3 Cơ hội sản xuất sạch hơn
3.3.1 Tiết kiệm nước trong rửa chai, kột
Trong hệ thống chiết chai mỏy rửa chai tiờu tốn nhiều nước nhất và do vậy cũng thải ra một lượng nước thải rất lớn. Cú thể giảm tiờu hao nước bằng cỏch kết hợp cỏc phương phỏp khỏc nhau trong cỏc vựng khỏc nhau của mỏy
rửa chai. pH của nước rửa được kiểm soỏt để tiết kiệm húa chất và nước trỏng. Do vậy tiết kiệm được năng lượng và giảm chi phớ cho xử lý nước thải. Cỏc mỏy rửa chai mới cho phộp giảm tới hơn 50% nước rửa chai (từ mức 530 ml/chai xuống 264 ml/chai).
Mỏy rửa chai sử dụng nước và xỳt để làm sạch. Mức tiờu thụ nước của mỏy rửa chai chủ yếu phụ thuộc vào cấu tạo của mỏy. Cỏc mỏy thế hệ mới cú mức tiờu thụ nước (0,5 hl/hl vỏ chai) và năng lượng thấp hơn so với cỏc mỏy cũ (3- 4 hl/hl vỏ chai). Cỏc cải thiện về tiết kiệm nước bao gồm:
- Lắp cỏc van tự động để ngừng cấp nước khi dõy chuyền khụng hoạt động;
- Lắp cỏc vũi phun cao ỏp;
- Tỏi sử dụng dũng nước trỏng chai ở 2 hàng cuối vào việc rửa chai cỏc hàng đầu;
- Tận dụng nước thải từ hệ thống rửa chai để rửa kột;
- Tiết kiệm xỳt trong rửa chai.
Xỳt trong quỏ trỡnh rửa chai cú thể thu hồi và tỏi sử dụng. Cần lắp đặt tank lắng xỳt ra từ hệ thống rửa chai, đặc biệt trong những ngày dừng hoạt động của mỏy rửa chai. Xỳt được bơm vào tank lắng, tất cả cỏc chất cặn sẽ được tỏch ra khỏi xỳt và cú thể tỏi sử dụng.
Cú thể giảm được 75% xỳt dựng cho rửa chai nhờ thu hồi và tỏi sử dụng.