3. Sự liên kết giữa Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên và đối tác ông
4.3.4. Đội ngũ nhân viên
- Khách sạn Yuhikaigan có tổng cộng 34 người và mỗi người được phân công, có trách nhiệm với từng nhiệm vụ cụ thể và được thể hiện qua Sơ đồ dưới đây:
Sơ đồ 1: Cơ cấu bộ máy tổ chức các bộ phận trong khách sạn Yuhikaigan
Cơ cấu tổ chức,nhiệm vụ các phòng ban
*Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận
- Giám đốc khách sạn : là người có quyền quyết định và chịu trách nhiêm chung đối với mọi hoạt động kinh doanh của khách sạn trước pháp luật.
- Phó giám đốc: do giám đốc bổ nhiêm, thay mặt giám đốc quản lí các bộ phận dưới quyền, nắm bắt, kịp thời báo cáo cho giám đốc và cùng giám đốc xử lí công việc, giúp cho các bộ phận thực hiện thêo đúng các mục đích, mục tiêu đã đề ra.
- Phòng kế toán tài vụ: 2 nhân viên . Giúp giám đốc quản lí về mặt tài chính, tiền lương, thưởng… chịu trách nhiệm về tình hình thu, chi, xuất kho, nhập kho, hạnh toán lãi, lỗ từmg tháng và xử lí thông tin về mặt tài chính.
Phó giám đốc Bộ phận kế toán tài vụ Bộ phận tiếp tân Bộ phận buồng Hành chính nhân sự Bộ phận nhà bếp Bộ phận nhà hàng Bộ phận bảo vệ kỹ thuật Giám đốc
-Bộ phận tiếp tân: 3 nhân viên. Chịu trách nhiệm về tất cả các vấn đề có liên quan đến việc thuê phòng và đáp ứng một cách tốt nhất mọi yêu cầu của khách hàng từ khi khách đến cho tới khi khách dời khỏi khách sạn. tổ chức sắp xếp các công việc và cung cấp cho khách các thông tin cần thiết trong thời gian họ lưu trú tại khách sạn . Là bộ mặt của khách sạn , bộ phận lễ tân được phân công 3 ca / 1 ngày .
-Bộ phận buồng: 10 nhân viên. Thường xuyên theo dõi tình hình buông phòng của khách sạn như trang thiết bị vệ sinh buông phòng.
- Hành chính nhân sự: 3 nhân viên. Giải quyết các vấn đề hành chính và điều phối phâncông công việc cho nhân viên trong khách sạn
- Bộ phậnnhà bếp: 5 nhân viên, chế biến đồ ăn cho khách
- Bộ phận nhà hàng: 7 nhân viên, Phục vụ nhu cầu ăn uống của khách - Bộ phận bảo vệ, kỹ thuật: 2 nhân viên theo dõi, sửa chữa, thay thế kịp thời các trang thiết bị hư hỏng để đảm bảo mọi thứ hoạt động trong tình trạng tốt nhất, đảm bảo tình hình an ninh, trật tự trong khách sạn,theo dõi kiểm tra các qui định trong khách sạn đề ra.
- Các nhân viên trong khách sạn đều được đào tạo, có trình độ, là những người có thái độ nhiệt tĩnh, nghiêm túc trong công việc, cách ứng xử lễ phép, có nguyên tắc. Điều này ảnh hưởng rất lớn đến phát triển của khách sạn, vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi