Chọn loại cyclone CLD của Ý sản xuất.
- Thông số kỹ thuật của cyclone Chọn cyclone loại CLD 2
+ Đường kính cyclone ØA : 400 mm + Đường kính cửa thoát khí ØB : 160 mm + Chiều cao = C + D = 610 + 310 = 920 mm + Lượng không khí: Min: 20 m3/phút
Max: 25 m3/phút + Trọng lượng cyclone: 26 kg
- Hệ thống lọc bụi dạng túi:
Năng suất lọc theo yêu cầu (đạt ≥ 95%)
• Khả năng lọc với hiệu quả cao cho các dạng bụi có kích cỡ lớn hơn 0,3 mm • Túi vải có thể tháo lắp dễ dàng.
Hình 4.25. Cyclone [16]. Dòng không khí + sản phẩm vào Sản phẩm ra Dòng Không khí ra
Bảng 4.15. Bảng tổng kết các thiết bị chính sử dụng trong nhà máy
STT Tên thiết bị Kiểu máy
Năng suất (T/h) Kích thước (DxRxC) Khối lượng (kg) SL 1 Cân tự động WGB 120 14 850 x 850 x 1595 320 6
2 Lưu lượng kế FIB 025 0,25 -
25 470 x 380 x 815 60 9
3 Nam châm MSC 15 18 D = 275, H = 680 70 3
4 Nam châm MSC 10 5 D = 220, H = 570 45 1
5 Sàng tạp chất I,II SPR 07N 9 2158 x 1232 x 2143 640 2
6 Kênh quạt hút TRR 07B 9 1060 x 780 x 2600 380 2
7 Kênh qua ̣t hút TRC 07R 9 1560 x 1010 x 3190 675 1
8 Máy tách đá TSV 060 4 1220 x 790 x 1400 150 1
9 Máy chọn hạt CSA UN 407/2 4 2160 x 950 x 2950 2180 1
10 Máy gia ẩm lần1,2 SCV 35C 13 1245 x 650 x 2645 520 2
11 Máy xát vỏ SIG 3013 14 2093 x 700 x 1703 560 1
12 Hệ nghiền thô I, III, IV, V RMQ 080 4,8 1700 x 1505 x 2440 6465 413 Hệ nghiền thô II RMQ 125 7,5 2150 x 1250 x 2440 7750 1 13 Hệ nghiền thô II RMQ 125 7,5 2150 x 1250 x 2440 7750 1
14 Sàng PL thô I BQG 63A 6,5 2380 x 2260 x 3710 4060 1
15 Hệ nghiền mịn I, II, III, IV, V LAM cs 600 4,8 1500 x 1330 x 1877 3350 5
16 Rây PL mịn I BQG 63A 6,5 2380 x 2260 x 3710 4060 1
17 Máy đập vỏ SIG 360 2,5 1173 x 532 x 1556 350 1
18 Máy nghiền vỏ RMX 060 4,8 1480 x 1430 x 1860 2760 1
19 N1, N2, N3, N4Sàng gió SDB 500 3,6 2755 x 1280 x 1600 1140 4
20 Rây KT bột loại 1,2 BMG 85 6 1320 x 1320 x 1540 600 2
21 Máy xoa cám FPK/N 360 0,8 1190 x 540 x 1750 360 1
22 TBDTS bô ̣t loa ̣i 1,2 IDA 370 3,9 1200 x 810 x 1396 240 2
23 TBDTS đóng bao IDA 370 8,8 1645 x 1170 x 1746 760 1
24 Cân đóng bao bột DSS60 SINCO 6 1614 x 1420 x 1700 1
25 Cân đóng bao cám DSS60 SINCO 6 1614 x 1420 x 1700 1
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Gs, Ts Nguyễn Bin, Pgs, Pts Nguyễn Văn Đài, Pts Lê Nguyên Dương, Ks Long Thanh Hùng, Pts Đinh Văn Huỳnh (1992), Sổ tay Quá trình và thiết bị công nghệ hóa
chất tập I, NXB Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội.
2. Gs, Ts Nguyễn Bin, Pgs, Pts Nguyễn Văn Đài, Pts Lê Nguyên Dương, Ks Long Thanh Hùng, Pts Đinh Văn Huỳnh, Pgs, Pts Huỳnh Trọng Khuông, Pts Phan Văn Thơm, Pts Phạm Xuân Toản, Pts Trần Xoa (1999), Sổ tay Quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất tập II, NXB Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội.
3. Gs Trần Ngọc Chấn (1998), Kỹ thuật thông gió, NXB xây dựng, Hà Nội.
4. Nguyễn Văn Đạt, Ngô Văn Tám (1974), Phân tích lương thực thực phẩm, Bộ lương thực thực phẩm.
5. TS. Trương Thị Minh Hạnh (2007), Giáo án môn học thiết bị thực phẩm, Trường Đại học Bách Khoa Đà Nẵng.
6. Bùi Đức Hợi, Lê Hồng Khanh, Mai Văn Lề, Lê Thị Cúc, Hoàng Thị ngọc Châu, Lê Ngọc Tú, Lương Hồng Nga (2006), Kỹ thuật chế biến lương thực tập 1, NXB Khoa học và Kỹ thuật.
7. Bùi Đức Hợi, Lê Hồng Khanh, Mai Văn Lề, Lê Thị Cúc, Hoàng Thị ngọc Châu, Lê Ngọc Tú, Lương Hồng Nga (2006), Kỹ thuật chế biến lương thực tập 2, NXB Khoa học và Kỹ thuật.
8. TSKH Lê Văn Hoàng (1991), Nghiên cứu - ứng dụng và triển khai các quá trình
công nghệ sau thu hoạch, NXB Đà Nẵng.
9. Nguyễn Thị Lê Thoa (2010), Bài giảng công nghệ chế biến lương thực, Trường Đa ̣i Ho ̣c Bách Khoa Đà Nẵng.
10. Ts Nguyễn Thọ (1991), Kỹ thuật và công nghệ sấy các sản phẩm thực phẩm, NXB Đà Nẵng.
11. Trần Thức (2005), Giáo trình bảo quản thực phẩm, Trường Cao Đẳng Lương Thực – Thực Phẩm.
12. Trần Thế Truyền (2006), Cơ sở thiết kế nhà máy, Trường Đa ̣i Ho ̣c Bách Khoa Đà Nẵng.
13. Lê Ngọc Tú, Bùi Đức Hợi, Lưu Duẩn, Ngô Hữu Hợp, Đặng Thị Thu, Nguyễn Trọng Cẩn (1999), Hóa học thực phẩm, NXB Khoa học và Kỹ thuật.
14. Lê Ngọc Tú (chủ biên), (2000), Hoá sinh công nghiệp, NXB Khoa học Kỹ thuật.
15. Tiêu chuẩn quốc gia. TCVN 6095 : 2008. Hạt húa mì (Triticum Aestivum L) các yêu cầu.
16. www.ocrim.com Ngày 10/10/2010
17. www.sinco.com.vn/sinco.php?act=plant&id=1 Ngày 9/10/2010
18. thv.vn/vn/Detail/?ID=2485&tn=P Ngày xem 15/10/2010
19.http://www.techmart.cesti.gov.vn/DetailSell.asp?