1. Vài nét về Tổng công ty rau quả ViệtNam
2.2Thị trờng sẩn phẩm dứa trên thế giớ
2.2.1 thị trờng cung cấp sản phẩm dứa
Trong mấy năm gần đây diện tích trồng và sản lợng dứa đã gia tăng đáng kể. Năm 1999 tổng sản lợng dứa toàn thế giới đạt 13.144.203 tấn, trong đó châu á luôn dẫn đầu về sản lợng, năm 1999 là 6.895.062 tấn, châu mỹ là 1.587.216 tấn và châu phi là 2.189.850 tấn, các nớc khác là 2.770.075 tấn và đợc diễn đạt trong biểu đồ sau:
Khu vực châu á các nớc có sản lợng dứa lớn nh Thái Lan, Philippines, ấn Độ, Trung Quốc, Indonesia, ViệtNam, Malaysia.
Trong đó Thái Lan là nớc có diện tích trồng dứa thứ hai thế giới sau Nigeria, nh- ng lại là nớc sản xuất và cung ứng dứa lớn nhất trên thế giới.
2.2.2 thị trờng tiêu thụ sản phẩm dứa
Về sản phẩm dứa hộp
Nhu cầu nhập khẩu dứa đóng hộp toàn thế giới năm 1996 đạt côn số kỷ lục là 936.844 tấn trị giá 785 triệu $, đến năm 1998 nhu cầu đã giảm đáng kể chỉ chò 801.767 tấn bằng 86,54% so với năm 1996 do ảnh hởng của nền kinh tế thế giới, nh- ng đến năm 2001 nhu cầu về dứa của thế giới đã tăng lên rất nhiều. Nhìn chung nhu cầu tiêu dùng dứa hộp trên thế giới vẫn caovaf luôn có xu hớng tăng lên, tuy nhiên thị trờng nhập khẩu chủ yếu lại là các nớc EU và Mỹ.
Các nớc nhập khẩu dứa đóng hộp lớn thuộc EU bao gồm Đức, Anh, Pháp, Italia, Bỉ và Hà lan.
Biểu 3: khối lợng nhập khẩu dứa đóng hộp của eu
Đơn vị: tấn
Đức Anh Pháp Italia Bỉ Hà Lan
1996 118.115 51.645 34.854 26.612 19.582 23.2781997 106.627 48.972 29.019 26.012 20.625 19.524 1997 106.627 48.972 29.019 26.012 20.625 19.524 1998 119.668 49.281 29.783 24.212 17.379 12.354 1999 119.895 50.548 29.556 26.356 18.325 11.325 2000 132.365 58.354 31.254 28.356 18.256 16.325
Hiện nay Mỹ là nớc nhập khẩu dứa hộp lớn nhất thé giới, chiếm khoảng 30% tổng khối lợng nhập khẩu toàn thế giới. Ngoài Mỹ ra còn có một số nớcớnh Canada, Nhật Bản, Hồng Kông, Hàn Quốc, Singapore cũng là những nớc nhập khẩu lớn.
28
biểu 2: tình hình sản xuất dứa thế giới năm 1999
0% 12% 16% 16% 52% 20% Châu phi: 16% Châu mỹ: 12% Châu phi 16% Châu á: 52% Các nước khác: 19,8%
Biểu 4: khối lợng xuất khẩu dứa đóng hộp của mỹ và canada, nhật bản, hồng kông, singapore và hàn quốc
Đơn vị: tấn Mỹ Canada Nhật bản Hàn quốc Singapore Hồng kông
1996 311.325 33.658 55.345 9.325 3.511 1.2481997 297.873 31.674 55.334 13.563 3.574 1.248 1997 297.873 31.674 55.334 13.563 3.574 1.248 1998 254.934 28.456 47.429 17.456 3.752 1.054 1999 254.364 27.658 49.345 16.355 3.968 985 2000 269.658 27.356 49.256 20.565 4.355 1.120 2001 285.326 28.325 51.364 23.355 4.932 1.156 Về sản phẩm nớc dứa
Nớc dứa là loại đồ uống tría cây rất đợc a chuộng trên thế giới, nhu cầu về nớc dứa hàng năm trên thế giới khá lớn và tơng đối ổn định trong đó lợng tiêu dùng chủ yếu ở khu vực bắc Mỹ. Năm 1995 tổng khối lợng nhập khẩu toàn thế giới đạt 418,26 triệu lít, tăng 16,5 % so với năm 1994 và đến năm 1997 bị giảm khoang 10% so với năm 1996 nguyên nhân chủ yếu là do thiếu cung ứng ở một số nhà cung cấp, đặc biệt là mất mùa ở Thái Lan.
Mỹ là nớc nhập khẩu nớc dứa lớn nhất thế giới, hàng năm Mỹ nhập khoảng 300 triệu lít chiếm khoảng 70% trên toàn thế giới. Các nớc xuất khẩu nớc dứa hàng đầu vào Mỹ la Philippines, Thái Lan, Indonesia, Costa Rica...
Khu vực tiêu thụ lớn thứ hai thế giới là EU, trong đó Hà Lan là nớc nhập khẩu lớn nhất Châu Âu đông thời là nớc lớn thứ hai sau Mỹ, chiếm khoảng 10 đến 12% tổng khối lợng nhập khẩu trên toàn thế giới, phần lớn lợng nhập khẩu này là dùng để tái xuất sang các nớc khác của EU.
29
biểU 5: các nước xuất khẩu dứa hàng đầu vào mỹ 35% 50% 4% 8% 3% Thái lan: 35% Philppines: 50% Nước khác: 4% Indonesia: 8% Costa rica: 3%
Các thị trờng nhập khẩu sản phẩm nớc dứa ở Châu á la Nhật, Đài loan, Hồng Kông và Singapore.