẹp, có lưu lượng người qua lại đông, có tiềm năng để cạnh tranh.
Hàng hóa: đa dạng, có sự quan tâm đến chất lượng, an toàn, mẫu mã, chủng loại. Cách thức bày bán bắt mắt, thuận tiện, dễ tìm, dễ lấy, hướng về người tiêu dùng.
Dịch vụ: tiện lợi, chăm sóc khách hàng chu đáo, đáp ứng nhu cầu mua hàng nhanh, tiện ích của người dân, tổ chức giao hàng tận nhà nếu khách hàng có nhu cầu…
2. Hạn chế
Nhìn về tổng thể, các cửa hàng tiện ích nhìn chung đã đạt được một số thành tựu, tuy nhiên, đi sâu vào chi tiết thì tất cả các cửa hàng tiện ích hiện nay đều chưa đạt được đúng những yêu cầu cần có.
Địa điểm tuy là được những vị trí đẹp nhưng đôi khi không hợp lý dẫn đến kinh doanh cũng kém hiệu quả. Chẳng hạn như cửa hàng tiện lợi “day and night”, đặt ở các cây xăng, hiếm khi đông khách vì thói quen của người tiêu dùng Việt Nam khi đến đổ xăng xong là đi ngay, rất ít ai nghĩ đến chuyện ghé qua cửa hàng mua một trai nước, một gói bánh hay một thứ đồ gì đó. Điều này trái ngược với ở nước ngoài họ thường đi bằng xe hơi và khi đến những điểm đổ xăng họ thường tranh thủ mua đồ trên đường đi làm về.
Hàng hóa: hàng hóa không đáp ứng đầy đủ nhu cầu của người dân. Chẳng hạn như G7mart, bảng hiệu quảng cáo được treo ở khắp nơi nhưng khi vào thì
mặt hàng rất đơn giản với sức mua không bao nhiêu. Đặc biệt là về các mặt hàng rau củ quả tươi sống, các cửa hàng tiện ích không thể cạnh tranh được với chợ.
Giá cả của cửa hàng tiện ích cao hơn so với các cửa hàng tạp hóa cũng như chợ nên khó có thể cạnh tranh được đặc biệt khi thu nhập của người dân còn hạn chế thì họ sẽ không thể sẵn sàng chi trả cho những khoản cộng thêm.
Thời gian mở cửa chưa hợp lý : việc mở cửa 24/24h là đặc trưng của cửa hàng tiện ích và một số cửa hàng tiện ích của ta cũng mở cửa 24/24h, tuy nhiên điều này là không hợp lý bởi với người dân Việt Nam, họ không có thói quen mua hàng ban đêm do đó nếu như mở cửa cả đêm như vậy sẽ gia tăng chi phí trong khi không đạt được hiệu quả.
Kinh nghiệm quản lý, trình độ chuyên môn của nhân viên cũng là một điểm đáng lưu ý. Các chủ cửa hàng đa phần vẫn theo phong cách làm ăn nhỏ lẻ, tự phát dẫn đến sự thiếu thống nhất trong hệ thống, gây khó khăn trong vấn đề quản lý.
Có một hạn chế lớn không thể không kể đến đó là các cửa hàng tiện ích hiện nay chưa đến được với vùng nông thôn trong khi nhu cầu ở khu vực này cũng đang ngày càng lớn tạo nên một khoảng trống thị trường rất lớn cần được san lấp.
Tất cả những hạn chế trên đã dẫn đến việc khách hàng đến với cửa hàng tiện lợi là rất hạn chế, doanh thu thấp, hầu hết các cửa hàng vẫn đang trong tình trạng hòa hoặc lỗ vốn, nhiều cửa hàng đã buộc phải đóng cửa.
3. Nguyên nhân hạn chế
Nguyên nhân đầu tiên phải kể đến đó là do công tác nghiên cứu thị trường chưa được thực hiện tốt dẫn đến việc không hiểu rõ được sở thích và nhu cầu của khách hàng. Thói quen tiêu dùng được hình trong nếp sống của người dân rất khó để có thể thay đổi. Tuy nhiên, nếu được nghiên cứu và quan tâm đúng cách thì thói quen tiêu dùng của người dân hoàn toàn có thể thay đổi được. Chẳng hạn, trước đây, người tiêu dùng Việt Nam hoàn toàn lạ lẫm với việc đi siêu thị mua đồ, nhưng giờ đây họ đã quen thậm chí có người đã “nghiện” đi siêu thị vào cuối tuần.
Khó khăn về vốn: đây có thể coi là nguyên nhân của mọi nguyên nhân. Vốn ít, doanh nghiệp sẽ không thể đầu tư tốt cho việc nghiên cứu nhu cầu thị trường, khảo sát địa điểm, hay quan tâm đúng mức đến việc nâng cao chất lượng dịch vụ, không đủ điều kiện để đầu tư tốt cho trang thiết bị hiện đại. Quan trọng hơn, việc kinh doanh trong thời điểm này là rất khó khăn, tuy nhiên trong tương lai lại có triển vọng do đó, chỉ doanh nghiệp nào có đủ tiềm lực về vốn để có thể chịu bù lỗ trong điểm hiện tại mới có khả năng tiếp tục tồn tại và phát triển trong tương lai. Do đó với các doanh nghiệp hạn hẹp vốn sẽ khó có thể tồn tại được.
CHƯƠNG 3: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN MÔ HÌNH CỬA HÀNG TIỆN ÍCH Ở VIỆT NAM HIỆN NAY MÔ HÌNH CỬA HÀNG TIỆN ÍCH Ở VIỆT NAM HIỆN NAY