Vibrio Parahaemolyticus.Vibrio Parahaemolyticus.

Một phần của tài liệu Những bệnh truyền qua thực phẩm : ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn potx (Trang 83)

- Bệnh biểu hiện 3 triệu chứng: Suy thận cấp, giảm tiểu Bệnh biểu hiện 3 triệu chứng: Suy thận cấp, giảm tiểu

Vibrio Parahaemolyticus.Vibrio Parahaemolyticus.

Vibrio Parahaemolyticus.

Vibrio Parahaemolyticus. khuẩn dạ dày ruột.Vi sinh vật sống trong nước

khuẩn dạ dày ruột.Vi sinh vật sống trong nước

biển, trong lớp bùn ở cửa sông, bờ biển, chúng ký biển, trong lớp bùn ở cửa sông, bờ biển, chúng ký biển, trong lớp bùn ở cửa sông, bờ biển, chúng ký

sinh trong các loại hải sản như tôm, cua, sò, hến ... sinh trong các loại hải sản như tôm, cua, sò, hến ... sinh trong các loại hải sản như tôm, cua, sò, hến ...

sống ở biển. Ăn sống hải sản này sẽ nhiểm bệnh.sống ở biển. Ăn sống hải sản này sẽ nhiểm bệnh. sống ở biển. Ăn sống hải sản này sẽ nhiểm bệnh. Triệu chứng chính

Triệu chứng chính là nôn mửa, đau bụng và đi tiêu là nôn mửa, đau bụng và đi tiêu phân lỏng, sốt nhẹ, đau đầu và hơi ớn lạnh. Các phân lỏng, sốt nhẹ, đau đầu và hơi ớn lạnh. Các phân lỏng, sốt nhẹ, đau đầu và hơi ớn lạnh. Các triệu chứng của ngộ độc này rất giống như ngộ triệu chứng của ngộ độc này rất giống như ngộ

độc do thương hàn. Phân thường là có nước, có độc do thương hàn. Phân thường là có nước, có độc do thương hàn. Phân thường là có nước, có

thể có chất nhầy và máu. Các triệu chứng này thể có chất nhầy và máu. Các triệu chứng này thể có chất nhầy và máu. Các triệu chứng này

thường lắng xuống trong 1 - 2 ngày, tỷ lệ tử vong thường lắng xuống trong 1 - 2 ngày, tỷ lệ tử vong thường lắng xuống trong 1 - 2 ngày, tỷ lệ tử vong rất thấp. Thời gian ủ bệnh ngắn là 2 giờ, dài là 48 rất thấp. Thời gian ủ bệnh ngắn là 2 giờ, dài là 48

giờ. giờ. giờ.

Một phần của tài liệu Những bệnh truyền qua thực phẩm : ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn potx (Trang 83)

Tải bản đầy đủ (PPT)

(183 trang)