Chương II: Thực trạng quản trị nguồn nhân lực trong nhà hàng khách sạn Bảo Sơn :
2.2.1.Điều kiện kinh doanh khách quan: 1 Thuận lợi:
2.2.1.1. Thuận lợi:
Việt Nam mới gia nhập WTO tạo điều kiện cho các doanh nghiệp khách sạn Việt Nam cơ hội mở rộng quan hệ hợp tác, đầu tư, chuyển giao công nghệ quản lý với đối tác nước ngoài; cung cấp cho doanh nghiệp nguồn khách, trang thiết bị, sản phẩm dịch vụ, công nghệ, thông tin, mạng
lưới thị trường khách; học hỏi kinh nghiệm đầu tư, kỹ năng quản lý kinh doanh…Nhà nước và tổng cục du lịch đang có nhiều hình thức quảng bá hình ảnh Việt Nam với Thế giới.
Hà Nội là trung tâm văn hoá kinh tế chính trị của Việt Nam, nơi đây thu hút nhiếu khách du lịch đến tham quan các khu di tích và thắng cảnh đẹp như: Hồ Hoàn Kiếm, Hồ Tây, Khu Phố Cổ, Văn Miếu Quốc Tử Giám, Làng gốm Bát Tràng, …Hình ảnh Hà Nội _Việt Nam được du khách Thế giới biết đến không còn là một Việt Nam nghèo nàn và chiến tranh nữa mà thay vào đó là một đất nước hoà bình có nhiều danh lam thắng cảnh mà nổi tiếng là Vịnh Hạ Long, Phong Nha_Kẻ Bàng, đỉnh Phan_xi_păng…Du khách đến Việt Nam tham quan du lịch ngày càng nhiều. Hiện nay, Hà Nội luôn tập trung các sản phẩm xoay quanh loại hình MICE (du lịch kết hợp với hội nghị, hội thảo, hội chợ, tim kiếm cơ hội đầu tư, thương mại và mua sắm). Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn nằm ở trung tâm thành phố Hà Nội, vì thế khách sạn sẽ thu hút được nhièu khách đến ở…
2.2.1.2. Khó khăn:
Việt Nam gia nhập WTO thì các doanh nghiệp du lịch, khách sạn Việt Nam phải đối đầu với nhiều khách sạn quốc tế lớn. Trên thực tế thì năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp du lịch nước ta còn thấp bởi dịch vụ chưa da dạng, chất lượng dịch vụ còn kém, cơ sở hạ tầng chưa theo kịp với quốc tế và phần lớn doanh nghiệp du lịch của Việt Nam thuộc loại doanh nghiệp vừa và nhỏ.Tuy nguồn nhân lực ở Việt Nam dồi dào nhưng chủ yếu là nhân lực có trình độ chuyên môn thấp, trình độ ngoại ngữ kém…