Đối tượng kế toỏn chi phớ sản xuất:
Sản phẩm của Cụng ty cổ phần Cồn rượu Hà Nội bao gồm nhiều loại, trải qua nhiều quỏ trỡnh chế biến liờn tục, qua nhiều giai đoạn chế biến khỏc nhau. Xuất phỏt từ đặc điểm này mà Cụng ty tổ chức sản xuất theo xớ nghiệp thành viờn tương ứng với từng giai đoạn của quy trỡnh cụng nghệ sản xuất sản phẩm, kết quả sản xuất của từng giai đoạn trước là nửa thành phẩm chuyển sang giai đoạn sau để tiếp tục chế biến ra thành phẩm hoặc cú thể bỏn ra ngoài như cồn tinh chế 960, rượu nước nửa thành phẩm - kết quả của giai đoạn pha chế…
Từ đặc điểm này đũi hỏi Cụng ty phải xỏc định được đối tượng tập hợp chi phớ phự hợp với đối tượng tớnh giỏ thành và với đặc điểm sản xuất, đặc điểm quy trỡnh cụng nghệ của mỡnh.
Ở Cụng ty cổ phần Cồn rượu Hà Nội đối tượng tập hợp chi phớ sản xuất là từng xớ nghiệp thành viờn (Xớ nghiệp Cồn, Xớ nghiệp Rượu mựi, Xớ nghiệp Bao bỡ), từng bộ phận sản xuất phụ (Bộ phận Lũ hơi, Bộ phận Xay xỏt, Xớ nghiệp Cơ điện), từng cụng đoạn sản xuất (cụng đoạn pha chế, cụng đoạn đúng chai) và chi tiết đến từng sản phẩm.
Cụ thể:
- Xớ nghiệp Cồn chỉ sản xuất cồn thành phẩm (cồn 960) do vậy toàn bộ chi phớ sản xuất tập hợp được ở Xớ nghiệp Cồn dựng để tớnh giỏ thành cồn 960.
- Cỏc xớ nghiệp thành viờn khỏc thỡ đối tượng tập hợp chi phớ là từng xớ nghiệp và chi tiết cho từng giai đoạn cụng nghệ như pha chế, đúng chai và từng loại sản phẩm như rượu chanh, rượu cam, rượu lỳa mới…
- Đối với những khoản mục chi phớ liờn quan đến cỏc loại sản phẩm của từng xớ nghiệp thỡ tiến hành trực tiếp, cũn những khoản mục chi phớ liờn quan đến nhiều loại sản phẩm thỡ Cụng ty sử dụng phương phỏp phõn bổ giỏn tiếp cho từng đối tượng hạch toỏn theo tiờu thức phõn bổ thớch hợp.
Cuối mỗi thỏng dựa vào chi phớ sản xuất đó tập hợp được kế toỏn lập Nhật ký chứng từ số 7 và ghi vào Sổ cỏi cú liờn quan. Đồng thời hàng thỏng từ Nhật ký chứng từ số 7 và Sổ cỏi, kế toỏn tiến hành lập bảng tổng hợp chi phớ sản xuất sản phẩm làm cơ sở cho việc lập bỏo cỏo chi phớ sản xuất sản phẩm và giỏ thành mỗi thỏng.
Phương phỏp kế toỏn chi phớ sản xuất:
Do tớnh phỏt sinh thường xuyờn của cỏc yếu tố chi phớ sản xuất đũi hỏi kiểm soỏt chặt chẽ nờn Cụng ty thống nhất hạch toỏn chi phớ sản xuất theo phương phỏp kờ khai thường xuyờn, chi tiết theo từng xớ nghiệp thành viờn.