Vấn đề tiêu thụ giữ vai trò quan trọng trong hoạt động kinh doanh của mỗi doanh nghiệp. Doanh nghiệp không chỉ quan tâm đến việc đưa ra thị trường sản phẩm gì, với giá bao nhiêu mà còn đưa sản phẩm ra thị trường như thế nào? Đây chính là chức năng phân phối của Marketing. Chức năng này được thực hiện thông qua mạng lưới kênh tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp.
Hiện nay, các doanh nghiệp xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam xuất khẩu thông qua nhiều kênh trung gian chứ chưa có nhiều cơ hội tiếp cận với hệ thống phân phối, việc chắp mối quan hệ trực tiếp với các nhà nhập khẩu từ Hoa Kỳ cũng chưa được xác lập nhiều, do đó tăng chi phí rất nhiều, đồng thời ảnh hưởng đến thương hiệu hồ tiêu Việt Nam. Để hàng hóa Việt Nam đến được trực tiếp với người tiêu dùng Hoa Kỳ, các nhà xuất khẩu của Việt Nam phải có phương pháp marketing - tiếp thị vào thị trường này bằng nhiều cách, trong đó có thể bằng 4 trụ cột (4P là chữ cái đầu tiên của những từ tiếng Anh: Product, Price, Promotion, Place tức là sản phẩm- giá cả- địa điểm- xúc tiến). Vì vậy, các nhà xuất khẩu của Việt Nam muốn thành đạt trên thị trường Hoa Kỳ phải xây dựng chiến lược tiếp cận các kênh phân phối một cách chủ động, tích cực.
Hoa Kì là một thị trường khổng lồ với nhu cầu tiêu thụ hồ tiêu rất cao, trong khi các doanh nghiệp xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam lại chưa tìm hiểu và tiếp xúc một cách trực tiếp thị trường này. Do đó, việc hoàn thiện và nâng cao chất lượng hoạt động xúc tiến thương mại ở thị trường này thông qua việc thành lập văn phòng đại diện của công ty mang một ý nghĩa rất quan trọng.
Đối với hoạt động hội chợ triễn lãm, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn nên thành lập Hiệp hội Hội chợ triễn lãm và tạo điều kiện cho hiệp hội này trở thành trở thành diễn đàn chung cho các tổ chức kinh doanh hội chợ triễn lãm thuộc lĩnh vực ngành hồ tiêu. Hiệp hội sẽ đứng ra lập kế hoạch và tổ chức hội chợ triễn lãm theo từng năm và trực tiếp tiến hành kiểm tra kiểm tra giám sát các hoạt động này.
Một vấn đề căn bản và rất cần thiết, các doanh nghiệp Việt Nam nhất thiết nắm bắt và sử dụng thường xuyên, đó là thương mại điện tử. Các doanh nghiệp cần sử dụng khai thác triệt để công cụ này. Việc sử dụng email để trao đổi thông tin với đối tác Hoa Kỳ là rất quan trọng, doanh nghiệp Việt Nam cần lưu ý và chú ý trả lời khi nhận được email của đối tác. Doanh nghiệp Việt Nam nên lập websit tại Hoa Kỳ để người tiêu dùng, khách hàng Hoa Kỳ tiếp cận dễ dàng hơn (vì nếu dùng websit có .vn) thì người Mỹ không quen. Việc sử dụng thương mại điện tử sẽ rất có ích nhất là trong giai đoạn hiện nay giá cả, dịch vụ leo thang… như vậy doanh nghiệp sẽ tiết kiệm được chi phí khi giao dịch. Thêm nữa, hiện nay xuất khẩu sang Hoa Kỳ các doanh nghiệp Việt Nam không nên làm theo phương pháp cổ điển nữa.
Việc đẩy mạnh xúc tiến thương mại Hoa Kì còn cần khai thác hiệu quả từ sự đóng góp của Kiều bào người Việt sinh sống và làm việc tại đây. Trong buổi thuyết trình do Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) phối hợp với Ủy ban về người Việt Nam ở nước ngoài tổ chức sáng 8/6 tại Hà Nội, 3 đại diện doanh nghiệp Việt kiều đang làm ăn và sinh sống tại Mỹ đã nêu ra những khó khăn lớn của doanh nghiệp Việt Nam khi tiếp cận thị trường Hoa Kỳ là do thiếu hiểu biết, thiếu thông tin về luật lệ, cách thức kinh doanh cũng như hạn chế về nguồn tài chính, về chất lượng sản phẩm... Do đó, các doanh nghiệp VN có thể phối hợp với cộng đồng kiều bào ta đang sống và làm việc tập trung tại nhiều thành phố lớn của Hoa Kỳ để thâm nhập vào thị trường này, xây dựng hệ thống phân phối trực tiếp đến người tiêu dùng. Cụ thể là khuyến
Người trồng tiêu. Doanh nghiệp xuất khẩu. Doanh nghiệp của người Việt kiều. Người tiêu dùng tại Mỹ.
khích các doanh nghiệp người Việt kiều hợp tác về vấn đề phân phối sản phẩm từ hồ tiêu dến tay người tiêu dùng tại Mỹ.
Một số điểm yếu của các doanh nghiệp xuất khẩu tiêu Việt Nam hiện nay:
• Rào cản về ngôn ngữ. • Rào cản pháp lý.
• Chưa có kinh nghiệm trong việc phân phối sản phẩm ở Mỹ sao cho hiêu quả.
Lí do chọn các doanh nghiệp của người Việt kiều hợp tác:
• Là những người đã có thời gian sống lâu tại Mỹ, do đó sẽ rất thuận lợi về vấn đề giao tiếp.
• Việc doanh nghiệp của người Việt kiều đã thành công trên thị trường Mỹ cho thấy khả năng nắm bắt cơ hội, nắm rõ về hệ thống pháp luật trong kinh doanh tại Mỹ.
• Các doanh nghiệp của người Việt kiều đang tồn tại ngay tại thị trường Mỹ, đã có những hiểu biết, kinh nghiệm về hệ thống phân phối sản phẩm ở Mỹ sao cho hiệu quả.
• Cơ hội từ hiệu ứng xuất xứ, hay nói cách khác dù ở nước ngoài nhưng họ vẫn luôn hướng về quê hương, muốn góp phần giúp các doanh nghiệp Việt Nam ngày một đi lên.
Đề xuất quy trình xuất khẩu hồ tiêu
Hình 5.4 Qui trình xuất khẩu
thông qua người Việt kiều
Giải thích quy trình xuất khẩu:
• Bước 1: Doanh nghiệp sẽ thu mua trực tiếp từ người trồng tiêu, sau đó chế biến sản phẩm thô thành những sản phẩm đa dạng, đạt chất lượng cao.
• Bước 2: Doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm sang đối tác phân phối tại Mỹ.
• Bước 3: Các đối tác phân phối này chịu trách nhiệm phân phối sản phẩm hồ tiêu mang thương hiệu Việt đến tận tay người tiêu dùng.
Có thể thấy đây là một quy trình khép kín đi từ khâu trồng trọt thu mua cho tới phân phối sản phẩm đến tận tay người tiêu dùng. Việc áp dụng quy trình này sẽ làm giảm việc thông qua các kênh trung gian,tạo cơ hội tiếp cận với hệ thống phân phối, do đó giảm chi phí rất nhiều, đồng thời nâng cao hình ảnh thương hiệu hồ tiêu Việt Nam.