Tại quầy may mặc và quầy giầy dép thì việc thực hiện nghiệp vụ Marketing mặt hàng kinh doanh thương mại nói chung là khá tốt nhưng tại các quầy khác thì lại có sự ngược lại, có sự chưa hợp lý trong việc triển khai mặt hàng thương mại. Tiêu biểu là tại quầy nhựa và quầy xăng dầu. Việc bố trí, chương bày tại quầy nhựa lên cho thêm ra một số mặt hàng khác để thể hiện được sự phong phú và đa dạng của quầy nhựa. Tại quầy xăng dầu lên bố trí gọn gàng hơn để đảm bảo cho việc can toàn cháy nổ.
Nguyên nhân chủ yếu là do của hàng nàm tại khu trung tâm thương mại Cầu Giấy nên việc cạnh tranh về giá cả hàng hoá của cửa hàng với các cửa hàng bên ngoài là khó khăn, bởi vì cửa hàng chịu sự quản lý của Nhà nước nên việc chấp hành các hình thức quản lý của Nhà nước, hàng tháng cửa hàng luôn phải đóng một khoản thuế cho Nhà nước, nhưng đối với các cửa hàng tư nhân bên ngoài thì họ không phải nộp thuế cho Nhà nước hàng tháng cho nên giá cả hàng hoá của họ sẽ rẻ hơn tại cửa hàng. Vì vậy để tìm được nguồn hàng mua hợp lý là cả một vấn đề mà công ty và cửa hàng phải xem xét. Tình hình xã hội phường Quan Hoa, Cầu Giấy hiện nay đang phát triển mạnh, do đó việc tiêu thụ hàng hoá ngày càng tăng, phục vụ tốt cho người tiêu dùng trong địa bàn đòi hỏi việc bồi dưỡng, đào tạo nhân viên của cửa hàng là hết sức quan trọng. Ngoài ra còn phải đầu tư thêm cơ sở vật chất.
Đối với khách hàng tiêu thụ lớn của cửa hàng cần đặc biệt quan tâm và có cơ chế cho phù hợp, vì đây là đối tượng
biểu như hãng Taxi Thủ Đô là một trong những khách hàng lớn của cửa hàng. vì vậy mà cửa hàng cần có phương thức bán hàng phù hợp hơn, sao cho giữ được uy tín đối với khách hàng cả về số lượng, chất lượng, giá cả, thur tục thanh toán phải nhanh gọn. Tiêu biểu như hãng Taxi Thủ Đô đây là một trong nhưng khách hàng lớn của cửa hàng, cần được quan tâm hơn nữa.
CHƯƠNG III
MỘT SỐ BIỆN PHÁP HOÀN THIỆN NGHIÊP VỤ MARKETING
MẶT HÀNG KINH DOANH TẠI CỬA HÀNG THƯƠNG MẠI 1174 ĐƯỜNG LÁNG THUỘC CÔNG TY CỔ PHẦN
3.1. Mục tiêu phát triển nghiệp vụ Marketing mặt hàng kinh doanh tại cửa hàng . kinh doanh tại cửa hàng .
3.1.1.Mục tiêu phát triển của cửa hàng.
* Mục tiêu kinh tế
Mục tiêu lợi nhuận là mục tiêu cuối cùng và là mục tiêu quan trọng nhất của các doanh nghiệp nói chung và các doanh nghiệp thương mại nói riêng, do đó trong quá trình kinh doanh ,căn cứ vào tình hình cụ thể doanh nghiệp phải phấn đấu tối đa hoá lợi nhuận của công ty vẫn luôn chú trọng đến việc nghiên cứu hàng hoá, nhu cầu khách hàng, tìm thị trường mới….
Mục tiêu phát triển doanh nghiệp là mục tiêu lâu dài của doanh nghiệp bao gồm mở rộng thị trường và mặt hàng kinh doanh của cửa hàng. Cửa hàng đang phấn đấu năm 2005 xây dựng được một số cơ sở kỹ thuật mới phục vụ cho việc hoạt động sản xuất kinh doanh.
Mục tiêu doanh số bán: doanh số bán của công ty nó phản ánh quy mô và năng suất lao động của cửa hàng phải đề ra mục tiêu tối đa hoá doanh thu.
*Mục tiêu xã hội:
Bảo vệ và thoả mãn nhu cầu của mọi thành viên trong cửa hàng như thu nhập, khát vọng, uy tín, cá nhân và ổn định về việc làm. Hàng quý hàng năm có bầu cử những cán bộ đạt doanh hiệu chiến sĩ thi đua và nhân viên bán hàng giỏi.
Bảo vệ quyền lợi của bạn hàng và người tiêu dùng.
Thực hiện công tác chăm lo xã hội như công tác từ thiện và thực hiện trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp. Tham gia ủng hộ chính sách 135 của Nhà nước, công tác an ninh, trật tự xã hội.
Mục tiêu bảo vệ môi trường: phải thường xuyên lao động vệ sinh tại nơi bán hàng, trang thiết bị phòng cháy
chữa cháy để đảm bảo vệ sinh môi trường trong sạch lành mạnh.
*Mục tiêu môi trường chính trị:
Góp phần vào việc cạnh tranh của hàng hoá Việt Nam trong thị trường nội địa và xu hướng phát triển ra thị trường thế giới tạo chỗ đứng cho hàng hoá Việt Nam và doanh nghiệp có chỗ đứng trên thị trường thế giới.
3.1.2. Phương hướng phát triển của cửa hàng
Hiện nay môi trường kinh doanh của công ty cũng khá thuận lợi, do mưc sống của dân cư ngày càng tăng lên , nhu cầu về hàng hoá của họ ngày càng cao cả về chất lượng và số lượng, do vậy các mặt hàng tiêu dùng của cửa hàng phải đáp ứng tốt nhu cầu, hơn nữa phải phục vụ tận tình giữ được uy tính với khách hàng.
Nguồn hàng của cửa hàng nhập từ nhiều nguồn hàng khác nhau,hàng bách hoá nhập từ các tỉnh bạn khác nhau
hàng hoá nhập về luôn đảm bảo chất lượng, khả năng cung ứng cao , hàng thường xuyên dược kiểm tra đánh giá chất lượng, số lượng tình trạng thùa thiếu và hiện trạng của hàng hoá.
Công ty cổ phần thương mại Cầu Giấy là một công ty nằm tai trung tâm TP Hà Nội nên tạo điều kiện vô cùng thuận lợi để giao lưu trao đổi hàng hoá, thông tin giá cả, canh tranh lành mạnh, chính vì vậy cửa hàng cũng như công ty không ngừng nâng cao cơ sở vật chất phục vụ việc bán hàng một cách thuận tiện nhất, nhanh nhất.
Bên cạnh đó vẫn còn có một số khó khăn đó như càng có nhiều công ty tư nhân kinh doanh các mặt hàng của cửa hàng, làm cho thị trường, khách hàng của công ty bị thu hẹp nhiều, giao thông còn có một số vướng mắc cho nên hàng hoá đôi khi chậm, vì vậy sang năm 2005 công ty đã đề ra một số phương hướng để đẩy mạnh hoạt động kinh doanh trong thời gian tới.
Đẩy mạnh toàn diện đa dạng hoá mặt hàng và các hình thức kinh doanh, phấn đấu đạt mức tăng trưởng 10-15%.
+ Doanh số đạt 100- 115% so với kế hoạch đề ra. +Nộp ngân sách Nhà nước đạt 110%.
+ Đầu tư nâng cấp tin học mua sắm thiết bị cho phòng cháy chữa cháy, đặc biệt cần thiết vì tại cửa hàng có hệ thống các cây xăng phục vụ cho việc mua bán của người tiêu dùng.
+Tiếp tục đầu tư thêm cho cơ sở vật chất nhiều hơn nữa. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
3.2. Một số biện pháp nhằm hoàn thiện nghiệp vụ Marketing mặt hàng kinh doanh tại cửa hàng thương mại bán lẻ 1174 đường Láng.
Nhu cầu hàng hoá ở nước ta nói chung và trên địa bàn phường Quan Hoa quận Cầu Giâý nói riêng có xu hướng
Điều đó chứng tỏ phù hợp với sự phát triển kinh tế đang khởi sắc trong quá trình đổi mới. Vấn đề đặt ra với công ty cũng như cửa hàng phải đáp ứng được đầy đủ kịp thời nhu cầu tiêu dùng trên địa bàn quận, muốn thực hiện điều đó cửa hàng cần áp dụng một số biện pháp sau đây nhằm khai thác tốt và mở rộng nhu cầu thị trường.
3.2.1. Tăng cường và hoàn thiện nghiên cứu thị trường.
Thời gian qua các giải pháp mà cửa hàng đã áp dụng để nghiên cứu nhu cầu thị trường là tưong đối phù hợp với điều kiện của cửa hàng, tuy nhiên giải pháp đó vẫn chủ yếu dựa vào số liệu thống kê tình hình thực tế sử dụng của những năm trước với tốc độ tiêu chuẩn dùng bình quân năm., nói chung cửa hàng dùng phương pháp truyền thống này đem lại hiệu quả tốt đối với cửa hàng phải xácđịnh được các mặt hàng buôn bán chính, đăc biệt là các mặt hàng trọng điểm của cửa hàng để có sự canh tranh đáng kể với các đơn vị khác.
Để giữ vững thị trường và bảo vệ vị trí dẫn đầu trên thương trường trong thời gian tới, bên canh các biện pháp truyền thống công ty còn sử dụng một số phương pháp
nghiên cứu mới điều tra nghiên cứu thực tế phương pháp chuyên gia, phương pháp ngoại suy, phương pháp hạch toán kinh tế. Đồng thời hoàn thiện hơn nữa các phương pháp tổng hợp nhu cầu theo đơn đăt hàng, điều tra thực tề bao gồm việc thu nhập thông tin chủ yếu qua tiếp xúc với các đối tượng đang hoạt động trên thị trường.
*Một số phương pháp để thu thập thông tin:
+Quan sát: Do cán bộ công nhân viên trực tiếp tiến hành cũng có thể qua máy móc, phim ảnh video.
+Phỏng vấn: Bao gồm có việc thăm dò ý kiến và thực nghiệm cả hai dều phải liên lạc trực tiếp hoặc qua thư qua điện thoại và trắc nghiệm.
+Soạn thảo các câu hỏi điều tra và phiếu chưng cầu ý kiến của những người mua trên thị trường.
+Nghiên cứu tại văn phòng kết hợp với nghiên cứu tìm các số liệu thông kê, bổ xung các số liệu, phân tích, tính toán xây dựng và đánh giá đề án, tiên đoán khuynh hướng thị trường, để hạn chế bớt những khó khăn và tạo sự qua lại thường xuyên hoặc thay đổi bổ xung thì phải thông báo kịp thời cho nhau để tìm phương án giải quyết.
3.2.2. Thường xuyên đảm bảo chất lượng sản phâm.
Cơ chế thị trường đòi hỏi phải nghiên cứu thị trường để nắm bắt được các thông tin kinh tế kỹ thuật và khai thác được nhu cầu khách hàng và nhu cầu thị trường. Trên cơ sơ đó mà doanh nghiệp xây dựng và thiêt lập chính sách kinh doanh phù hợp với tiền năng kinh tế và thế lực của mình hay nói cách khác là tìm thời cơ hấp dẫn với doanh nghiệp. Để phát huy thời cơ đó và có cơ hội giành thắng lợi trên thương trường có sự cạnh tranh của nhiều thành phần kinh tế thì đòi hỏi doanh nghiệp tiến hành đồng bộ nhiều biện pháp để tạo ra khả năng thâm nhập thị trường và đứng vững trên thị trường và phát triển thị trường mới.
Trước hết cửa hàng phải đảm bảo các mặt hàng truyền thống thường xuyên kinh doanh và là thế mạnh của công ty và của của hàng trên thị trường đảm bảo các thông số kỹ thuật quy định về chất lượng giá cả, ...
Đây là một quy trình bắt buộc bởi vì người tiêu dùng rất nhạy cảm với chất lượng của hàng hoá. Đảm bảo không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm tức là đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng, cửa hang không thể vì lợi nhuận trước mắt đánh mất uy tín của cửa hàng và công ty đối với khánh hàng, trước khi đưa hàng hoá tới tay người tiêu dùng.
Người nhập hàng phải tiến hành kiểm tra chất lượng, kiên quyết loại bỏ những hàng hoá kém phẩm chất quá thời hạn sử dụng ảnh hưởng đến lợi ích của người tiêu dùng.
Hệ thống cửa hàng phải thoáng mát sạch sẽ để đảm bảo cho công tác bán hàng và mua hàng của khách. Công ty phải quy định rõ ràng, tuyệt đối các cửa hàng, quầy hàng tự ý khai thác đưa hàng từ ngoài vào bán tại các cửa hàng,
Đối với các loại hàng hoá, hàng tiêu dùng cửa hang phải không ngừng thường xuyên cải tiến mẫu mã bao bì sao cho hấp dẫn nhằm thu hút sự chú ý của người mua. Mặt khác công ty phải nâng cao các đăc tính tính kỹ thuật sao cho phù hợp với chất lượng quốc tế để phục vụ tốt hơn nhu cầu của xã hội .
Các hoạt động kiểm tra giám sát phải thường xuyên tiến hành nhằm kịp thời phát hiện và ngăn chặn các trường hợp làm ảnh hưởng đến uy tín công ty.
3.2.3.Mở rộng phổ mặt hàng và quy mô chiều rộng và chiều sâu.
Hiện tại phổ mặt hàng củacửa hàng là rất đadạnh và phong phú song vẫn cần thiết bổ xung thêm nhiều mặt hàng khác đặc biệt là mặt hàng điện tử hiện cửa hành chưa hề có đăc biệt là các loại như máy tính lớn, các loại máy vi tính, các loại ti vi. Hiện cửa hàng chỉ có các loại đầu CD, DVD, VCD, một số loại đài và một số loại đồ điện tử đơn giản khác nhu các loại máy tính dùng cho học sinh, sinh viên
dùng trong lớp học và giảng đường. Hay là các sản phẩm bánh kẹo cũng chưa phong phú và đa dạng. Mặc dù có rất nhiều kẹo bánh của các hãng bạnh kẹo khác nhau nhưng mà số lượng và chủng loại chưa phong phú, vẫn là các loại như Hải Châu, Hải Hà, Bibica , Kinh Đô, một số loại bánh kẹo rồng vàng và một vài loại khác nữa.
Tại quầy may mặc và giầy dép thì phú hơn và cũng nhiều hơn như em đã trình bày trong chương 2, ở quầy tuy vẫn còn sự thiếu nhiều hàng nhưng như thế là đã khá đủ hơn các quầy còn lại.
Tóm lại việc mở rộng quy mô của các quầy hàng về cả chiều rộng và chiều sâu vẫn càn phải được tiếp tục hoàn thiện để cho phổ mặt hàng ngày càng hòan thiện và hợp lý hơn đáp ứng như cầu của thị trường người tiêu dùng, và nâng cao vị thế của cửa hàng trên thị trường.
3.2.4. Cải tiến và hoàn thiện nghiệp vụ Maketing mặt hàng hinh doanh
Phương pháp bán hàng theo cách trình bày ngoài quầy trong thời gian qua đã có tình trạng hàng ghoá bán chậm phải điều chỉnh hàng hoá giữa các cửa hàng, khách hàng phản ánh giá cao, điều kiện phục vụ còn kém , chất lượng hàng hoá còn có lúc chưa đảm bảo, công ty cần hoàn thiện một số hướng sau:
+Cửa hàng cần xây dựng mặt hàng kinh doanh hợp với chất lượng, sô lượng đúng với thị hiếu người tiêu dùng.
+Quản lý giá cả chặt chẽ, hiện nay hàng tháng công ty có các hội nghị bàn giao xác định giá cả, chú trọng việc báo giá cửa hàng và công ty bằng điện thoại để nhanh chóng thay đổi giá bán cho phù hợp .
+Thường xuyên kiểm tra đột xuất các cửa quầy hàng, kiên quyết xử lý những quầy hàng bán giá cao hơn giá quy định của cửa hàng hoặc bán rồi mà báo chưa bán để lợi dụng vốn, kiểm tra quá trình bán hàng. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
+Cửa hàng đẩy mạnh các dịnh vụ sau bán hàng như vận chuyển cho khách hàng mua buôn với khối lượng lớn.
Các cửa hàng phải thông tin cho nhau về hàng hoá tồn hay bán chậm để xin phép công ty điều chuyển cho nhau nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng vốn luôn quan tâm đến việc dự trữ hang háo, quá trình lưu thong hàng háo được thường xuyên liên tục tránh tình trạng nhu cầu khách hàng không được phục vụ hoặc còn thiếu.
Đối với cửa hàng, quầy hàng cần tăng cường chất lượng phục vụ ở những khu đông dân cư vào những dịp tết .Tăng cường công tác bán hàng văn minh, với thái độ niềm nở, gây cảm tình với khách hàng. Đặc biệt cửa hàng cần kiểm tra việc nhân viên bán hàng thiếu hoặc sai quy định.
3.2.5. Cải tiến và hoàn thiện phương pháp bán hàng.
mua mau hàng qua nhân viên cửa hàng lấy cho và hầu như là không đươc tư do chọn lưa như mình muốn vì thế mà có lẽ lượng khách hàng đếnvới cửa hàng chưa thực sự đông và cửa hàng cũng thường không có các bước đột phả trong kinh doanh về lợi nhuận, doanh thu, doanh số, vì thế mà cửa hàng cũng cần phải đổi mới về nhiều mặt trong đó có phương thức bán hàng.
Cửa hàng nên áp dụng phương pháp bán hàng hiện đại như là phương pháp bán hàng tại các siêu thị, và cửa hàng cũng trang bị thêm các trang thiết bị để phục vụ tốt hơn cho việc bán hàng. Cần đào tạo đội ngũ cán bộ công nhân viên làm việc chuyên nghiệp hơn và nhiệt tình hơn trong công việc, cần lên phát động các cuộc thi nhân viên bán hàng giỏi hay các cuộc thi, bầu chọn nhân viên suất sắc, ... tạo cho nhân viên hào hưng trong công việc.
3.2.6. Hoàn thiện cơ sở vật chất.
Hiện nay cơ sơ vật chất của cửa hàng tương đôí đơn giản và chưa có nhưng bước đột phá. Cơ sở vật chất hiên
nằm trên diện tích mặt bằng 2700 mét vuông. gồm hệ thống