2. Mục đớch và yờu cầu của đề tài
3.5.2. Ảnh hưởng của khẩu phần ăn cú cõy ngụủ chua đến năng suất
của đàn bũ thớ nghiệm
Chỳng tụi theo dừi năng suất sữa bũ theo 5 giai đoạn: Giai đoạn trước bổ sung thức ăn ủ chua, giai đoạn sau bổ sung thức ăn ủ chua 30 ngày, giai đoạn sau bổ sung thức ăn ủ chua 60 ngày, giai đoạn sau bổ sung thức ăn ủ chua 90 ngày, giai đoạn sau kết thỳc bổ sung thức ăn ủ chua 30 ngày. Kết quả được trỡnh bày ở bảng 3.16
Bảng 3.16. Ảnh hưởng của khẩu phần ăn cú cõy ngụ ủ chua đến năng suất sữa của bũ
Năng suất sữa (kg/con/ngày)
Lụ đối chứng (n = 5) X ± mx Lụ thớ nghiệm 1 (n = 5) X ± mx Lụ thớ nghiệm 2 (n = 5) X ± mx
- Trước bổ sung TĂ ủ chua 15,28 a ± 0,23 15,33 a ± 0,48 15,24 a ± 0,41
- Sau bổ sung TĂ ủ chua 30 ngày 15,48 a ± 0,24 15,87 a ± 0,61 15,41 a ± 0,70
- Sau bổ sung TĂ ủ chua 90 ngày 15,63 a ± 0,21 16,05 a ± 0,56 15,98 a ± 0,65
- Sau k ết thỳc bổ sung TĂ ủ chua
30 ngày 15,52 ± 0,30a 16,01 ± 0,60a 15,83 a ± 0,53
* G hi c h ỳ : Trờn cựng một hàng ngang, cỏc số cú chữ cỏi ở mũ giống nhau thỡ
sai khỏc nhau khụng cú ý nghĩa thống kờ (P > 0,05)
Số liệu ở bảng 3.16 cho thấy năng suất sữa bỡnh quõn của 3 lụ thớ nghiệm trước khi bổ sung thức ăn ủ chua cú sự chờnh lệch khụng đỏng kể.
Ở giai đoạn thớ nghiệm sau bổ sung thức ăn ủ chua 30 ngày, 60 ngày, 90 ngày, chỳng tụi thấy năng suất sữa của 3 lụ thớ nghệi m đều tăng nhưng tăng với lượng rất nhỏ. Nếu lấy năng suất sữa trung bỡnh ở giai đoạn sau bổ sung thức ăn ủ chua 90 ngày của lụ đối chứng là 100% thỡ năng suất sữa của lụ thớ nghiệm 1 cao hơn lụ đối chứng là 2,69% cũn n ăng suất sữa của lụ thớ nghiệm 2 cao hơn lụ đối chứng là 1,85%.
Giai đoạn sau kết thỳc bổ sung thức ăn ủ chua 30 n gày thỡ năng suất sữa của 3 lụ thớ nghiệm đều giảm nhưng giảm với lượng rất ớt. Qua bảng 3.16 cũng cho thấy trong giai đoạn thớ nghiệm bổ sung cõy ngụủ chua vào khẩu phần ăn của bũ đều làm cho năng suất sữa của cỏc lụ thớ nghiệm tăng ,
nhưng tăng với lượng khụng đỏng kể và sự sai khỏc giữa cỏc lụ thớ nghiệm là khụng
cú ý nghĩa thống kờ với (P > 0,05).
Theo Ngọc Trang (2007) [33] cõy ngụ ủ chua dự trữ trờn 6 thỏng đó giải quyết được tỡnh trạng khan hiếm thức ăn xanh của trõu bũ trong vụ đụng. Với bũ sữa, cõy n gụ ủ ch ua đó thay thế đ ược 48% cỏ xanh trong khẩu phần (tớnh theo vật chất khụ) và chiếm 20,6% chất khụ của khẩu phần đó làm
82
chi phớ thức ăn được 8 - 10% mà khụng hề ảnh hưởng đến sản lượng và chất lượng sữa.
Như vậy, khi thay thế một phần cõy ngụ ủ chua trong khẩu phần ăn của bũ khụng những khụng làm giảm năng suất sữa mà cũn làm tăng đụi chỳt về năng suất sữa của bũ. Đồng thời chỳng tụ i tiến hành làm thớ nghiệm vào thỏng vắt sữa 2 - 5 nờn năng suất sữa của bũ nhỡn chung cũng khỏ ổn định, khụng cú sự biến động nhiều. Năng suất sữa của 3 lụ thớ nghiệ m được biểu diễn qua đồ thị 3.5
(kg) 16,2 16 15,8 15,6 15,4 15,2 15 14,8 Trớc thí nghiệm Sau TN 30 ngày Sau TN 60 ngày Sau TN 90 ngày Sau kết thúc TN 30 ngày
Số húa bởi TrunLgôtõđmốiHcọhcứlniệgu - Đại LhọôctThhí ỏnigNhgiệumyờn1 Lô thíhnttpg:h//iệwmww2.lrc-tnu.edu.vn
Số húa bởi Trung tõm Học liệu - Đại học Thỏi Nguyờn http:// ww w . l r c- t nu . e d u . v n
Đồ thị 3.5: Năng suất sữa của bũ thớ nghiệm
Đồ thị 3.5 cho thấy: Bổ sung một lượng cõy ngụ ủ chua với tỷ lệ nhất định trong khẩu phần ăn của bũ sữa khụng làm gải m năng suất sữa của bũ , mà cũn làm tăng năng suất sữa , tuy nhiờn với lượng tăng khụng đỏng kể.