Định hớng vùng nguyên liệu

Một phần của tài liệu Phát triển vùng nguyên liệu cho các nhà máy chế biến của Tổng công ty Rau quả, nông sản (Trang 40 - 41)

Để phát triển công nghiệp chế biến dứa vấn đề quan trọng đặt ra hàng đầu là tạo ra đợc các vùng nguyên liệu đủ đáp ứng nhu cầu cho các nhà máy chế biến. Vùng nguyên liệu dứa phải đợc đầu t xây dựng, phải đợc quản lý, đợc mở mang, khai thác gắn với tiến độ sản xuất của các nhà máy chế biến. việc lựa chọn công nghệ chế biến dứa phải gắn với tiềm năng nguyên liệu có thể phát triển, đảm bảo lợi ích cho ngời trồng dứa cũng nh các nhà máy chế biến, đồng thời tạo điều kiện sử dụng hợp lý quỹ đất đai vốn rất hạn hẹp của Tổng công ty.

Trớc những thực trạng của tình hình cung ứng nguyên liệu dứa cho các nhà máy chế biến, trong chiến lợc phát triển của mình Tổng công ty đã đề ra một số phơng h- ớng để giải quyết tình trạng khó khăn về nguyên liệu dứa phục vụ các nhà máy chế biến tại các địa phơng cụ thể nh sau:

- Bố trí vùng nguyên liệu đủ cả về diện tích, sản lợng và gần nhà máy chế biến đồng thời gắn với việc tận dụng cơ sở hạ tầng, tận dụng các phơng tiện vận tải sẵn có.

- áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào việc chọn giống, tạo giống mới. Hiện tại diện tích dứa Cayene có chất lợng tốt, năng suất cao ở Tổng công ty còn hạn chế, cần phổ cập những vùng nguyên liệu tập trung phục vụ cho nhà máy.

- Tập trung đầu t phát triển vùng nguyên liệu dứa ở những nơi đã có và đang xây dựng nhà máy chế biến để đảm bảo cho 100% nhà máy chạy hết công suất thiết kế .

Một phần của tài liệu Phát triển vùng nguyên liệu cho các nhà máy chế biến của Tổng công ty Rau quả, nông sản (Trang 40 - 41)