a) Chức năng
Do đặc điểm kinh doanh của Tổng cụng ty là sản xuất và chế biến rau quả, một chuyờn ngành kinh tế kỹ thuật rất khỏc biệt với cỏc chuyờn ngành khỏc trong nụng nghiệp và cụng nghiệp thực phẩm, ngành này đũi hỏi sự khắt khe trong việc tổ chức sản xuất và chế biến, kinh doanh trong cỏc lĩnh vực khoa học cụng nghệ, đỏp
ứng nhu cầu về rau quả ở trong nước và trờn thế giới ngày càng tăng. Tổng cụng ty rau quả, nụng sản cú cỏc chức năng sau:
- Hoạch định chiến lược phỏt triển chung, tập trung cỏc nguồn lực (vốn, kỹ thuật, nhõn sự...) để giải quyết cỏc vấn đề then chốt như: đổi mới giống cõy trồng, cụng nghệ, quy hoạch và đầu tư phỏt triển nhằm khụng ngừng nõng cao hiệu quả sản xuất rau quả.
- Tổ chức quản lý kinh doanh.
Tổ chức bộ mỏy kinh doanh phự hợp, đổi mới trang thiết bị, đặt chi nhỏnh văn phũng đại diện của Tổng cụng ty trong và ngoài nước.
Mở rộng kinh doanh, lựa chọn thị trường, thống nhất thị trường giữa cỏc đơn vị thành viờn được xuất khẩu, nhập khẩu theo quy định của nhà nước.
Quy định khung giỏ chung xõy dựng và ỏp dụng cỏc định mức lao động mới và cỏc đối tỏc nước ngoài.
Tổ chức cụng tỏc tiếp thị, hoạch định chiến lược thị trường, chiến lược mặt hàng, giỏ cả nhằm tăng khả năng cạnh tranh trờn thị trường quốc tế.
- Quản lý sử dụng vốn đất đai, tài nguyờn, cỏc nguồn lực khỏc, đầu tư, liờn doanh liờn kết, gúp vốn cổ phần, chuyển nhượng thay thế, cho thuờ, thế chấp cầm cố tài sản.
b) Nhiệm vụ
Tổng cụng ty Rau quả, Nụng sản thực hiện cỏc nhiệm vụ chớnh là:
- Sản xuất, chế biến, kinh doanh và xuất nhập khẩu rau quả, nụng lõm thủy, hải sản.
- Nghiờn cứu và chuyển giao khoa học, cụng nghệ chuyờn ngành về sản xuất, chế biến rau quả, nụng lõm thủy, hải sản.
- Tư vấn đầu tư phỏt triển sản xuất, chế biến rau quả, nụng lõm, thủy, hải sản. - Kinh doanh tài chớnh và cỏc lĩnh vực khỏc.