- Phương pháp phân tích khảo sát:
CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.6. xuất biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm định mức tiêu hao nguyên liệu
hao nguyên liệu
Đối với công ty chế biến thủy sản thì vấn đề chất lượng sản phẩm là vấn đề được quan tâm đầu tiên, vì nó là nhân tố quyết định sự thành bại của công ty. Chỉ khi nào xí nghiệp sản xuất ra sản phẩm có chất lượng cao mới thu hút được khách hàng, tạo được uy tín trên thị trường trong và ngoài nước, từ đó đem lại hiệu quả kinh doanh cho công ty. Chính vì lẽ đó không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm là xu hướng tất yếu trong việc mở rộng sản xuất, là điều kiện cần thiết để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, tăng năng suất lao động. Đem lại lợi nhuận cho công ty.
Nhìn chung chất lượng sản phẩm của Công ty tương đối tốt và đáp ứng yêu cầu của khách hàng. Các mặt hàng của công ty đã được xuất sang các thị trường nhiều nơi trên thế giới… nhưng không vì thế mà công ty không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, công ty phải làm sao để sản phẩm của mình được chấp nhận ở các thị trường khó
tính, muốn làm được điều đó công ty phải nỗ lực tìm các biện pháp hữu hiệu làm cho sản phẩm của mình ngày càng hoàn thiện hơn. Để nâng cao chất lượng sản phẩm ta không chỉ quan tâm đến một yếu tố, một phương diện nào đó mà cần phải quan tâm thực hiện tốt tất cả các yếu tố: Kỹ thuật, tổ chức, quản lý.
Hiện nay công ty đang áp dụng quản lý chất lượng theo HACCP và đang phấn đấu để đạt chương trình quản lý chất lương theo SQF. Chương trình này sẽ giúp cho công ty quản lý tốt hơn, sản phẩm của công ty sẽ được khách hàng tin cậy hơn.
Về mặt kỹ thuật :