II/ Thực tế cơng tác kế tốn NLVL và CCDC
2)Phân loại và đánh giá nguyên liệu và vật liệu tại cơng ty cổ phần bánh kẹo
Hải Hà
2.1) Phân loại nguyên liệu vật liệu tại cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà
Cơng ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà cĩ hàng trăm loại vật liệu, tuy nhiên để cĩ thể quản lí chặt chẽ từng loại nguyên vật liệu và tổ chức tốt kế tốn vật liệu, cơng ty tiến hành phân loại nguyên vật liệu dựa vào nội dụng kinh tế, vai trị và tác dụng của chúng như sau:
- Nguyên vật liệu chính: đường, sữa, bột mì...
- Vật liệu phụ: cĩ tác dụng làm tăng thêm chất lượng sản phẩm, mẫu mã sản phẩm và tạo điều kiện cho quá trình sản xuất tiến hành bình thường
Ví dụ: nhãn bánh kẹo các loại, đĩng hộp, thương hiệu...
- Nhiên liệu: được sử dụng trực tiếp vào quá trình cơng nghệ sản xuất cơng nghệ sản xuất sản phẩm
- Phụ tùng thay thế sửa chữa: là những chi tiết phụ tùng được sử dụng để thay thế, sửa chữa cho các máy mĩc thiết bị
- Thiết bị xây dựng cơ bản: tơn lợp, sắt thép... - Phế liệu thu hồi
Ở cơng ty bánh kẹo Hải Hà nguyên vật liệu chính là đường sữa, bột mì... Đĩ chính là những vật liệu dễ bị chảy, hỏng và mốc lên. Cơng ty rất chú trọng trong việc bảo quản vật liệu này
+ Đường được bảo quản trong kho cĩ điều kiện tốt để tránh bị chảy nước. + Sữa được bảo quản trong lạnh để khơng bị hỏng
+ Bột mì cũng được bảo quản tốt tránh bị mốc
Vì là những nguyên vật liệu này cĩ thời gian sử dụng ngắn và chúng phụ thuộc vào những điều kiện mơi trường khí hậu nên phải sử dụng đúng thời gian quy định, việc sử dụng đúng thời hạn quy định đến nay rất quan trọng vì trước tiên để đảm bảo chất lượng của các sản phẩm, thứ hai là bảo vệ sức khoẻ của người tiêu dùng
37A4
Để bảo quản tốt các nguyên liệu này và tránh được sự mất mát thiếu hụt trong quá trình sản xuất, cơng ty đã lập bản mã vật tư để quản lí tốt nguyên liệu vật liệu một cách tốt nhất. Bảng mã vật tư Số thứ tự Tên vật tư Mã vật tư Ghi chú 01 01 03 04 05 ... Đường loại 1 Đường hảo hạng Băng dính to Quần áo bảo hộ lao động ... ... D1 D2 B1 QA ... ... ... ... ... ... ... ...
2.2) Đánh giá nguyên liệu vật liệu, cơng cụ dụng cụ tại cơng ty bánh kẹo Hải Hà
Việc tính giá NLVL và CCDC cĩ ý nghĩa quan trọng trong việc hạch tốn đúng đắn tình hình tài sản cũng như chi phí sản xuất kinh doanh
Tại cơng ty việc hạch tốn này được thực hiện theo phương pháp kê khai thường xuyên, phương pháp này cĩ đặc điểm là mọi nghiệp vụ nhập- xuất- tồn đều được kế tốn theo dõi, tính tốn và ghi chép một cách thường xuyên theo quá trình phát sinh
* Tính giá NVL và CCDC nhập: vật liệu được nhập theo nhiều nguồn khác nhau như: mua ngồi nhập kho, tự chế biến, thuê ngồi gia cơng chế biến, được cấp, biếu tặng...
* Tính giá NVL và CCDC xuất: vật liệu xuất kho ở cơng ty được tính theo bình quân cả kì dự trữ. Như vậy việc tính giá vốn thực tế của vật liệu, CCDC trở nên đơn giản, số lượng cơng việc ghi chép, tính tốn giảm nhiều. Song vì sử dụng giá
trị thực tế nên cuối tháng mới tính được giá trị vật liệu, CCDC xuất kho do vậy khơng đảm bảo được tính kịp thời của kế tốn. Trong tháng khi xuất vật tư, CCDC chỉ ghi số lượng.