- Dịch vụ khác:
3.1.2Các chỉ tiêu chủ yếu
Từ đây cho tới năm 2012, Hotel Continental Saigon sẽ được đầu tư nâng cấp để trở thành khách sạn Boutique đạt chuẩn 5 sao sang trọng, hiện đại
nhưng vẫn giữ được nét kiến trúc Pháp cổ cuối thế kỷ 19 đặc trưng riêng biệt mà trước mắt là trong thời gian sắp tới khách sạn sẽ nâng cấp khối kiến trúc hai mặt tiền trục đường Đồng Khởi và Lam Sơn. Xây dựng thêm các dịch vụ bổ sung như: hồ bơi, tầng hầm, khu giải trí…Nâng cấp toàn diện khách sạn hiện hữu, bố trí mặt bằng với mục đích hình thành một dây chuyền sử dụng tối ưu trong công trình và bảo đảm mối liên hệ hợp lý giữa các khu vực chức năng. Đồng thời đầu tư mới các thiết bị, phương tiện hiện đại như hệ thống video conference, hệ thống internet tốc độ cao ở các phòng…
Bên cạnh dự án đầu tư nâng cấp cơ sở vật chất, khách sạn sẽ phát triển dịch vụ theo hướng cao cấp, phục vụ khách sang trọng như khách VIP, khách thương nhân, khách du lịch cao cấp.
Nỗ lực, cố gắng tập trung vào việc nâng cao công suất phòng và kéo dài lưu trú bình quân của khách lưu trú tại khách sạn. Và mục tiêu cần phải thực hiện là nâng cao hiệu quả sử dụng phòng lên 20% trong năm 2011.
Đối với kĩnh vực kinh doanh ăn uống - lĩnh vực đem lại nguồn thu lớn thứ hai cho khách sạn thì mục tiêu phấn đấu năm 2011 là tăng doanh thu ăn uống lên 37%. Để tạo cho khách sạn một dấu ấn riêng trong lòng khách hàng, xây dựng được một thương hiệu Hotel Continental Saigon đặc trưng, lớn mạnh, khách sạn sẽ đẩy mạnh, tăng cường các hoạt động tuyên truyền quảng cáo, thông tin về các sản phẩm dịch vụ của khách sạn trên quy mô rộng thông qua những phương tiện quảng cáo đạt hiệu quả cao.
Phát triển nguồn nhân lực cho khách sạn qua việc nâng cao trình độ cán bộ đội ngũ công nhân viên, dần dần trẻ hóa và thay đổi cơ cấu theo hướng duy trì, tuyển dụng những nhân viên có năng lực đào tạo chính quy.
3.2. MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH Ở HOTEL CONTINENTAL SAIGON