5. Bảng tổng kết công trình xđy dựng cơ bản:
10.2. Vệ sinh xí nghiệp
.Để đảm bảo vệ sinh trong sản xuất cần :
+ Câc bộ phận sinh ra chất độc như lò đốt lưu huỳnh, lò hơi, cần đặt cuối hướng gió
+ Khu đất xđy dựng cần đặt cuối hướng gió vă câch xa khu dđn cư
Khu ĩp thường ẩm ướt nín đặt khu riíng. Câc khu li tđm, sấy đường, hồi dung, hồi đường thường rơi vải vă bụi bặm gđy ảnh hưởng sức khỏe của công nhđn. Do vậy sau mỗi ca sản xuất phải vệ sinh sạch sẽ từng khu lăm việc.
+ Đường thănh phẩm dễ hút ẩm, nín khi bảo quản phải chú ý đến chế độ bảo quản. Nhă kho phải khô râo sạch sẽ, không có câc vật liệu khâc.
Nhă mây cần có khu vệ sinh riíng biệt ở những nơi quy định, để đảm bảo vệ sinh vă giảm sự đi lại không cần thiết.
+ Câc đường dẫn nước bùn, nước thải đều phải có nắp đậy, không lăm ảnh hưởng đến nơi lăm việc.
KẾT LUẬN
Với nhiệm vụ thiết kế nhă mây đường hiện đại sản xuất đường RS năng suất 3800 tấn mía/ngăy, đđy lă nhă mây có năng suất phù hợp với tình hình kinh tế, nguồn nguyín liệu, qui mô sản xuất ở nước ta hiện nay vă góp phần văo việc thúc đẩy ngănh mía đường phât triển.
Trong quâ trình thiết kế, tính toân cùng với sư hướng dẫn tận tình của cô giâo em đê hiểu rõ thím về câc vấn đề: lựa chọn phương ân xđy dựng qui trình vă bố trí lắp đặt mây móc thiết bị tương đối hợp lý, vă ứng dụng câc phương phâp lăm sạch, đặc biệt lă phương phâp SO2 được sử dụng rộng rêi trong câc nhă mây đường của nước ta vì quâ trình công nghệ vă thiết bị tương đối đơn giản, dễ thao tâc nhưng vẫn cho sản phẩm lă đường trắng.
Tuy nhiín do thời gian có hạn, vốn kiến thức về thực tế còn hạn hẹp nín đồ ân vẫn không trânh khỏi những sai sót, thiếu sót. Song đối với bản thđn, đđy lă một dịp tốt để ôn lại những kiến thức đê học, vận dụng lý thuyết vă thực tế lăm việc, để hình thănh tổng quan về thiết kế nhă mây thực phẩm nói chung vă nhă mây đường nói riíng.
Đă nẵng, thâng 05 năm 2010
Sinh viín thực hiện
Lí Thị Kim Luyến