Các hoạt động chủ yếu.
- Các hoạt động cung ứng đầu vào.
Hiện công ty có hệ thống kho bãi với sức chứa khoảng 70.000 tấ n. Do đó công ty có thể chủ động và đang làm tốt khâu quản lý nguyên vật liệu và gạo thành phẩm. Hệ thống các kho bãi được bố trí gần vùng nguyên liệu và gần các trục giao thông (đ ường bộ và đường sông). Từ đó, công ty có thể giảm đ ược chi phí đáng kể trong khâu vận chuyển và dễ dàng trong quá trình kiểm soáthoạt động sản xuất của mình.
- Vận hành.
Thiết bị công nghệ phục vụ quá trình chế biến gạo của công ty đ ược thề hiện qua quy trình sau:
Nguồn: Bộ phận sản xuất Xí nghiệp l ương thực Anginmex 3
Thuyết minh quy trình:
Bộ phận làm sạch Máy xát trắng 1 Máy xát trắng 2 Máy lau bóng 1 Máy lau bóng 2 Bồn chứa bán thành phẩm Thóc thu hồi Cám ướt thu hồi Bộ phận tách hạt Gạo thành phẩm thu hồi Tấm (1) thu hồi Tấm (2) thu hồi Gạo nguyên liệu Gằn thóc
Xây dựng kế hoạch ứng dụng E-marketing cho ngành hàng gạo của công ty ANGIMEX
- Nguyên liệu được nạp qua bộ phận làm sạch để loại bỏ các tạp chất còn lẫn trong hạt - Nguyên liệu sau khi làm sạch sẽ được đi qua hệ thống xát trắng. Ở khâu này, tùy theo chất lượng nguyên liệu đưa vào (độ ẩm, màu sắc hạt,…) mà tổ vận hành sẽ tiến hành vận hành ở mức độ thích hợp để đạt đ ược độ trắng theo yêu cầu và hạn chế được tỷ lệ hạt gãy.
- Nguyên liệu tiếp tục được qua các máy lau bóng 1 và 2. Tùy theo yêu cầu chất lượng thành phẩm mà tổ vận hành sẽ điều chỉnh độ phun s ương để đạt được độ bong thích hợp.
- Tại bồn chứa bán thành phẩm gạo được sấy để đạt được độ ẩm theo yêu cầu.
- Tiếp theo gạo được đưa qua bộ phận tách hạt, bộ phận này sẽ tách ra gạo thành phẩm, tấm loại 1 và loại 2.
- Ngoài ra trong quá trình vận hành gạo nguyên liệu cònđi qua bộ phận bắt thóc (gằn thóc) để loại bỏ thóc còn lẫn trong nguyên liệu ở khâu xay xát.
Mặc dù năng lực sản xuất của công ty là 400.000 tấn/năm và hệ thống kho có sức chứa lên tới 70.000 tấn, nhưng quy trình này cho chất lượng sản phẩm chưa cao, chưa thể đáp ứng được nhu cầu cầu ngày càng cao của khách hàng về chất lượng sản phẩm do chưa trang bị được những máy móc hiện đại khác. Vì vậy, so với các đối thủ thì thiết bị công nghệ của công ty đang ở mức trung bình. Do đó, để nâng cao chất lượng cho sản phẩm gạo nội địa và đáp ứng nhu cầu khách hàng, công ty nên có kế hoạch đầu tư thêm trang thiết bị ở một số khâu quan trọng trong quá trình chế biến gạo.
- Các hoạt động cung ứng đầu ra.
Do làm tốt các hoạt động quản lý đầu vào cũng như vận hành nên cũng giúp cho các hoạt động cung ứng đầu ra của công ty gặp nhiều thuận lợi. Sản phẩm gạo của công ty được phân phối kịp thời đến các cửa hàng, siêu thị cũng như các đại lý gạo. Công ty luôn chủ động và có chiến lược dự trữ gạo thành phẩm một cách linh động. Trong đợt biến động tăng giá gạo vừa qua, công ty đã xuất kho dự trữ gạo để bán với giá bình thường nhằm góp phần bìnhổn thị trường.