II) CHIẾN LƯỢC KINH DOANH
3.2.1)Chiến lược sản phẩm
3) Th ực hiện chiến lược
3.2.1)Chiến lược sản phẩm
Chiến lược sản phẩm giữ một vai trị rất quan trọng. Nĩ là nền tảng của việc nghiên cứu thị trường. Chiến lược sản phẩm là vũ khí sắc bén trong cạnh tranh trên thị trường. Dưới sự tác động của tiến bộ khoa học kỹ thuật, nhiều loại sản phẩm mới đã ra đời và đáp
ứng được nhiều yêu cầu của khách hàng. Nếu như trước đây sự cạnh tranh trên thị trường chủ yếu hướng vào giá cả, thì ngày nay cĩ xu hướng hướng vào chất lượng sản phẩm nhiều hơn.
Do vậy, điều cĩ ý nghĩa quyết định dẫn đến thành cơng của cơng ty chính là sản phẩm. Nếu chiến lược sản phẩm thực hiện
tốt thì các chiến lược phân phối và khuyến mãi cĩ điều kiện phát triển một cách hiệu quả. Nếu cơng ty tung ra sản phẩm cĩ chất lượng cao thì cơng ty sẽ dễ dàng đưa nĩ vào các kênh tiêu thụ. Vì thế cơng ty phải thường xuyên xem lại chất lượng sản phẩm của mình.
- Yếu tố dinh dưỡng cũng rất
quan trọng, mì ăn liền là sản phẩm cung cấp tinh bột là chủ yếu. Trong khi đĩ mức sống người dân ngày càng cao nên địi hỏi cơng ty cần chú ý đến thành phần dinh dưỡng của sản phẩm. Đây là yếu tố quan trọng trong chiến lược sản phẩm tương lai. - Sản xuất sản phẩm mì ăn liền với các hương vị mới ngồi 4 hương vị hiện cĩ.
- Cải tiến chất lượng sản phẩm: tăng khẩu vịở người tiêu dùng.
- Cĩ thể phát triển thêm các mẫu mã kính thước sản phẩm khác nhau để khách hàng lựa chọn.
- Hiện nay cơng ty sản xuất sản phẩm mới là bún bị huế, và ngồi ra cĩ thể sản xuất thêm mì dành cho người ăn kiêng (Sản xuất mì ăn liền đặc biệt (khơng qua giai đoạn rán) dành cho người ăn kiêng là một nghiên cứu mới của bà Lương Thị Hồng, Đại học Nơng Lâm TP HCM. Theo đĩ, thay cho quá trình rán, mì ăn liền sẽđược hấp, sấy. Kết quả thử nghiệm cho thấy, mì ăn liền khơng qua rán sẽ cĩ màu đục, khơng cứng, đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt, mì khơng sử dụng dầu mỡ nên rất tốt cho sức khỏe, tránh dư lượng cholesterol. Giá mỗi gĩi mì loại này rẻ hơn các loại mì ăn liền hiện nay
cách thay đổi màu sắc thiết kế bao bì.
- Tạo nên sự khác biệt sản phẩm: hiện nay so với các sản phẩm mì ăn liền khác trên thị
trường thì sản phẩm của cơng ty cĩ thêm phần đậu hà lan, bắp ngọt và thịt sấy, đây là một lợi thế về dị biệt hố sản phẩm. Tuy nhiên, đối thủ cạnh tranh cũng sẽ tìm cơ hội khai thác lợi thế này, vì thế cơng ty phải luơn tìm cách để sử dụng lợi thế này một cách cĩ hiệu quả.
- Tạo uy tín sản phẩm: tâm lý khách hàng thường cĩ thĩi quen sử dụng các sản phẩm mà mình quen biết hoặc những sản phẩm chưa quen biết nhưng được dư luận ca ngợi. Cơng ty nên dựa vào yếu tố này để tạo thế đứng của sản phẩm trên thị trường.Trọng tâm của việc tạo ra uy tín sản phẩm là tạo nên những sản phẩm mì ăn liền chất lượng cao, bao bì đẹp và trên các sản phẩm đều cĩ chữ
AnThaiFood cùng với logo “2 con voi trắng”. Khi
người tiêu dùng nhìn thấy biểu tượng này là nhớ ngay tới sản phẩm của An Thái.
Như vậy, Cơng ty nên xây dựng thương hiệu cho mình, và khi khách hàng chuyển hành vi mua sắm từ sản phẩm sang thương hiệu thì giá trị của thương hiệu đã dần dần hình thành trong tâm trí của họ, việc xây dựng và phát triển một thương hiệu vững mạnh trên thị trường mục tiêu của nĩ là tiên quyết cho sự thành cơng của cơng ty.
Thương hiệu là kết quả các kinh nghiệm đã tích luỹđược của người tiêu dùng với một nhận thức về cơng ty, những con người của cơng ty và sản phẩm của nĩ.Thương hiệu cĩ tác dụng lớn vì nĩ luơn in sâu vào đầu ĩc của mọi khách hàng. Thương hiệu giúp các khách hàng xây dựng được lịng trung thành đối với cơng ty và sản phẩm. Một chiến lược thương hiệu cĩ thể giúp cơng ty chống lại các đối thủ; làm cho quảng cáo trở nên tin cậy; tung ra các sản phẩm mới hoặc dịch vụ nhanh hơn và với giá thấp hơn và giúp cơng ty thu hút được khách hàng. Tuy nhiên thương hiệu khơng phải là một hoạt động mà cơng ty cĩ thể hồn thành trong một thời gian ngắn hoặc là mua sẵn từ một cơng ty tư vấn hay quảng cáo. Một thương hiệu thành cơng được xây dựng qua thời gian, từ hàng trăm điều nhỏ mà cơng ty làm đúng.
Do tính quan trọng của thương hiệu nên nĩ đã trở thành một tài sản khi định giá doanh nghiệp. Thương hiệu là tài sản cĩ triển vọng được khai thác trong tương lai và việc đầu tư
Việc đăng ký thương hiệu là một việc rất quan trọng và khơng chỉ riêng An Thái mà các doanh nghiệpViệt Nam cần làm hiện nay để tránh những tranh chấp, vi phạm khơng đáng cĩ về quyền sở hữu cơng nghệp. Sự bảo hộ quyền sở hữu cơng nghiệp chỉ phát sinh trên cơ sởđăng ký và doanh nghiệp cĩ đăng ký bảo hộ thì mới chống lại được nguy cơ cạnh tranh khơng lành mạnh.