Như đã phân tích ở trên, hiện nay hệ thống phân phối hồ tiêu của Việt Nam còn hạn chế rất lớn là có quá nhiều khâu và thành phần trung gian tham gia. Trong đó thương lái thu mua đến 80% khối lượng hồ tiêu để xuất khẩu dẫn đến tình trạng ép giá, ép cân khi thu mua hồ tiêu từ nông dân trồng tiêu và ảnh hưởng đến chất lượng hồ tiêu xuất khẩu về tính đồng nhất do khi thu mua thường trộn lẫn các loại tiêu kém chất lượng với tiêu chất lượng cao với nhau vì mục đích lợi nhuận.
Doanh nghiệp xuất khẩu Nông dân Thương lái
80% khối lượng thu mua 20% khối lượng thu mua
Hình 5.2 Kênh phân phối thu mua hồ tiêu hiện nay
Đa số các doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu Việt Nam đều phù thuộc vào các tầng lớp trung gian thu mua hồ tiêu từ nông dân mà chủ yếu là thương lái. Điều này làm cho hệ thống phân phối hồ tiêu vận hành kém hiệu quả vì phải qua nhiều thành phần trung gian mà còn ảnh hưởng không nhỏ đến lợi ích của doanh nghiệp và người nông dân. Vì vậy, cần phải thực hiện giải pháp hoàn thiện hệ thống phân phối hồ tiêu của Việt Nam từ bây giờ để có thể nâng cao được chất lượng xuất khẩu, cụ thể là các doanh nghiệp cần thực hiện các bước cải thiện hệ thống phân phối hồ tiêu như sau:
• Xây dựng hệ thống thu mua hồ tiêu không qua các trung gian.
Mỗi doanh nghiệp xây dựng các tổ thu mua lưu động để mua hồ tiêu trực tiếp tại vườn của nông dân, phối hợp với ngân hàng, các ngành để xây dựng các kho vệ tinh tại các vùng trồng tiêu trọng điểm như Tây Nguyên, Đông Nam Bộ để có thể tiến hành thu mua tiêu tại chỗ ngày sau khi thu hoạch. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp có thể linh hoạt liên kết với các hợp tác xã uy tín tại địa phương để cử lực lượng nhân viên đã được đào tạo để giám sát các hoạt động thu mua nhằm đảm bảo chất lượng hồ tiêu thu được, tạo điều kiện cho qui trình chế biến diễn ra nhanh chóng, thuận lợi hơn để phục vụ cho tiêu dùng và hoạt động xuất khẩu. Ngoài ra, doanh nghiệp xuất khẩu cần phải xây dựng đội ngũ cán bộ nhân viên thu mua lành nghề, có kinh nghiệm trong nhận biết, phân loại hồ tiêu nhằm nâng cao hiệu quả hoạt đồng thu mua. Doanh nghiệp cũng có thể tập hợp các tiểu thương nhỏ, kinh doanh lâu năm ở địa phương thành mạng lưới thu mua chung của mình nhưng quan trọng là cần phải linh hoạt trong công tác niêm yết giá mua theo từng thời điểm để đảm bảo lợi ích cho người nông dân, từng bước tạo niềm tin và thay đổi thói quen bán cho các thương lái nhỏ, lẻ.
• Hoàn thiện mạng lưới hệ thống phân phối hồ tiêu nội địa với các phần tử nòng cốt.
Các doanh nghiệp liên kết với nhau hình thành hệ thống phân phối hồ tiêu nội địa với mạng lưới tinh giản tối đa thành phần trung gian như thương lái và hướng cung ứng hồ tiêu xuyên suốt từ người nông dân đến doanh nghiệp thu mua đến doanh nghiệp chế biến và doanh nghiệp xuất khẩu. Trong đó, các doanh nghiệp vừa và nhỏ sẽ đóng vai trò làm vệ tinh cho những doanh nghiệp lớn và chuyên môn hóa về khâu
Bán trực tiếp Nông dân Vận tải Trạm thu mua của doanh nghiệp Xuất khẩu trực tiếp Doanh nghiệp xuất khẩu Người tiêu dùng nhập khẩu
thu mua, chế biến và cung ứng xuất khẩu. Các doanh nghiệp lớn chịu trách nhiệm đầu tư, hỗ trợ về vốn, cơ sở hạ tầng công nghệ cải tiến... cho doanh nghiệp cung ứng, chế biến. Các doanh nghiệp xuất khẩu và doanh nghiệp thu mua, doanh nghiệp chế biến phải gắn bó chặt chẽ với nhau cũng như với người nông dân và có kế hoạch phát triển, hoạt động, phân chia lợi nhuận cụ thể để hệ thống phân phối hồ tiêu được vận hành một cách thông suốt và hiệu quả.
• Rút ngắn các kệnh phân phối hồ tiêu của Việt Nam sang thị trường Mỹ.
Các doanh nghiệp xuất khẩu hồ tiêu cần chủ động mở văn phòng đại diện hoặc bán qua một đại lí, tăng cường liên kết với thương vụ Việt Nam tại thị trường Mỹ và từng bước xây dựng mạng lưới phân phối hồ tiêu xuất khẩu sang thị trường Mỹ bằng cách liên kết các doanh nghiệp xuất khẩu trong nước và các doanh nghiệp đại lí nước ngoài tại Việt Nam. Đặc biệt, chú trọng đẩy mạnh xuất khẩu trực tiếp, hạn chế đến mức thấp nhất tình trạng xuất khẩu qua nước trung gian nhằm giúp các doanh nghiệp hạ thấp chi phí, giảm giá bán và tăng số lượng hồ tiêu xuất khẩu. Ngoài ra, các doanh nghiệp nên tích cực tham gia các triễn lãm nông nghiệp, hội chợ thương mại hồ tiêu quốc tế để có thể nắm bắt kịp thời các thông tin có liên quan nhưthời vụ, giá cả, luật pháp nước sở tại, xu hướng phát triển, nhu cầu tiêu thụ... để xúc tiến thương mại và mở rộng quan hệ hợp tác để hình thành mạng lưới phân phối và kinh doanh.
Với cách tổ chức lại hệ thống phân phối hồ tiêu hiện nay bằng cách đơn giản hóa tối đa các thành phần trung gian, giảm dần vai trò của thương lái và tăng cường sự liên kết của những thành phần chủ chốt gồm nông dân, doanh nghiệp xuất khẩu, nhà khoa học và nhà nước, hoạt động xuất khẩu hồ tiêu có thể diễn ra thông suốt và khắc phục hạn chế của kênh phân phối hiện tại. Đặc biệt, năng lực của các doanh nghiệp xuất khẩu hồ tiêu sang thị trường Mỹ còn nhiều hạn chế, do đó chọn lựa kênh phân phối một cách chính xác, chọn các trung gian và việc tổ chức thực hiện các chức năng của trung gian sẽ là giải pháp cho sự thành công của doanh nghiệp nói riêng và hoạt động xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam nói chung. Hoàn thiện kênh phân phối có ý nghĩa rất lớn đối với hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp, làm giảm chi phí tối đa và nâng cao năng lực cạnh tranh hồ tiêu trên thị trường hồ tiêu thế giới, nhất là về giá.