PHẦN IX: TÍNH HƠ I- NƯỚ C- ĐIỆN. Tính hơi

Một phần của tài liệu Thiết kế nhà máy sản xuất cafe nhân (Trang 87 - 88)

A. TÍNH HƠI DÙNG CHO NHĂ MÂY.

9.1. Lượng hơi sử dụng trong nhă mây.

Nhă mây sử dụng nhiín liệu cho nồi hơi lă dầu FO.

+ Hơi dùng cho quâ trình sấy được tính ở phần tính vă chọn thiết bị lă: D1 = D = 3842,610 (kg/h).

+ Hơi dùng cho sinh hoạt nấu ăn:

D2 = 0,1×D1 = 0,1×3842,610 = 384,261 (kg/h).

+ Lượng hơi tổn thất trong quâ trình lăm việc:

D3 = 1,1×D1 = 1,1×3842,610 = 4226,871 (kg/h). + Hơi dùng cho toăn bộ nhă mây:

D = D1+ D2+ D3 = 3842,610 +384,261+ 4226,871 = 8453,742 (kg/h).

9.2. Chọn kiểu nồi.

Chọn loại nồi hơi kiểu BΓΠ8 [XII - 289] có câc thông số kỹ thuật sau: + Âp suất lăm việc: 8 at.

+ Năng suất nồi hơi: 2500 - 3000 (kg/h). + Diện tích ghi lò: 1,37 m2

+ Số lượng ống: 19 (ống). + Chiều cao ống: 2070 (mm). + Đường kính ống chịu nhiệt: φ60

Kích thước nồi hơi: Dăi ×rộng×cao = 1730mm×2480mm×2520mm.

Để đảm bảo cho quâ trình sản xuất được liín tục ta chọn thím một nồi hơidự phòng. Vậy số nồi hơi lă 02 (câi).

9.3. Tính nhiín liệu dùng cho nồi hơi.

+ Ta sử dụng nhiín liệu dầu FO để đốt. Lượng nhiín liệu được tính theo

công thức sau : 100 Q ) i i ( D B t n h × η × − × = ; (kg/h).

- ih: hăm nhiệt của hơi nước ở 1200C; ih = 647 (kcal/kg). - in: hăm nhiệt của hơi nước ở 23,30C ; in = 23,416 (kcal/kg). - D: lượng hơi sử dụng ; D = 3842,610 (kg/h)

- Qt: nhiệt trị thấp của nhiín liệu; Qt = 40630,516 (kJ/kg)

= 9720,219 (kcal/kg). 688 , 328 0,75 9720,219 23,416) - (647 3842,610 B = × × = (kg/h).

+ Lượng dầu dùng cho cả năm :

G = B×16×275 = 328,688×16×275 = 1446227,200 (kg/năm).

9.4. Lượng dầu dùng cho quâ trình rang.

+ Nhă mây dùng 3 mây rang:

+ Một mẻ mỗi mây sử dụng hết: B = 0,896 (kg/mẻ).

+ Khối lượng dầu FO cần dùng trong 1 giờ: 3,360 70 521 , 262 896 , 0 = × (kg/h).

+ Khối lượng dầu FO cần dùng cho1 năm lă: 3,360×16×275 = 14784 (kg/năm).

9.5. Lượng xăng dầu dùng cho câc loại xe trong nhă mây. 1. Lượng du dùng cho 4 xe ti lă:

- Với định mức mỗi xe dùng 20 (lít/ngăy).

- Vậy lượng dầu cần dùng cho 1 năm lă: 20×04×275 = 22000 (lít/năm). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

2. Lượng xăng dùng cho 1 xe con lă:

- Định mức 10 (lít/ngăy).

- Vậy lượng xăng cần dùng: 10×275×01 = 2750 (lít/năm). 9.6. Lượng dầu dùng cho mây phât điện dự phòng.

+ Định mức: 35 (lít/thâng).

+ Lượng dầu dùng cho cả năm: 35×11 = 385 (lít /năm).

Vy tng lượng du cn dùng cho nhă mây trong mt năm lă :

G’ = 385 + 22000 + 14784 +1446227,200 = 1483396,200 (lít/năm)

B. TÍNH LƯỢNG NƯỚC CẦN DÙNG CHO NHĂ MÂY.

Một phần của tài liệu Thiết kế nhà máy sản xuất cafe nhân (Trang 87 - 88)