Ông Võ Văn Hồng, sau nhiều lần thử nghiệm trên mảnh vườn nhà mình với nhiều loại cây trái như: Xoài, Sơri, Mãng cầu và nhiều loại ổi khác nhau, ông nhận thấy:
• Đối với Xoài: có thân cao, không thích hợp với đất mềm ở địa phương vì cây dễ đỗ ngã. • Cây Sơri: tốn nhiều công chăm sóc và thu hoạch nhưng giá trị không cao. • Cây Mãng cầu và cây Đu Đủ thì không thích hợp với những vùng đất phèn. • Cây ổi 8 Tháng trái nhỏ, năng suất không cao; ổi Nếp thì người tiêu dùng không thích. Cuối cùng ông quyết định nhân rộng giống ổi ruột hồng mà ông hiện có hơn chục cây lúc bây giờ. Đây là một giống ổi rất ngon, được người tiêu dùng địa phương rất ưa chuộng. Năm 2002 là năm vườn ổi chính thức được hình thành và cho đến thời điểm hiện nay thì có trên 200 gốc và đều đang cho trái thu hoạch.
12 [Trực tuyến] Đọc từ http://www3.vinamit.com/index.php?
option=com_content&task=view&id=44&Itemid=41. Đọc ngày 29/4/2007.
Hình 3: Cây ổi Hồng Giấy
(Nguồn: Tự thực hiện)
Ổi Hồng Giấy là tên gọi mà người dân nơi đây dùng để gọi thay cho tên ổi ruột hồng. Để ngắn gọn, dễ hiểu họ đã lấy tên của chủ vườn để gọi tên cho ổi, “Hồng Giấy” là tên ghép của vợ chồng chủ vườn. “Hồng” là tên người chồng, “Giấy” là tên người vợ. Qua quá trình buôn bán, ổi Hồng Giấy đã trở thành tên gọi quen thuộc của người dân địa phương - nói đến ổi Hồng Giấy thì ai cũng biết.
Để tìm hiểu nguồn gốc xuất xứ của ổi Hồng Giấy, tác giả đã tìm đến các chủ vườn ổi ở huyện Chợ Mới - nơi mà ông Võ Văn Hồng đã mua cây ổi giống về trồng và thuần hoá: như vườn ổi ông Sáu Lã ở ấp An Thái, xã Hội An và một số vườn khác thì được biết họ mua giống ổi này về từ Tiền Giang nhưng họ cũng không biết chính xác tên gọi của giống ổi này là gì chỉ thấy ruột ổi có màu hồng - một đặc điểm khác biệt với các loại ổi khác nên cứ gọi là ổi ruột hồng.
Qua quá trình thu thập thông tin từ mạng internet thì tác giả được biết ổi mà ông Võ Văn Hồng mua về có tên gọi là ổi Đào, là một giống ổi ngon của Đồng bằng Sông Cửu Long. Cần khẳng định rằng ổi Hồng Giấy chỉ là tên gọi quen thuộc do người dân địa phương thường gọi chứ không phải là tên một giống ổi. Ông Võ Văn Hồng không phải là người tạo ra giống ổi này mà chỉ chọn lọc những cây ổi tốt, cải tạo và thuần hoá làm cho ổi trở nên ngon hơn và nâng cao năng suất hơn. Như vậy, ổi Hồng Giấy có nguồn gốc tại Đồng bằng Sông Cửu Long và có tên gọi là ổi Đào.