III. Thực trạng công tác tổ chức thực hiện ĐMLĐKH tại Công ty sứ Thanh
3. Hoàn thiện định mức lao động tại Công ty sứ Thanh Trì
3.1. Phơng pháp định mức
Phơng pháp định mức thì có nhiều nhng để chọn đợc loại phù hợp với Công ty và khoa học theo tôi nên sử dụng phơng pháp phân tích. Bởi các mức xây dựng đợc đều là mức có căn cứ khoa học. Khi nghiên cứu thực trạng tại Công ty sứ Thanh Trì em đã chọn phơng pháp phân tích khảo sát để xây dựng các mức lao động.
*Chụp ảnh thời gian làm việc.
Chụp ảnh thời gian làm việc là phơng pháp nghiên cứu tất cả các loại hao phí thời gian làm việc của công nhân trong một thời gian nhất định. Nếu nghiên cứu thời gian làm việc của công nhân trong một ca làm việc gọi là chụp ảnh ca làm việc (hay ngày làm việc), còn nghiên cứu thời gian cần thiết để công nhân hoàn thành một công việc gọi là chụp ảnh quá trình làm việc.
Các bớc tiến hành: +Chuẩn bị chụp ảnh:
-Mục đích: Nghiên cứu tình hình sử dụng thời gian làm việc, phát hiện các nguyên nhân gây lãng phí thời gian và đề ra biện pháp khắc phục; Xây dựng một mức mới cho sản phẩm nghiên cứu.
-Đối tợng: Chụp ảnh cá nhân ngày làm việc của từng công nhân. -Địa điểm: Tại nơi công nhân đang trực tiếp sản xuất sản phẩm (Phân xởng gia công tạo hình - bộ phận đổ rót).
-Nắm vững tình hình tổ chức sản xuất nội dung tính chất, đặc điểm của công việc, đặc điểm của qui trình công nghệ, điều kiện tổ chức kỹ thuật thực hiện công việc.
-Chuẩn bị các phơng tiện, dụng cụ cần thiết để chụp ảnh. -Chọn vị trí thích hợp để quan sát.
+Tiến hành chụp ảnh.
Ghi đầy đủ, liên tục quá trình hao phí thời gian từ lúc bắt đầu đến lúc kết thúc ca làm việc theo trình tự thực hiện của ngời công nhân.
+Phân tích, tổng hợp kết quả khảo sát.
-Kiểm tra số liệu đã ghi chép, xác định độ dài thời gian hao phí của từng nội dung quan sát (bằng cách lấy thời gian kết thúc công việc đó trừ đi thời gian kết thúc của công việc trớc đó).
-Phân loại hao phí thời gian.
-Tổng hợp hao phí thời gian cùng loại bằng cách cộng hao phí thời gian trong toàn bộ thời gian chụp ảnh.
-Đánh giá chung về tình hình sử dụng thời gian làm việc, xác định nguyên nhân gây ra lãng phí và đề ra các biện pháp khắc phục.
*Bấm giờ bớc công việc.
Bấm giờ là một phơng pháp quan sát đặc biệt có sử dụng đồng hồ bấm giây để nghiên cứu thời gian hao phí khi thực hiện các bớc công việc hoặc các thao tác lặp đi lặp lại nhiều lần, có chu kỳ tại nơi làm việc.
+Chuẩn bị bấm giờ:
Việc chuẩn bị bấm giờ bớc công việc tơng tự nh chụp ảnh ngày làm việc.
+Tiến hành bấm giờ:
Quan sát và ghi vào phiếu bấm giờ thời gian bắt đầu và kết thúc của mỗi bộ phận bớc công việc. Công việc đổ rót có sự kết hợp nửa thủ công, nửa cơ khí mà lợng thời gian hoàn thành thao tác đổ rót trong khoảng 61 giây đến 5 phút nên mỗi thao tác đổ rót chỉ bấm từ 10 - 20 lần ( Theo bảng 3 trang 69 - Giáo trình tổ chức lao động khoa học Trờng ĐHKTQD). Vì thế, mỗi thao tác em bấm 15 lần.
+Phân tích tài liệu thu đợc:
-Xác định thời gian để thực hiện các bộ phận bớc công việc. Tính hệ số ổn định:
Trong đó: Tmax: Giá trị lớn nhất của dãy số. Tmin: Giá trị nhỏ nhất của dãy số.
So sánh HOĐ tính toán với HOĐ tiêu chuẩn trong bảng xác định hệ số ổn định (giáo trình Tổ chức lao động khoa hoc Trờng ĐHKTQD). Với công việc đổ rót thì hệ số ổn định qui định là Hođtc = 1,7.
-Xác định thời gian trung bình để hoàn thành thao tác (Ttb).
min max Đ O T T = H
Sở dĩ chọn hai phơng pháp này là do giữa chúng có mối quan hệ hữu cơ và hỗ trợ nhau trong việc tính toán mức kỹ thuật lao động. Mối quan hệ đó đợc thể hiện bằng công thức:
Trong đó: Ttnca (chụp ảnh xác định) Ttnsp (bấm giờ xác định).
MSL: Mức sản lợng ca.
Ttnsp: Thời gian tác nghiệp một sản phẩm.