II. Một số vấn đề chung về nguyên vật liệu và thực trạng tổ chức chứng từ nhập, xuất kho nguyên vật liệu tại công ty bánh
2.Phân loại nguyên vật liệu tại Công ty:
Để đáp ứng nhu cầu về hạch toán chi phí nguyên vật liệu qua đó tính giá thành sản phẩm, Công ty đã sử dụng phơng pháp phân loại nguyên vật liệu theo nội dung kinh tế:
- Nguyên vật liệu chính gồm: muối, đờng, bột mì, sữa, mì chính.
- Vật liệu phụ bao gồm: tinh dầu, bột tan, bột dâu, phẩm, bao gói (bìa đáy hộp, băng dính, hộp coton, túi nilon).
- Nhiên liệu bao gồm: than, xăng dầu.
- Phụ tùng thay thế: áptomat, bánh răng, bánh xích các loại, cầu dao. - Công cụ rẻ tiền mau hỏng: cáp lụa, dây điện, đồng các loại, gỗ...
Xuất phát từ yêu cầu đảm bảo tính an toàn trong bảo quản nguyên vật liệu Công ty đã xây dựng hệ thống kho tàng để dự trữ, bảo quản nguyên vật liệu. Cụ thể:
- Kho nguyên vật liệu chính: Kho muối Kho đờng
- Kho nguyên vật liệu phụ: Kho tinh dầu Kho bao bì
- Kho phụ tùng thay thế
- Kho công cụ dụng cụ và vật rẻ tiền mau hỏng
Các kho dự trữ của Công ty đa số đợc xây dựng cao ráo, không dột nát, bố trí gần các phân xởng thuận tiện cho việc chuyên chở cung ứng kịp thời cho sản xuất, nguyên vật liệu trong các kho đợc quản lý tốt không xảy ra mất mát h hỏng.
Đi đôi với việc xây dựng kho tàng để dự trữ nguyên vật liệu Công ty đã xây dựng hệ thống nội quy về kho tàng nh yêu cầu những ngời không có nhiệm vụ liên quan đến kho tàng thì không đợc phép vào kho, nội quy trong việc nhập, xuất nguyên vật liệu... Trong nội quy của Công ty về kho bãi, có xác định rõ trách nhiệm vật chất trong trờng hợp hao hụt ngoài định mức, h hỏng, thiếu, mất nguyên vật liệu thì ngời đợc chỉ định quản lý số nguyên vật liệu đó hoặc quản lý kho chịu trách nhiệm vật chất trớc lãnh đạo Công ty.
Ngoài ra, để phục vụ cho yêu cầu của công tác quản lý và hạch toán nguyên vật liệu, kế toán còn lập "Sổ danh điểm vật t", sổ này đợc lu trên máy tính. Việc lập "Sổ danh điểm vật t" giúp cho việc tra cứu, theo dõi chi tiết nguyên vật liệu dễ dàng hơn, tiết kiệm thời gian lao động kế toán.