3. Phạm vi nghiên cứu
2.2.1.2 Các yếu tố thuộc về công ty
* Chủng loại và chất lợng sản phẩm của công ty
Đây là yếu tố vô cùng quan trọng, quyết định đến sự thành bại đối với hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty. Một công ty có chủng loại sản phẩm đa dạng và phong phú sẽ giảm thiểu đợc các rủi ro trong kinh doanh, chất lợng sản phẩm cao sẽ tạo đợc uy tín của doanh nghiệp trên thị trờng và đảm bảo sự thành công trong tiêu thụ sản phẩm. Nhận biết đợc ý nghĩa to lớn của việc đa dạng hoá chủng loại cũng nh của chất lợng sản phẩm đối với hoạt động tiêu thụ sản phẩm, công ty đã không ngừng nâng cao chất lợng sản phẩm cũng nh từng bớc hoàn thiện mẫu mã bao bì sản phẩm nhằm đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu của ngời tiêu dùng, giảm dần những mẫu mã không còn phù hợp, tạo ra các mẫu mã mới cho sản phẩm của mình. Nhng hiện nay số lợng chủng loại sản phẩm, mẫu mã sản phẩm của công ty cha đợc đa dạng và công ty cũng cha đa ra đợc nhiều sản phẩm mới mà chủ yếu là cải tiến các sản phẩm đã có với sự thay đổi của mẫu mã bao bì.
*Máy móc trang thiết bị và nguồn vốn kinh doanh
Công ty cổ phần bánh kẹo Hữu Nghị (trớc đây là XNBK Hữu Nghị) đã có quá trình hoạt động sản xuất lâu năm, trải qua nhiều thế hệ máy móc thiết bị dùng để sản xuất bánh kẹo và hiện nay vẫn còn có sử dụng một số dây chuyền sản xuất cũ. Hai dây chuyền sản xuất bánh kẹo đợc coi là hiện đại nhất của công ty hiện nay là một dây chuyền sản xuất bánh kem xốp và một dây
chuyền sản xuất kẹo đợc đầu t xây dựng năm 1993 và 1994. Với những thiết bị đợc coi là lạc hậu nhng công ty cha thay thế đã trở thành yếu tố cản trở việc nâng cao chất lợng sản phẩm và nó làm cho giá thành sản xuất ra sản phẩm tăng lên ảnh hởng đến khả năng tiêu thụ của sản phẩm.
Về nguồn vốn kinh doanh, sau khi cổ phần hoá vốn lu động của công ty có khoảng 4,5 tỷ đồng-là nguồn vốn tự có nhng với nguồn vốn này cha thể đủ để tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh nên công ty còn phải vay thêm vốn của ngân hàng. Điều này cũng hạn chế phần nào việc thúc đẩy tiêu thụ của công ty.
*Cơ cấu tổ chức và lao động
Dù đã xây dựng đợc một bộ máy điều hành quản lý gọn nhẹ hợp lý và các quyết định từ trên xuống đợc thực hiện và các phòng ban đã làm chức năng tham mu cho Ban giám đốc. Nhng các hoạt động sản xuất kinh doanh đều tập trung ở phòng nghiệp vụ kinh doanh nên họ phải đảm nhiệm nhiều công việc và thực hiện nhiều chức năng từ thu mua nguyên vật liệu, tổ chức các hoạt động sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Do đó đã hạn chế rất nhiều khả năng điều tra nghiên cứu thị trờng cũng nh thực hiện các nghiệp vụ có liên quan đến tiêu thụ sản phẩm. Phòng nghiệp vụ kinh doanh hiện nay chỉ có 7 cán bộ công nhân viên mà họ phải làm rất nhiều việc, do đó việc nắm bắt thông tin thị tr- ờng, thị hiếu khách hàng cũng bị hạn chế làm ảnh hởng nhiều đến việc nghiên cứu đa ra sản phẩm mới phù hợp với thị trờng và thị hiếu ngời tiêu dùng.
Mặt khác do sản xuất bánh kẹo mang tính thời vụ nên kéo theo là việc sử dụng lao động cũng mang tính thời vụ. Có những lúc cần một lợng lao động lên đến 250 ngời nhng có khi lại không sử dụng hết lực lợng lao động hiện có. Khi phải thuê thêm lao động thời vụ thì công ty lại phải có sự hớng dẫn thêm nếu không họ sẽ không đáp ứng đợc yêu cầu của công việc.
*Các chính sách yểm trợ cho tiêu thụ sản phẩm của công ty
Công ty luôn chú trọng đến lợi ích của khách hàng, ngời tiêu dùng và đại lý của công ty. Do đó công ty luôn có các chính sách xúc tiến bán hàng phù hợp vào từng thời điểm nhất định nhằm thúc đẩy khả năng tiêu thụ sản phẩm của công ty. Nhng các hoạt động lớn nh quảng cáo, tham gia các hội chợ thì cha đợc công ty thực hiện. Điều này có nhiều yếu tố gây cản trở-đó là trớc đây
khi còn là đơn vị trực thuộc công ty thực phẩm miền Bắc thì các hoạt động đó do công ty thực phẩm miền Bắc quyết định, còn hiện nay vì việc giải quyết tranh chấp nhãn hiệu cha dứt điểm nên cha thể khẳng định việc thực hiện các hoạt động này sẽ đem lại hiệu quả. Vì vậy công ty cha tiến hành các hoạt động này, do đó khó có thể thu hút và lôi kéo đợc nhóm khách hàng tiềm năng của công ty.