Với đặc điểm là một xã miền núi nên Trung Minh có một nguồn tài nguyên lâm sản ngoài gỗ khá lớn, bao gồm nhiều loại khác nhau với những công dụng khác nhau nh: tre, bơng, măng, chổi chít, cắng cây, sả, mật ong, mộc nhĩ, sa nhân, lá rong, v.v Ng… ời dân chủ yếu khai thác một cách tự phát tre nứa để cắm rào, đan lát, làm tăm tre phục vụ cho cuộc sống là chính. Phục vụ cho nhu cầu l… ơng thực, thực phẩm chủ yếu là măng, ngoài dùng trong các bữa ăn còn đợc đem tiêu thụ ngoài thị trờng. Hiện nay, có một số hộ tiến hành thử nghiệm phát triển trồng măng tre Bát Độ, bớc đầu cho thấy loài cây này khá thích hợp. Ngoài ra, ngời dân còn thu hái một số loại lâm sản ngoài gỗ khác phục vụ cho nhu cầu lơng thực, thực phẩm, thuốc chữa bệnh nớc uống, phục vụ tiểu thủ công nghiệp ( làm chổi chít ), nhng mức độ không nhiều, chủ yếu là các hộ làm lâm, nông nghiệp. Các loại lâm sản ngoài gỗ trên chủ yếu đợc khai thác từ rừng tự nhiên, còn lại một số đợc trồng trong vờn nhà hoặc trồng dới hình thức nông, lâm kết hợp nh: rong, giềng, sả, ngải cứu Mặc dù hiện nay trong xã đã có quy chế bảo vệ rừng nh… ng do nhu cầu cuộc sống, một số ngời dân vẫn lén lút vào rừng tự nhiên khai thác lâm sản ngoài gỗ, việc khai thác một cách bừa bãi này sẽ ảnh hởng không tốt đến số, chất lợng tài nguyên rừng. Vì vậy, trong tơng lai xã, cần phải quan tâm hơn nữa đến việc bảo vệ và phát triển lâm sản ngoài gỗ.