Trờn thế giới hiện nay tồn tại 2 phƣơng phỏp tƣới cho lỳa là tƣới ẩm và tƣới ngập. Diện tớch tƣới ẩm chiếm tỷ lệ rất nhỏ so với diện tớch tƣới ngập (trờn
90% diện tớch lỳa đƣợc tƣới ngập). Tƣới ẩm tuy tiết kiệm nƣớc, giảm phỏt sinh bệnh sốt rột, thuận tiện cho việc cơ giới hoỏ, nhƣng năng suất thấp, dễ phỏt sinh phỏt triển cỏ dại. Mặt khỏc kỹ thuật tƣới ẩm khỏ phức tạp. Tƣới ẩm chỉ thớch nghi ở những vựng thiếu nƣớc, khú dẫn nƣớc, hoặc với lỳa nƣơng. Phƣơng phỏp tƣới phổ biến cho lỳa hiện nay là tƣới ngập. Tƣới ngập là giữ ở ruộng một lớp
nƣớc nhất định tuỳ theo thời kỳ sinh trƣởng của cõy lỳa và theo điều kiện ngoại cảnh khỏc.
Khi lỳa mới cấy: tƣới ngập 2 – 5cm để lỳa nhanh bộn rễ hồi xanh. Đẻ nhỏnh hữu hiệu: tƣới nụng 3 – 5 cm để lỳa đẻ tập chung.
Đẻ nhỏnh vụ hiệu: Tƣới ngập 10 – 15cm đối với lỳa sinh trƣởng bỡnh thƣờng, với lỳa tốt thỡ rỳt nƣớc phơi ruộng để hạn chế đẻ nhỏnh vụ hiệu.
Giai đoạn làm đũng vào chắc: Cần nhiều nƣớc, cần tƣới ngập 5 – 10cm. Bất cứ giai đoạn sinh trƣởng nào của cõy lỳa bị thiếu nƣớc đều ảnh hƣởng đến năng suất cuối cựng của lỳa.
Lƣợng mƣa cần thiết cho cõy lỳa trung bỡnh từ 6 – 7 mm/ngày trong mựa mƣa và 8 – 9 mm/ngày trong mựa khụ. Lƣợng nƣớc thẩm thấu trong ruộng khoảng 0,5 – 0,6 mm/ngày thỡ 1 thỏng cõy lỳa cần khoảng 200 mm và 1 vụ lỳa
5 thỏng cần lƣợng mƣa khoảng 1000 mm. Ở những vựng cú lƣợng mƣa trờn 1000 mm trong 5 – 6 thỏng thỡ đều trồng đƣợc lỳa.
Bảng 1.4. Nhu cầu nƣớc cho một vụ lỳa nƣớc
Thoỏt hơi nƣớc mặt Bốc hơi mặt thoỏng
Nhu cầu Lƣợng nƣớc cần
1,5 – 9,8 mm/ngày 1,0 – 6,2 mm/ngày Thẩm lậu xuống dƣới
Nƣớc mất hàng ngày
Nƣớc mất do canh tỏc: - Nƣớc mất do canh tỏc - Nƣơng mạ
- Tƣới cho ruộng
0,2 – 15,6 mm/ngày 5,6 – 20,4 mm/ngày 40 mm 200 mm 1000 mm Tổng cộng 1.240 mm
Cõn bằng nƣớc cú thể nghiờn cứu ở vựng rễ trờn một đỏm ruộng hoặc cũng cú thể quan sỏt trờn một phạm vi rộng. Cõn bằng nƣớc đƣợc tớnh để biết nguồn nƣớc thu vào và nƣớc mất đi: Nƣớc tớch luỹ = Nƣớc thu vào - Nƣớc chảy ra.
Nƣớc trong đất, một phần đƣợc cõy hỳt, một phần bị bốc hơi, một phần bị rũ rỉ. Sự thiếu hụt nƣớc cú ảnh hƣởng đến sinh trƣởng của lỳa. Thiếu nƣớc ở bất cứ giai đoạn sinh trƣởng nào cũng gõy ảnh hƣởng đến năng suất lỳa. Triệu chứng chung nhất của việc thiếu hụt nƣớc là lỏ cuộn trũn lại, hoặc bị chỏy, kỡm hóm lỳa đẻ nhỏnh, thõn cõy bị thấp chậm ra hoa, trỗ bị nghẹn đũng, hạt lộp và lửng. Từ giai đoạn phõn bào giảm nhiễm đến trỗ bụng cõy lỳa rất nhạy cảm với việc thiếu nƣớc. Vào thời gian 11 ngày và 3 ngày trƣớc trỗ bụng, chỉ cần hạn 3 ngày đó làm giảm năng suất rất nghiờm trọng và làm tỷ lệ hạt lộp cao. Mặt khỏc thiếu hụt nƣớc trong giai đoạn sinh trƣởng dinh dƣỡng cú thể làm giảm chiều cao cõy, giảm số nhỏnh và giảm diện tớch lỏ, nhƣng năng suất sẽ khụng bị ảnh hƣởng nhiều, nếu nhƣ nƣớc đƣợc cung cấp kịp thời trong thời kỳ bị thiếu để cõy hồi phục trƣớc lỳc trỗ. Trong sản xuất lỳa mựa ở miền Bắc khụng nờn cấy quỏ muộn, đến thời kỳ sinh trƣởng sinh thực gặp hạn cuối vụ hạt sẽ bị lộp nhiều [15].
CHƢƠNG II
NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIấN CỨU 2.1. Đối tƣợng, địa điểm, thời gian nghiờn cứu