IV. KÊT QUẠ VÀ THẠO LUAƠN
4.5.3Khạ naíng leđn màu cụa cá chép Nhaơt (Cyprinus carpio)
b/ Trĩng lượng cá qua các laăn kieơm tra
4.5.3Khạ naíng leđn màu cụa cá chép Nhaơt (Cyprinus carpio)
Khạ naíng leđn màu cụa cá chép Nhaơt là do yêu tơ di truyeăn cụa cá bơ mé, mođi trường sơng và nguoăn thức aín. Tuy nhieđn, trong các yêu tơ tređn thì di truyeăn là yêu tơ quyêt định đên màu saĩc cụa đời con là chụ yêu.
Sự di truyeăn đên màu saĩc cụa cá, các kieơu màu saĩc được xác định bởi sự cĩ maịt hoaịc vaĩng maịt moơt sơ ít gen đaịc bieơt: troơi hoaịc laịn. Đên nay người ta đã xác laơp được tính chât di truyeăn cụa moơt vài kieơu màu saĩc cá chép. Cá chép xanh da trời cụa Đức là dáng laịn. Cá chép xanh da trời cụa Ba Lan cũng là đoơt biên laịn. Cá chép vàng, xám, tím cụa Đức cũng là những đoơt biên laịn. Các dáng cá chép cĩ màu saĩc khác nhau như là vàng ánh (gen g), xám (gen gr), xanh da trời (gen b) ở Israel được nghieđn cứu kỹ. Cạ ba màu saĩc tređn được quy định bởi các gen laịn di truyeăn đoơc laơp.
Cĩ nhieău kieơu màu saĩc ở cá chép Vieơt Nam và nhât là ở cá chép Nhaơt: màu đỏ, vàng gaăn như traĩng, tím, nađu, đen và cạ cá đoẫm nhieău màu. Theo Kataxonov các màu saĩc tređn da cụa cá chép Nhaơt cĩ được là nhờ những toơ hợp cụa moơt sơ gen laịn mà người ta chưa nghieđn cứu được quy luaơt di truyeăn. Cĩ hai gen troơi di truyeăn theo kieơu Mendel là gen đoẫm vàng sáng tređn lưng (D) và gen làm sáng tồn thađn (L). Gen màu sáng nêu là dị hợp tử sẽõ làm giạm sức sơng, cịn ở đoăng hợp tử thì chêt hồn tồn.
Aûnh hưởng thức aín leđn màu saĩc, theo Leđ Thanh Hùng, 2004 thì cĩ nhieău thực vaơt và đoơng vaơt chứa các saĩc tơ thieđn nhieđn táo cho cơ, da cụa cá cĩ màu vàng cam và đỏ, ... Cá khođng theơ tự toơng hợp các saĩc tơ mà chúng phại được cung câp từ thức
aín. Astaxanthin hieơn dieơn nhieău trong các lồi giáp xác như tođm cua. Thực vaơt chứa nhieău Carotenoid hieơn dieơn nhieău trong baĩp vàng, boơt cỏ và các lối tạo. Do vaơy, muơn cá cạnh cĩ màu saĩc đép hơn trong thức aín cođng nghieơp thường boơ sung moơt sơ saĩc tơ đeơ táo màu.
Aûnh hưởng mođi trường leđn màu saĩc, khi cá được nuođi trong mođi trường nước sách khođng bị ođ nhieêm, ánh sáng đaăy đụ thì chúng sẽ theơ hieơn rõ màu saĩc cụa giơng lồi đĩ rõ hơn, saịc sỡ hơn.