III. Tính chất và ứng dụng của sợi vitxco
5.2.1. Sợi từ sữ a sợi cazein
Khi phân tích thành phần hoá học của len và protein trong sữa (gọi là cazein) ng−ời ta nhận thấy chúng giống nhau. Vì vậy ng−ời ta đã sử dụng sữa để sản xuất len nhân tạo.
Sợi cazein đ−ợc ra đời ở Italia với tên th−ơng mại là Lanital, sau đó phát triển mạnh ở Mỹ. Tuy nhiên sau đó loại sợi này bị đánh bại bởi một địch thủ cùng loại đi từ ngô.
* Quy trình sản xuất sợi cazein:
+ Quá trình tạo nguyên liệu đầu: Sữa đ−ợc tách hết kem trên máy ly tâm, rồi sau đó đun nóng lên 40 oC và đồng thời thêm dần axit để đông tụ protein. Protein đông tụ sẽ lắng xuống d−ới dạng phomat t−ơi. Sau đó tách pho mát khỏi nuớc sữa trong, rồi rửa sạch axit và muối, ép rồi sấy khô. Pho mát chính là cazein, thu đ−ợc với l−ợng 3 đến 3,5 gam từ 100 gam sữa và sau này cũng sẽ thu đ−ợc l−ợng sợi gần t−ơng đ−ơng.
Sau đó đem cazein đó nghiền nhỏ , chuyển vào trống quay để hòa tan trong dung dịch kiềm để tạo thành một dung dịch lỏng nhớt dùng cho quá trình kéo sợi.
+ Quá trình kéo sợi: theo ph−ơng pháp −ớt: Dung dịch kéo sợi dùng cho qua đầu philie trong một bể chứa 2 phần axit sunfuaric, 5 phần formalddehyt và 20 phần gluco. Giai đoạn này nhằm làm sạch sợi và để làm rắn sợi nhằm tăng độ bền đặc biệt là độ bền với n−ớc cho sợi. Trong đó formalddehyt là tác nhân khâu mạch và khóa mạch ở nhóm amin theo phản ứng:
RNH2 + OCH2→ RN = CH2 + H2O
Tuy nhiên sợi cazein vẫn có mùi bơ do đó để khắc phục thì thay thế formalddehyt bằng axetaldehyt.
Len nhân tạo khá tốt, giữ nhiệt, ấm, mềm, đẹp có trọng l−ợng riêng xấp xỉ len thiên nhiên. Tuy nhiên độ hút ẩm khá cao, dễ bị vàng và độ bền đứt không cao lắm. Vì vậy ng−ời ta th−ờng pha trộn với len thiên nhiên hoặc các
loại sợi khác. So với len thiên nhiên thì giá thành len nhân tạo rẻ, kỹ thật sản xuất không phức tạp lắm.