- Số cơng nhân bảo vệ: CBV =6 người Tổng số cơng nhân ở các khâu sản xuất:
PHẦN X: AN TỒN LAO ÐỘNG VÀ VỆ SINH XÍ NGHIỆP
XÍ NGHIỆP
10.1 An tồn lao động:
An tồn lao động là quy chế pháp luật, do vậy nhà máy phải chú trọng và thực hiện đúng quy định, để giảm đến mức thấp nhất những thiệt hại về con người và tài sản nhà máy. An tồn lao động gồm: an tồn về người, an tồn về máy mĩc, thiết bị, an tồn về nguyên vật liệu sản phẩm, và các cơng trình phục vụ sản xuất.
10.1.1 Những nguyên nhân gây ra tai nạn lao động trong quá trình sản xuất vàbiện pháp khắc phục. biện pháp khắc phục.
Nguyên nhân:
- Do máy mĩc, thiết bị, chất lượng các đường ống dẫn... trong quá trình chế tạo cĩ khuyết tật, khơng bảo đảm về chất lượng với yêu cầu kỹ thuật, do quá trình thiết kế,
lắp đặt khơng hợp lý dẫn đến sự cố bất ngờ trong sản xuất làm ảnh hưởng sản xuất, thiệt hại đến vận hành, tài sản xí nghiệp.
- Do thiếu hoặc khơng cĩ hoặc hỏng các bộ phận rào, che chắn, bảo hiểm..
- Do điều kiện làm việc khơng được cải thiện, vị trí làm việc khơng hợp lý, thiếu những điều kiện ổn định trong quá trình làm việc.
- Do trình độ kỹ thuật của người lao động. Ý thức về tổ chức chấp hành kỷ luật lao động. Gây sai sĩt trong vận hành.
- Thiếu thốn phương tiện và dụng cụ bảo hộ lao động cần thiết.
- Do vấn đề về tổ chức lao động, do sự liên hệ thiếu chặt chẽ giữa các cương vị, các bộ phận liên quan trong nhà máy.
Biện pháp khắc phục:
Ðiều kiện làm việc trong nhà máy đường là liên tục, thiết bị máy mĩc lớn, bố trí phức tạp, vì thế phải trang bị rào, che chắn, các bộ phận bảo hiểm hợp lý.
Ðiều kiện làm việc của người lao động luơn luơn được cải thiện, trang bị đầy đủ dụng cụ bảo hộ lao động. Phải phân cơng lao động một cách hợp lý phù hợp với trình độ kỹ thuật, điều kiện sức khoẻ của từng người. Các khâu trọng yếu trong nhà máy phải bố trí cán bộ kỹ thuật hay cơng nhân bậc cao để bảo đảm an tồn lao động và đạt hiệu quả sản xuất cao. Mỗi năm tổ chức thi năng bậc để cơng nhân, cán bộ kỹ thuật trong nhà máy nắm vững và nâng cao trình độ .
Để dễ dàng cho việc thao tác vận hành thiết bị, đảm bảo an tồn lao động, mỗi cơng đoạn, máy mĩc đều cĩ bảng chỉ dẫn rõ ràng, chi tiết. Thường xuyên tổng kết rút kinh nghiệm để hạn chế sự cố, kiểm điểm những hành vi khơng đúng trong sản xuất.
10.1.2. Những an tồn cụ thể trong nhà máy:
10.1.2.1 Ðiều kiện khí hậu trong nhà sản xuất chính.
Thơng giĩ: Tận dụng tối đa sự lưu thơng khơng khí trong nhà máy bảo đảm sự
chênh lệch nhiệt độ trong phân xưởng và mơi trường khơng quá 3 ÷ 50C. Tại các bộ phận sinh nhiệt: gia nhiệt, bốc hơi, nấu đường, li tâm... bố trí quạt giĩ để tăng cường sự phân tán nhiệt. Các bộ phận sinh nhiệt cĩ lớp cách nhiệt và phải đặt ở cuối hướng giĩ.
Chiếu sáng:Tận dụng ánh sáng tự nhiên qua các cửa sổ, cửa mái để tiết kiệm năng lượng điện chiếu sáng, tạo cảm giác dễ chịu cho cơng nhân sản xuất. Tuy nhiên, để đảm bảo đầy đủ ánh sáng cho vận hành và làm việc cần cĩ đèn chiếu sáng.
An tồn về điện: Lượng điện và thiết bị dụng điện trong nhà máy rất lớn nên cần phải bảo đảm an tồn về điện. Các đường dây dẫn điện đều được cách điện an tồn và bố trí dọc tường hay đi ngầm theo mương dẫn dưới mặt đất. Trang bị an tồn về điện đầy đủ, các mơ tơ điện, hộp điện đều che chắn cẩn thận, ghi chú rõ ràng, phải cĩ đây trung tính nối đất. Phải cĩ phương tiện bảo vệ cá nhân và biện pháp cấp cứu người bị nạn. Phịng chống sự phát sinh tĩnh điện trong vận hành. Khơng nên sử dụng điện phi sản xuất làm ảnh hưởng đến sản xuất.
An tồn về hơi, thiết bị trao đổi nhiệt: Các thiết bị sản xuất hơi, nhiệt như: lị, tuabin, thiết bị đun nĩng, bình nén... , cần phải cĩ vỏ bảo vệ chắn chắc, cần cĩ khoảng cách an tồn khi làm việc, cần kiểm tra kỹ thuật an tồn trước khi sử dụng và định kỳ kiểm tra mức độ an tồn của thiết bị, đường ống dẫn hơi phải đặt cao 34,5(m), sát tường hoặc dọc theo cột, phải cĩ lớp bảo ơn đồng nhất để dễ phân biệt và dùng đúng quy định của nhà máy.
Phịng chống cháy nổ: Cháy nổ lă hiện tượng rất dễ sảy ra trong nhà máy do các sự cố sau:
+ Chập mạch điện, nhiên liệu dễ bắt lửa, các thiết bị đĩng cặn, bị ăn mịn lâu ngày bị nổ, các phản ứng hố học sảy ra trong quá trình sản xuất.
Để hạn chế chây nổ cần cĩ biện pháp sau:
+ Bố trí sản xuất cĩ khoảng cách thích hợp để tránh lây lan.
+ Câc bộ phận gây cháy nổ như : Lị vơi, lị lưu huỳnh đặt cuối hướng giĩ. + Những thiết bị dùng điện phải cĩ vỏ an tồn.
+ Bố trí các cầu thang phng hỏa, các bình cứu hỏa, câc khu cứu hỏa cạnh đường giao thng để dễ vận động khi cứu hỏa.
- Giao thơng trong nhà máy: Để thuận tiện và rút ngắn đoạn đường trong phân xưởng, nhà máy cần thiết kế câc lối đi lại cĩ chiều rộng hợp lý, các cầu thang rộng và chịu lực dễ dàng đi lại. Ngồi ra bố trí các cửa ra vào hợp lý để khi cĩ sự cố dễ
An tồn lao động trong phịng thí nghiệm: Cán bộ cơng nhân viên phịng hĩa, thí nghiệm phải tuân thủ đầy đủ nội quy, quy định của phịng hĩa nghiệm. Khi thao tác cần cẩn thận, tránh độc hại cho người. Các hĩa chất để đúng nơi quy định, gọn gàng khơng làm đổ vở dụng cụ thí nghiệm, khơng làm rơi hĩa chất, các chai lọ đựng hĩa chất phải đậy nút và ghi nhãn.
10.2. Vệ sinh xí nghiệp
Để đảm bảo vệ sinh trong sản xuất cần cĩ các biện pháp sau:
+ Các bộ phận sinh ra chất độc như lị đốt lưu huỳnh, lị hơi..., cần đặt cuối hướng giĩ.
+ Khu đất xây dựng cần đặt cuối hướng giĩ và cách xa khu dân cư, để bảo đảm làm sạch mơi trường.
Khu ép thường ẩm ướt nên đặt khu riêng. Câc khu li tâm, sấy đường, hồi dung, hồi đường thường rơi vãi và bụi bặm là điều khơng tránh khỏi, gây ảnh hưởng đến cơng việc và sức khỏe của cơng nhân. Do vậy sau mỗi ca sản xuất phải vệ sinh sạch sẽ từng khu làm việc.
+ Đường thành phẩm dễ hút ẩm, nên khi bảo quản phải chú ý đến chế độ bảo quản. Nhà kho phải khơ ráo sạch sẽ, khơng cĩ các vật liệu khâc.
Nhà máy cần cĩ khu vệ sinh riêng biệt ở những nơi quy định, để đảm bảo vệ sinh và giảm sự đi lại khơng cần thiết.
+ Các đường dẫn nước bùn, nước thải đều phải cĩ nắp đậy, khơng làm ảnh hưởng đến nơi làm việc.
+ Cơng nhân vào làm việc trong phân xưởng phải vệ sinh sạch sẽ, phải cĩ âo quần bảo hộ đầy đủ.
KẾT LUẬN
Trong đồ án tốt nghiệp này, em đã được giao đề tài “Thiết kế nhà máy sản xuất đường thơ hiện đại năng suất 2300 tấn/ngày ”. Sau gần 4 tháng thực hiện dưới sự hướng dẫn của TS. Trương Thị Minh Hạnh cùng với sự tìm tịi, học hỏi và gĩp ý từ bạn bè, em đã cơ bản hồn thành đồ án tốt nghiệp của mình.Đây là nhà máy cĩ năng suất khá cao rất phù hợp với tình hình kinh tế và qui mơ sản xuất ở nước ta hiện nay, hạn chế một lượng lớn đường thơ nhập khẩu ngày càng nhiều vào nước ta. Trong quá trình thiết kế, tính tốn thực hiện đồ án đã giúp em hiểu biết thêm về các vấn đề: lựa chọn phương án xây dựng qui trình và bố trí lắp đặt máy mĩc thiết bị tương đối hợp lý, phần lớn đầu tư thiết bị đồng bộ tự động và ứng dụng các phương pháp làm sạch, đặc biệt là phương pháp vơi phân đoạn được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy đường của nước ta vì quá trình cơng nghệ và thiết bị tương đối đơn giản, dễ thao tác.
Tuy nhiên trong quá trình tính tốn do thời gian cĩ hạn và điều kiện làm việc cịn hạn chế nên khơng tránh khỏi những sai sĩt, thiếu sĩt. Song đối với bản thân, đây là một dịp tốt để ơn lại những kiến thức đã học, vận dụng giữa lý thuyết và thực tế làm
việc, để hình thành tổng quan về thiết kế nhà máy thực phẩm nĩi chung và nhà máy đường nĩi riêng.
Đà Nẵng, tháng 05 năm 2010
Sinh viên thực hiện
Đồn Kim Thơng