Đó là việc xác định đặc tính của sản phẩm được sản xuất sao cho thích ứng với nhu cầu thị trường. Nhiệm vụ của các nhà hoạt động thị trường là phát hiện những nhu cầu ẩn dấu sau mỗi thứ hàng hoá và bán không phải những thuộc tính của hàng hoá đó mà là những lợi ích do nó đem lại. Chính sách sản phẩm đòi hỏi phải thông qua các quyết định phù hợp với nhau về từng đơn vị hàng hoá, chủng loại hàng hoá và danh mục hàng hoá. Như vậy cho ta thấy rằng toàn bộ chính sách phát triển sản phẩm cần làm cho sản phẩm luôn thích ứng với thị trường. Có thể phân biệt các quyết định liên quan đến chính sách sản phẩm sau:
- Hình thành sản phẩm, nghĩa là xác định chất lượng và hình thức biểu hiện của sản phẩm, những thay đổi của sản phẩm theo sự phát triển của thời gian cũng như việc cung cấp những sản phẩm mới trong phạm vi nhóm sản phẩm đã có.
- Phát triển sản phẩm mới và đưa sản phẩm mới vào thị trường. - Loại bỏ sản phẩm khỏi thị trường.
Để có chiến lược sản phẩm đúng đắn thì doanh nghiệp phải nghiên cứu chu kỳ sống của sản phẩm. Chu kỳ sống của sản phẩm nào đó luôn gắn liền với thị trường tiêu thụ nhất định vì sản phẩm đó ''sống'' được ở thị trường này nhưng khi đưa sang thị trường khác thì lại không tồn tại được. Chu kỳ sống của sản phẩm được tính từ khi nó mới xuất hiện trên thị trường đến khi nó không thể tiêu thụ được, thông thường nó chia làm 4 giai đoạn.
Giai đoạn triển khai Giai đoạn tăng trưởng Giai đoạn chín muồi. Giai đoạn suy thoái
Với một doanh nghiệp nghiên cứu chu kỳ sống của sản phẩm là hết sức cần thiết để đáp ứng các chính sách, phù hợp, hạn chế rủi ro tỏng kinh doanh, luôn có kế hoạch nghiên cứu sản phẩm mới, đảm bảo cho hoạt động sản xuất kinh doanh được tiến hành liên tục, tránh gián đoạn.