- Nâng cao chất lượng và hiệu quả cho sản xuất rau, quả tại Việt Nam.
3.2.Giải pháp xây dựng mối liên kết nông dân với doanh nghiệp, nhà phân phối.
CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHUỖI CUNG ỨNG MẶT HÀNG THANH LONG BÌNH THUẬN
3.2.Giải pháp xây dựng mối liên kết nông dân với doanh nghiệp, nhà phân phối.
phối.
Như đã phân tích ở những phần trên, trong thực trạng của Bình Thuận hiện nay, điều kiện sản xuất của các Tổ hợp tác, HTX sản xuất nông nghiệp chưa hiệu quả, Hộ nông dân cá lẻ càng khó khăn hơn, nhất là sản xuất đạt tiêu chuẩn GAP và hàng hóa xuất khẩu. Vì những tổ chức nông dân đó còn quá nhỏ lẽ, manh mún, thiếu vốn, thiếu kỹ thuật, thiếu thông tin thị trường nhất là thị trường xuất khẩu. Để tiêu thụ được sản phẩm thường người nông dân chỉ chờ bán cho thương lái tại vườn bị ép giá, gặp nhiều rủi ro, nông dân rất thiệt thòi. Mặt khác, việc mua sản phẩm của thương lái từ nông dân rồi bán lại cho các doanh nghiệp từ trước tới nay thường không xác định được nguồn gốc sản
phẩm, hàng hóa thiếu minh bạch với thị trường. Vì vậy, cần tổ chức lại sản xuất trong chuỗi cung ứng: Xây dựng mối liên kết giữa Hộ nông dân với Doanh nghiệp, nhà phân phối sản phẩm.
Từ mô hình liên kết này ta có thể thấy khi các tổ hợp tác của nông dân, các HTX liên kết được với các doanh nghiệp thì sẽ có điều kiện giải quyết được những bế tắc của người sản xuất.
Giữa nông dân và doanh nghiệp sẽ hình thành hợp đồng giấy ràng buộc. Nông dân sẽ yên tâm hơn khi sản phẩm của mình được đảm bảo tiêu thụ hết với một mức giá thỏa thuận có lợi, không bị ép giá, và cũng có thể nhận thêm phần giá trị khi không phải qua khâu trung gian là thương lái. Còn doanh nghiệp có thể đảm bảo nguồn hàng đủ tiêu chuẩn chất lượng xuất khẩu, tăng uy tín với khách hàng, tăng khả năng cạnh tranh.
* Nhà doanh nghiệp có những thế mạnh như:
• Doanh nghiệp luôn có điều kiện để hiểu biết và nắm bắt tốt thông tin thị trường.
• Doanh nghiệp có thể thiết kế được chất lượng sản phẩm, và sự đa dạng hóa sản phẩm để tiêu thụ hết sản phẩm của người sản xuất làm ra.
• Doanh nghiệp có nhà đóng gói là điều kiện thuận lợi để thu gom được số lượng lớn sản phẩm, có kỹ thuật sơ chế, đóng gói làm cho sản phẩm trở thành giá trị hàng hóa theo yêu cầu của thị trường.
• Doanh nghiệp có tiềm lực kinh tế, có thể vay vốn ngân hàng để đầu tư cho nông dân
• Doanh nghiệp là cầu nối quan trọng giữa nông dân và thị trường.
Từ những thế mạnh đó Nhà doanh nghiệp có thể giải quyết vốn sản xuất, thiết kế chất lượng sản phẩm và lo đầu ra cho nông dân. Nhà doanh nghiệp là chỗ dựa để tập hợp, tổ chức nông dân thành những cụm sản xuất hàng hóa tập trung, phá thế sản xuất nông nghiệp nhỏ lẻ phân tán như hiện nay. Không tổ chức liên kết tốt giữa doanh nghiệp và nông dân, chuỗi cung ứng sẽ khó có hiệu quả.