2. 3.3 Quản lý chất lượng cỏc chương trỡnh du lịch.
2.3.3. Chớnh sỏch giỏ cả.
Việc xỏc định giỏ cho chương trỡnh du lịch rất quan trọng , nú cú tỏc động tới số lượng sản phẩm bỏn ra trờn thị trường và sự lựa chọn của khỏch hàng. Toàn bộ cụng việc tớnh giỏ cho cỏc chương trỡnh du lịch trong Chi nhỏnh được thực hiện trờn mỏy tớnh. Nhõn viờn phũng thị trường liệt kờ toàn bộ cỏc khoản mục chi phớ của chuyến đi làm cơ sở cho mỏy xỏc định giỏ thành cho từng khỏch và cả đoàn khỏch ( bao gồm cả VAT đầu vào của một số dịch vụ đơn lẻ ).Tiếp đú sẽ xỏc định giỏ bỏn thực tế cho một khỏch bằng cỏch cộng thờm vào giỏ thành một tỷ lệ lợi nhuận (gọi là hệ số trội) phự hợp tuỳ từng
chương trỡnh du lịch qua vớ dụ về chương trỡnh du lịch cho khỏch Phỏp dưới đõy.
*Phương phỏp tớnh giỏ bỏn thực tế của Chi nhỏnh cho chương trỡnh du lịch trọn gúi khỏch Phỏp 6 ngày 5 đờm:
Cụng tu du lịch Bến Thành và Chi nhỏnh tại Hà Nội ỏp dụng phương phỏp tớnh giỏ bỏn dựa trờn tổng chi phớ thực hiện chương trỡnh và sử dụng hệ số trội α = 10% - 25%.
Căn cứ vào giỏ thành của chương trỡnh du lịch trọn gúi cho khỏch Phỏp và nguồn gốc tour thỡ Chi nhỏnh cụng bố giỏ bỏn cho một khỏch như sau:
+ Giỏ bỏn khi thực hiện nối tour do Cụng ty gửi ra (đơn vị: USD/pax)
Group 1pax 2pax 3-5pax 6-9pax 10-15pax 16-25pax 26-35pax
Price
sale 652 359 305 242 204 176 170 Sup
single 473 419 356 318 290 284
Bảng 9: Giỏ bỏn chương trỡnh 6ngày 5 đờm cho khỏch Phỏp Cụng ty gửi ra
+ Giỏ bỏn với nguồn khỏch Chi nhỏnh tự khai thỏc (đơn vị: USD/pax)
Group 1pax 2pax 3-5pax 6-9pax 10-15pax 16-25pax 26-35pax
Price
sale 682 375 318 253 213 184 178 Sup
single 489 432 367 327 298 292
Bảng 10: Giỏ bỏn chương trỡnh 6ngày 5 đờm cho khỏch Phỏp Chi nhỏnh khai thỏc
Giỏ bỏn trờn bao gồm:
1.Vận chuyển (ụ tụ, tàu thuyền).
2.Khỏch sạn tại Hạ Long và Hà Nội loại 3 sao (ăn sỏng tại khỏch sạn), mỗi phũng 2 người.
3.Cỏc bữa ăn trong ngày (ăn sỏng tại khỏch sạn, ăn trưa và ăn tối tại nhà hàng địa phương).
4.Hướng dẫn viờn tiếng Phỏp.
5.Phớ tham quan tại cỏc điểm, tiền khuõn vỏc hành lý.
Khụng bao gồm:
1.Đồ uống tại cỏc bữa ăn. 2.Dịch vụ giặt là tại khỏch sạn.
3.Phớ điện thoại, fax và cỏc chi phớ cỏ nhõn khỏc. 4.Giỏ vộ mỏy bay nội địa và nước ngoài, thuế sõn bay.
Nhận xột:
+ Phương phỏp tớnh giỏ thành của Chi nhỏnh bằng cỏch nhúm toàn bộ chi phớ phỏt sinh vào một số khoản mục chớnh và tớnh giỏ thành theo bảng (bảng dưới đõy) bằng cỏch liệt kờ cỏc dịch vụ thực hiện trong chương trỡnh, tớnh giỏ thành cho một khỏch của từng dịch vụ đơn lẻ rồi tớnh giỏ thành tổng cộng cho một khỏch.
+ Tớnh giỏ bỏn cho một khỏch của chương trỡnh du lịch trọn gúi theo đỳng cụng thức dựa trờn hệ số trội α = 10% - 20% phự hợp với đối tượng khỏch và nguồn gốc của tour. Tour do Cụng ty gửi ra được tớnh hệ số α thấp hơn nguồn khỏch của Chi nhỏnh tự khai thỏc.
Đối với cỏc nhúm khỏch khỏc nhau thay đổi trong một khoảng (vớ dụ: 10 đến 25 pax) thỡ phương phỏp tớnh giỏ thành an toàn và cú lợi nhất là Chi nhỏnh tớnh giỏ cho số khỏch ớt nhất của một nhúm ( q= số khỏch ớt nhất = 10 pax).
Dịch vụ Đơn vị Số lượng 1 pax 2 pax 3-5 pax 6-9 pax 10-15 pax 16-25 pax 25-35 pax Sgl Vận chuyển km 1250 250 125 104 73 50 31 20 Chuyển H/Lý km 650 11 Tổng 1 250 125 104 73 50 31 31 Khỏch sạn đờm 5 114 57 57 57 57 57 57 114 Tổng 2 114 57 57 57 57 57 57 114 Ăn bữa 11 44 44 44 44 44 44 44 Tổng 3 44 44 44 44 44 44 44 Dịch vụ đặc trưng Thuyền Hạ Long giờ 5 25 13 8 4 3 2 1 Nhạc Hoà Bỡnh giờ 1,5 30 15 10 8 6 4 3 Tổng 4 55 28 18 12 9 6 4 Hướng dẫn ngày 6 Tổng 5 115 58 38 19 12 7 4 Tham quan 15 15 15 15 15 15 15 Tổng 6 15 15 15 15 15 15 15 Giỏ thành 593 327 276 220 187 160 155 114 Sgl= Sup single
Bảng 11: Tớnh giỏ thành chương trỡnh du lịch 6 ngày 5 đờm cho khỏch Phỏp
Hiện nay Chi nhỏnh ỏp dung phương thức tớnh giỏ linh hoạt đối với từng đối tượng khỏch cú thể điều chỉnh dựa trờn một mẫu cỏc chương trỡnh với mức giỏ chuẩn đó xõy dựng từ trước. Việc đưa ra mức giỏ chuẩn của Chi nhỏnh giỳp khỏch hàng thấy được giỏ cỏc dịch vụ đơn lẻ cú trong chương trỡnh trờn cơ sở đú khỏch cú thể yờu cẫu cỏc dịch vụ cao hơn hay thấp hơn cỏc dịch vụ trong chương trỡnh chuẩn. Chi nhỏnh cú chớnh sỏch chiết giỏ cho cỏc đoàn khỏch du lịch ra nước ngoài cứ 16 người đi thỡ cú một người được miễn phớ. Tuỳ thuộc từng thời điểm Chi nhỏnh cũng cú chớnh sỏch giỏ để chiếm lĩnh thị phần thu hỳt khỏch như giỏ chỉ đủ bự chi phớ hoặc là lói khụng đỏng kể.
Ngoài căn cứ tớnh theo giỏ thành, Chi nhỏnh cũn ỏp dụng chớnh sỏch giỏ ưu đói đối với những đối tượng khỏch quen của Chi nhỏnh bằng cỏch tớnh lói ớt hơn hay cung cấp một số dịch vụ miễn phớ.
Nhỡn chung, chớnh sỏch giỏ khụng phải là chớnh sỏch ưu tiờn trong chiến lược marketing của Chi nhỏnh bởi lẽ chất lượng sản phẩm du lịch chủ yếu do khỏch cảm nhận nờn giỏ thấp thường làm khỏch đỏnh giỏ thấp về sản phẩm.
Thay vào đú, Chi nhỏnh thực hiện chớnh sỏch ưu đói bằng chất lượng tức là lựa chọn sản phẩm tốt nhất cho đối tượng khỏch cần ưu tiờn như cỏc khỏch hàng thường xuyờn, cỏc hóng gửi khỏch cú nguồn khỏch lớn và quan hệ lõu dài.