- Khách sạn có đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm có khả năng hướng dẫn kèm cặp cho nhân viên mới và những nhân viên trình độ còn hạn chế chưa đáp ứng
4.3.2. Một số kiến nghị nhằm tăng cường đào tạo và bồi dưỡng nhân lực tại khách sạn Thương Mạ
khách sạn Thương Mại
a. Kiến nghị đối với nhà nước
- Mở rộng hợp tác quốc tế về đào tạo nhân lực. Hiện nay, khoa học công nghệ liên tục phát triển để tận dụng được công nghệ khoa học tiên tiến, tiếp thu tri thức nhân loại, học hỏi kinh nghiệm, Việt Nam cần mở rộng mối quan hệ hợp tác về giáo dục với nhiều nước trên Thế Giới.Thông qua mối quan hệ hợp tác Việt Nam có nhiều cơ hội thuận lợi tạo điều kiện cho các nhà quản lý. Nhà nước cần tăng cường ký kết các hiệp định về giáo dục, trao đổi phương tiện kĩ thuật dạy và học.
- Nhà nước cần có một chương trình quốc gia về đào tạo. Đặc biệt du lịch được xác định là ngành kinh tế mũi nhọn nhưng nhân lực có chất lượng cao trong ngành lại thiếu trầm trọng. Nhà nước cần xây dựng những kế hoạch, chương trình cụ thể, trong chiến lược đào tạo nguồn nhân lực cho ngành du lịch. Trong từng giai đoạn, từng thời điểm nhà nước cần vạch ra phương án rõ ràng với những kết quả thực tế. Thông qua đó hình thành một mạng lưới các cơ sở đào tạo, bồi dưỡng về nghiệp vụ du lịch có chất lượng cao.
- Tổng cục du lịch phối hợp với các Doanh nghiệp du lịch tổ chức các cuộc thi tay nghề và tìm hiểu về du lịch Việt Nam và Thế giới. Đồng thời tiến hành các cuộc hội nghị, hội thảo khoa học nhằm đưa ra các ý kiến thống nhất phát huy được vai trò chỉ đạo của Tổng Cục Du Lịch.
- Phối hợp với các trường đại học, cao đẳng, trung cấp có đào tạo về du lịch trong cả nước để thống nhất nội dung, chương trình đào tạo.
- Tiêu chuẩn hóa lao động du lịch theo ngành nghề.
- Tổng cục du lịch cần phối hợp cùng Sở Du lịch Hà Nội, Bộ Giáo dục Đào tạo lập dự án thành lập một trường đào tạo chuyên ngành du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của ngành du lịch.
- Tạo mối quan hệ giữa các cơ sở đào tạo với các doanh nghiệp du lịch trong việc cung cấp các nguồn nhân lực có chất lượng cao trong việc hỗ trợ đào tạo - Quan tâm hơn nữa tới việc đầu tư cho công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực của ngành và cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa Tổng cục Du lịch và Bộ Giáo dục và đào tạo trong việc triển khai các dự án đào tạo nhân lực.
c. Kiến nghị với Sở Du lịch
- Sở Du lịch cần phải kết hợp với các doanh nghiệp thường xuyên tổ chức những khoá học ngắn hạn để cập nhật kiến thức cho người lao động, cần chú trọng đến các nghiệp vụ về chuyên môn quản lý, mở các lớp đào tạo về nghiệp vụ buồng, bàn, bar, lễ tân cho đội ngũ lao động ở các doanh nghiệp trên địa bàn thành phố Hà Nội.
- Xây dựng kế hoạch thu hút đầu tư nước ngoài và khuyến khích các thành phần kinh tế tham gia vào hoạt động đào tạo lao động du lịch cung cấp cho các khách sạn trong thành phố.