VIỆT NAM
4.1. Mục tiờu phỏt triển đến năm 2015
Xõy dựng TCT cổ phần Chố VN thành một doanh nghiệp mạnh hoạt động theo mụ hỡnh Cty mẹ - Cty con, kinh doanh đa ngành trờn cơ sở ngành chố là chớnh nhắm phỏt huy cú hiệu quả nhất mọi nguồn lực của TCT, đủ sức làm chủ lực cho sự phỏt triển của ngành chố VN trong quỏ trỡnh hội nhập với khu vực và trờn thế giới.
Chuyển cơ chế quản lý của TCT từ quan hệ hành chớnh sang quan hệ đầu tư tài chớnh, phỏt huy quyền tự chủ, tự chịu trỏch nhiệm, tớnh chủ động trong sản xuất kinh doanh của cỏc doanh nghiệp, xõy dựng mối liờn kết chặt chẽ, bền vững về tài chớnh, cụng nghệ thị trường. Đồng thời, bảo đảm cho TCT khụng chỉ mạnh về thị trường mà cũn mạnh về sản xuất, chế biến chố, chủ động trong việc tạo nguồn hàng, trong việc nghiờn cứu sản phẩm mới, trong việc tiếp thu và ứng dụng cụng nghệ tiờn tiến.
Bảng 4 : Một số mục tiờu chủ yếu
STT Chỉ tiờu ĐVT Năm 2010 Năm 2015
1 Doanh thu Triệu đồng 1.000.000 1.600.000
2 SL chố xuất khẩu Tấn 25.000 30.000
3 Kim ngạch XNK 1.000USD 45.000 64.000
4 Trong đú: XK 1.000USD 30.000 54.000
5 Vốn điều lệ Triệu đồng 300.000 400.000
6 Lợi nhuận Triệu đồng 30.000 50.000
Muốn thực hiện được mục tiờu trờn, cần phải tổ chức, sắp xếp lại TCT theo mụ hỡnh mới phự hợp với xu hướng tổ chức sản xuất và quản lý của doanh nghiệp
của ngành nghề chố trong nước và thế giới, đỏp ứng được yờu cầu của thị trường thế giới.
4.2. Mụ hỡnh tổ chức của TCT sau đổi mới:
Để xõy dựng TCT Chố VN mạnh, đủ sức thực hiện mục tiờu đề ra, căn cứ vào tỡnh hỡnh thực tiễn và điểm a, mục 1, điều 37 của Nghị định số 111/2007/NĐ-CP ngày 26/06/2007 của Chớnh phủ về tổ chức, quản lý TCT nhà nước và chuyển đổi TCT nhà nước, Cty nhà nước độc lập, Cty mẹ là cụng ty nhà nước theo hỡnh thức Cty mẹ - Cty con hoạt động theo Luật Doanh nghiệp, TCT đề nghị Bộ và Chớnh phủ cho phộp sỏp nhập Cty TNHH Nhà nước 1 thành viờn Chố Mộc Chõu, Sụng Cầu, và Cty chố Việt Cường vào Cty mẹ, sau đú tiến hành CPH Cty mẹ.
Với phương ỏn này, sơ đồ cơ cấu tổ chức của Tổng Cty Cổ phần Chố VN như sau:
mô hình 2: tổ chức Tổng Công ty cổ phần chè Việt Nam công ty mẹ
Dương Trung Kiờn Lớp QTNL 46 A_KT& QL NNL42
Hội đồng quản trị Ban kiểm soỏt
Tổng giỏm đốc Phú tổng giỏm đốc Phú tổng giỏm đốc Phú tổng giỏm đốc Phú tổng giỏm đốc Cty TM& DL Hồng Trà Cty chố Sài Gũn Cty Chố Sụng Cầu Cty Chố Việt Cường Cty Chố Mộc Chõu
4.2.1. Hệ thống tổ chức sản xuất- kinh doanh
4.2.1.1. Hệ thống sản xuất chố:
Cụng ty chố Mộc Chõu- hạch toỏn phụ thuộc Tcty:
- Trồng thay thế toàn bộ diện tớch chố giống Trung du ( 120 ha ) bằng giống chố Shan chọn lọc và giống chố Đài Loan để chế biến thành chố ụlong, đưa diện tớch chố giống Đài Loan lờn 100 ha, năng suất bỡnh quõn 8 tấn/ ha. Diện tớch chố Shan của cụng ty đạt 500 ha, năng suất bỡnh quõn 22 tấn/ha, kiểm soỏt chặt chẽ theo quy trỡnh canh tỏc chố an toàn để làm mẫu cho toàn vựng. Sản lượng chố bỳp tươi đạt 11.800 tấn/ năm.
- Liờn kết, lồng gộp cỏc Dự ỏn trong đú cú Dự ỏn của VINATEA ký với Bộ Lao động - TBXH ( từ 2007- 2010) để tổ chức trồng mới chố vựng dõn 450 ha, tập trung ở xó Tụ Mỳa (250 ha) và xó Võn Hồ (200 ha), bằng giống chố Shan
Cụng ty con - Cty CP Chố Nghĩa Lộ - Cty CP Chố Trần Phỳ - Cty CP Chố Liờn Sơn - Cty Chố Ba Đỡnh(LB Nga) - Cty Chố Long Phỳ
Cụng ty liờn kết - Cty CP Chố Kim Anh - Cty CP Chố Hà Tĩnh - Cty CP Chố Quõn Chu - Cty CP Chố Thỏi Nguyờn - Cty CP Chố Bắc Sơn - Cty LD Chố Phỳ Đa - Cty CP Cơ khớ Chố - Cty CP xõy lắp VTKT - Cty CP Thỏi Bỡnh Dương - Cty CP khỏch sạn Đồ Sơn P. Kế hoạch tổng hợp P. Kế toỏn tài chớnh P. Tổ chức hành chớnh P. Quản lý SX P. Kinh doanh (5 phũng) Chi nhỏnh Chố Hải Phũng Cty TM Hương Trà Cty KDTM TH Nam Sơn - XN Kim Anh - XN Mai Đỡnh P. KCS
đầu dũng, chọn lọc, để diện tớch vựng dõn từ 835 ha lờn 1.285 ha. Phối hợp đầu tư thõm canh tăng năng suất bỡnh quõn từ 4,0 tấn/ha lờn 10 tấn/ha. Sản lượng từ 2.600 tấn lờn 12.800 tấn/ năm. Đảm bảo thực hiện tốt việc ký hợp đồng đầu tư và bao tiờu 100% sản phẩm cho nụng dõn theo Quyết định số 80/CP của Chớnh Phủ.
- Sản lượng chố bỳp tươi toàn cụng ty đạt : 24.600 tấn/ năm, 100% đạt TCVN
- Xõy dựng thờm 4 xưởng chế biến chố xanh, xõy dựng 1 nhà mỏy CTC để cung ứng nguyờn liệu làm chố đen tỳi lọc nội tiờu, cạnh tranh với chố nhập khẩu, đầu tư mở rộng, hiện đại hoỏ cỏc xưởng chố xanh hiện cú. Tất cả cỏc cơ sở chế biến gắn với 1 vựng nguyờn liệu cố định, 100% đảm bảo quản lý chất lượng theo tiờu chuẩn Haacp và Isoo, đủ cụng suất định hỡnh chế biến được 5.000 tấn chố khụ/ năm.
- Sản lượng chố khụ: 5.000 tấn/ năm, trong đú: chố xanh: 4.200 tấn, chố đen CTC: 650 tấn, chố ụlong: 150 tấn.
- Chuyển đến Xớ nghiệp tinh chế Kim Anh: 4.200 tấn chố xanh và 150 chố đen CTC , để tinh chế, đúng gúi nhỏ xuất khẩu và nội tiờu.
- Đúng gúi thành phẩm chố ễ long , chố xanh nội tiờu: 300 tấn.
- Thu nhập bỡnh quõn của người lao động từ 1,2 tr đồng/ người/ thỏng, lờn 2,0 tr đồng/người/ thỏng.
Cụng ty chố Sụng Cầu- hạch toỏn phụ thuộc Tcty:
- Trồng thay thế chố già và trồng thờm 142 ha bằng giống chố LDP1, đưa diện tớch chố của cụng ty 550 ha, năng suất lờn: 10,0 tấn/ha. Quản lý chặt sản lượng chố bỳp tươi hàng năm khoảng 5.500 tấn.
- Liờn kết, lồng gộp cỏc Dự ỏn trong đú cú Dự ỏn của VINATEA ký với Bộ Lao động - TBXH ( từ 2007 – 2010 ) để tổ chức trồng mới chố vựng dõn 100 ha, tập trung ở thị trấn Sụng Cầu( 30 ha) và xó Khe Mo ( 70 ha ) bằng giống chố LDP1, đưa diện tớch vựng dõn từ 800 ha lờn 900 ha. Phối hợp đầu tư thõm canh tăng năng suất bỡnh quõn từ 7,0 tấn/ha lờn 9,0 tấn/ha. Sản lượng từ 5.600 tấn lờn 8.100 tấn. Đảm bảo thực hiện tốt việc ký hợp đồng đầu tư và bao tiờu sản phẩm cho nụng dõn theo Quyết định số 80/CP của Chớnh Phủ.
- Cụng nghiệp chế biến: Đầu tư 1 dõy chuyền chế biến chố xanh theo cụng nghệ Nhật Bản, nõng cấp 1 dõy chuyền chế biến chố đen hiện cú, nõng cấp 2 xưởng chế biến chố xanh .
- Sản lượng sản phảm đạt: 3.000tấn. Trong đú 50% chố đen = 1.500 tấn, 50% chố xanh= 1.500 tấn ( cú 700 tấn chố Sencha để tinh chế đúng gúi nhỏ xuất kẩu sang Nhật Bản).
- Chuyển đến XN tinh chế Kim Anh (100%) để tinh chế, đúng bao, đúng gúi nhỏ xuất khẩu và nội tiờu.
- Thu nhập bỡnh quõn của người lao động từ 0,7 tr đồng/ người/ thỏng, lờn 1,2 tr đồng/người/thỏng.
Cụng ty chố Việt Cường- hạch toỏn phụ thuộc Tcty:
- Trồng thay thế chố già (50ha) và trồng thờm ( 50 ha) bằng giống chố LDP1, đưa diện tớch chố của cụng ty lờn 380 ha, năng suất từ 6,7 tấn/ha, lờn 10,0 tấn/ha. Sản lượng chố bỳp tươi tự sx đạt 3.800 tấn/ năm.
- Liờn kết, lồng gộp cỏc Dự ỏn trong đú cú Dự ỏn của VINATEA ký với Bộ Lao động – TBXH ( từ 2007- 2010) để tổ chức trồng mới chố vựng dõn 130 ha, tập trung ở xó Võn Hội( 60 ha) và xó Việt Cường ( 70 ha ) bằng giống chố LDP1, đưa diện tớch vựng dõn từ 350 ha lờn 500 ha. Phối hợp đầu tư thõm canh tăng năng suất bỡnh quõn từ 4,5 tấn/ha lờn 9 tấn/ha. Sản lượng từ 1.570 tấn lờn 4.500 tấn. Đảm bảo thực hiện tốt việc ký hợp đồng đầu tư và bao tiờu sản phẩm cho nụng dõn theo Quyết định số 80/CP của Chớnh Phủ.
- Sản lượng chố bỳp tươi toàn cụng ty đạt : 8.300 tấn/ năm
- Cụng nghiệp chế biến: Đầu tư nõng cấp nhà mỏy chế biến chố đen, mở rộng quy mụ và nõng cấp 2 xưởng chế biến chố xanh .
- Sản lượng sản phảm: 1.800 tấn. Trong đú 50% chố đen= 900 tấn, 50% chố xanh= 900 tấn
- Chuyển đến XN tinh chế Kim Anh (100%) để tinh chế, đúng bao, đúng gúi nhỏ xuất khẩu.
- Thu nhập bỡnh quõn của người lao động từ 0,7 tr đồng/ người/ thỏng lờn 1,2 tr đồng/ người/ thỏng.
4.2.1.2- Hệ thống tinh chế, đấu trộn, đúng gúi, tổng kho:
Xớ nghiệp tinh chế chố Kim Anh - hạch toỏn bỏo sổ của Tcty:
- Tổng kho, giao nhận, bảo quản, dự trữ chiến lược chố.
- Tiếp nhận toàn bộ chố đen, chố xanh được sản xuất tại Mộc Chõu, Sụng Cầu, Việt Cường: 9.500 tấn/ năm để tinh chế, đúng gúi nhỏ dưới 3kg xuất khẩu 7.500 tấn. Nội tiờu: 2.000 tấn, được đúng gúi, hộp nhỏ: 50, 100, 200, 500 gram
- Tiếp nhận chố khụ thu gom từ cỏc doanh nghiệp khỏc để tinh chế, đấu trộn, đúng bao xuất khẩu dưới dạng nguyờn liệu: 3.000 tấn/ năm
Xưởng tinh chế chố Cổ Loa ( Hà Nội ) –hạch toỏn bỏo sổ của Tcty: