IV. Các hình thức sổ kế toán áp dụng trong hạch toán lu chuyển hàng hoá và xác định kết quả kinh doanh.
3.Chức năng nhiêm vụ của Trung tâm:
Quyết định số 280/2001/TPMB-TC ngày 05/07/2001 của Công ty Thực
phẩm Miền Bắc – Bộ Thơng Mại quy định chức năng, nhiệm vụ và quyền hạn của Trung tâm. Trung tâm hoạt động theo luật pháp của Nhà nớc CHXHCN Việt Nam, luật doanh nghiệp và các điều lệ của Công ty Thực phẩm Miền bắc – Bộ Thơng Mại.
* Đặc điểm kinh doanh và chức năng của Trung tâm:
- Thông qua hoạt động kinh doanh, liên doanh,liên kết, hợp tác đầu t, tổ chức mua, gia công sản xuất chế biến, xuất nhập khẩu,dịch vụ để tạo ra hàng hoá góp phần đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nớc và xuất khẩu, tăng thu ngoại tệ cho đất nớc.
- Kinh doanh các mặt hàng thực phẩm công nghệ ( nh rợu, bia, thuốc lá, nớc giải khát, đờng các loại, sữa các loại, bột ngọt, bánh kẹo các loại )…
- Tổ chức sản xuất chế biến các mặt hàng nông sản, lơng thực, rợu bia, bánh kẹo, đờng sữa, lâm sản, thuỷ hải sản. Tổ chức liên doanh, liên kết, hợp tác đầu t với các thành phần kinh tế trong, ngoài nớc để tạo ra nguồn hàng xuất khẩu và tiêu dùng trong nớc.
- Trực tiếp xuất khẩu các mặt hàng thực phẩm, nông sản, rau củ quả, cao su, thuỷ hải sản và các mặt hàng do liên doanh liên kết tạo ra.
- Hoạt động dịch vụ cho thuê kho bãi, cửa hàng.
Nh vậy, lĩnh vực hoạt động sản xuất kinh doanh chính của Trung tâm là nông sản, thực phẩm đây cũng là một lĩnh vực lớn đầy tiềm năng. Ngời tiêu dùng ngày càng có nhu cầu cao đối mặt hàng thuộc lĩnh vực thực phẩm do đời sống của họ ngày càng đợc nâng cao. Nhu cầu của ngời tiêu dùng ngày càng đa dạng phong phú nên họ không chỉ quan tâm đến chất lợng, giá cả hàng hoá mà cả về thời gian cũng nh sự tiện lợi khi sử dụng, bao bì, mẫu mã của hàng hoá. Điều này mở ra cho Trung tâm nhiều cơ hội kinh doanh cũng nh nhiều thách thức, đòi hỏi Trung tâm một sự nhanh nhạy, khéo léo và niềm tin vào khả năng của mình * Nhiệm vụ của Trung tâm:
- Nghiên cứu thị trờng trong và ngoài nớc, xây dựng và tổ chức thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh, dịch vụ của Trung tâm theo pháp luật hiện hành của Nhà nớc, hớng dẫn của Công ty Thực phẩm Miền bắc, Bộ Thơng mại và các nghành hữu quan để thực hiện đúng mục đích và nội dung hoạt động.
- Quản lý sử dụng vốn trong sản xuất kinh doanh theo đúng chế độ chính sách của Nhà nớc, bảo toàn và phát triển vốn của Công ty giao cũng nh các nguồn vốn khác.
- Chấp hành đầy đủ chính sách của Nhà nớc, các quy định của Công ty Thực phẩm miền Bắc và Bộ Thơng mại trong hoạt động kinh doanh của Trung tâm.
- Thực hiện đầy đủ cam kết trong hợp đồng mua bán, các hợp đồng liên doanh, liên kết sản xuất, đầu t, kinh doanh dịch vụ các thành phần kinh tế trong và ngoài nớc.
- Quản lý và sử dụng tốt đội ngũ cán bộ công nhân viên theo phân cấp quản lý của Công ty Thực phẩm Miền bắc và Bộ Thơng mại. Thực hiện đầy đủ các chế độ chính sách của Nhà nớc đối với cán bộ công nhân viên, phát huy quyền làm chủ tập thể, khả năng sáng tạo trong kinh doanh, không ngừng nâng cao trình độ văn hoá và chuyên môn kỹ thuật cho ngòi ngời lao động, phân phối lợi nhuận theo kết quả lao động một cách công bằng hợp lý.