Th i kỳ còn t n t i ch đ bao c p thì ngờ ồ ạ ế ộ ấ ười công nhân không ph iả nghĩ đ n hi u qu s n xu t, đ n vi c nâng cao trình đ , tay ngh , chuyênế ệ ả ả ấ ế ệ ộ ề môn, nghi p v c a mình. H ch c n làm đ t ch tiêu do c p trên đ a xu ngệ ụ ủ ọ ỉ ầ ạ ỉ ấ ư ố là hoàn thành nhi m v .ệ ụ
Nh ng trong n n kinh t th trư ề ế ị ường hi n nay, đòi h i dù b t c m tệ ỏ ấ ứ ộ doanh nghi p nào cũng ph i đ t đệ ả ạ ược hi u qu s n xu t. Đi u đó ph thu cệ ả ả ấ ề ụ ộ vào trình đ , ki n th c kinh nghi m c a ngộ ế ự ệ ủ ười lao đ ng. Có nghĩa là nh ngộ ữ người không có kh năng, không phù h p v i công vi c hi n t i thì ho c sả ợ ớ ệ ệ ạ ặ ẽ ph i chuy n sang làm công tác thích h p ho c x u h n là bu c ph i thôiả ể ợ ặ ấ ơ ộ ả vi c.ệ
Ngoài ra, hi u qu kinh t ph thu c vào l i nhu n th c hi n có caoệ ả ế ụ ộ ợ ậ ự ệ hay không . C có thêm m t ngứ ộ ười công nhân thì chi phí cho ti n lề ương, bảơ hi m , thu nh p l i tăng. N u ngể ậ ạ ế ười công nhân đó làm vi c không hi u quệ ệ ả thì chi phí đã tăng l i càng tăng. Tuy nhiên vi c tinh gi m biên ch không đ nạ ệ ả ế ơ gi n vì nó liên quan đ n nhi u v n đ khác nh chính tr , xã h i. Do v y đả ế ề ấ ề ư ị ộ ậ ể nâng cao hi u qu s n xu t kinh doanh cũng nh đ duy trì và m r ng thệ ả ả ấ ư ể ở ộ ị trường, công ty r còn chú tr ng đ n công tác qu n lý và s d ng lao d ng saoọ ế ả ử ụ ộ cho đ t hi u qu nh t.ạ ệ ả ấ
T đó có k ho ch nâng cao trình đ cho đ i ngũ này theo các hừ ế ạ ộ ộ ướng sau:
+Công ty có liên h v i các trung tâm đào t o v qu n lý kinh t đ m cácệ ớ ạ ề ả ế ể ở l p h c b i dớ ọ ồ ưỡng và c p nh t nh ng ki n th c v kinh doanh cho các cánậ ậ ữ ế ứ ề b hi n t i c a mình.ộ ệ ạ ủ
+ G i đi đào t o nh ng cán b tr có tri n v ng đ k t c lãnh đ oử ạ ữ ộ ẻ ể ọ ể ế ụ ạ công ty
+ Thường xuyên trao đ i kinh nghi m v các lĩnh v c qu n lý, là lĩnhổ ệ ề ự ả v c k thu t nghi p v trong công ty.ự ỹ ậ ệ ụ
Đ khuy n khích đ i ngũ cán b phát huy h t tài năng, sáng t o trongể ế ộ ộ ế ạ chuyên môn, trong s n xu t kinh doanh công ty c n có nh ng bi n phápả ấ ầ ữ ệ khuy n khích khen thế ưởng hay bi n pháp hành chính sau:ệ
+Ch đ b t vào v trí lãnh đ o nh ng ngỉ ề ạ ị ạ ữ ười cóđ c, có tàI , th hi nứ ể ệ tinh th n trách nhi m, trình đ chuyên môn nhân cách, trình đ qu n lý, .. phùầ ệ ộ ộ ả h p v i c ch th trợ ớ ơ ế ị ường,
+Thưởng b ng v t ch t lên lằ ậ ấ ương trước th i h n cho nh ng ngờ ạ ữ ười đóng g p nhi u trí tu sáng tao trong s phát tri n c a công tyố ề ệ ự ể ủ
+Có bi n pháp x lý tho đáng đ i v i cán b không đ m nh n đệ ử ả ớ ớ ộ ả ậ ược công vi c, không có chuyên môn b ng hình th c b trí công vi c khác.ệ ằ ứ ố ệ
Bên c nh đó, công ty c n nâng cao h n n a trình đ tay ngh c a côngạ ầ ơ ữ ộ ề ủ nhân s n xu t và đ i ngũ k thu t c a công ty.ả ấ ộ ỹ ậ ủ
Công nhân và đ i ngũ k thu t s n xu t là ngộ ỹ ậ ả ấ ười tr c ti p s n xu tự ế ả ấ đ i v i công nhân tr c ti p v n hành máy móc thi t b thì ngay c trong đi uố ớ ự ế ậ ế ị ả ề ki n s n xu t t đ ng hoá thì máy móc thi t b v n ch u s chi ph i c aệ ả ấ ự ộ ế ị ẫ ị ự ố ủ người đi u hành nó. Trong đi u ki n s n xu t, c đ i ngũ công nhân l nề ề ệ ả ấ ả ộ ẫ nhân viên k thu t mu n cho các s n ph m đ t tiêu chu n ph I luôn chúỹ ậ ố ả ẩ ạ ẩ ả tr ng đ n trình đ năng l c c a h .ọ ế ộ ự ủ ọ
Đ th c hi n công vi c này ,công ty có th áp d ng nhi u hình th cể ự ệ ệ ể ụ ề ứ khác nhau nh :ư
-M cu c h i th o thở ộ ộ ả ường kỳ rút kinh nghi m, báo cáo kinh nghi mệ ệ trong ph m vi t ng phân xạ ừ ưởng cũng nh toàn công ty.ư
-M các l p đào t o, b i dở ớ ạ ồ ưỡng nghi pv k thu t ng n h n ngay t iệ ụ ỹ ậ ắ ạ ạ công ty do các chuyên viên đ m nhi m.ả ệ
-Hu n luy n k s , công nhân đúc rút kinh nghi m ngay tren dâyấ ệ ỹ ư ệ truy n s n xu tề ả ấ
II. NÂNG CAO CH T LẤ ƯỢNG S N PH MẢ Ẩ
Trên th trị ường, cùng m t lo i s n ph m mà có nhi u doanh nghi pộ ạ ả ẩ ề ệ cung c p thì ch t lấ ấ ượng s n ph m có ý nghĩa quan tr ng trong c nh tranhả ẩ ọ ạ nh t là khi nhu c u ngấ ầ ười tiêu dùng ngày càng phát tri n lên trình đ cao h n.ể ộ ơ Đ i v i ngố ớ ười tiêu dùng ch t lấ ượng s n ph m rả ẩ ượu được th hi n qua m tể ệ ộ s ch tiêu chính nh : đ trong, màu s c, hố ỉ ư ộ ắ ương v .. Hi n nay do nhi uị ệ ề nguyên nhân khác nhau s n ph m c a công ty ch a đ m b o đả ẩ ủ ư ả ả ược ch tấ lượng, n ng đ còn s c, gay khó ch u cho ngồ ộ ố ị ười tiêu dùng rượu b đ c doị ụ không l c k ho c r a chai không s ch. Đ kh c ph c t n t i này công tyọ ỹ ặ ử ạ ể ắ ụ ồ ạ c n th c hi n các bi n pháp sau:ầ ự ệ ệ
+Trong s n xu t ph I đ m b o đúng quy trình công ngh đ m b o tínhả ấ ả ả ả ệ ả ả chính xác c a tiêu chu n đ ra.ủ ẩ ề
+Có bi n pháp x lý nghiêm ng t đ i v i vi ph m trong m i quá trìnhệ ử ặ ố ớ ạ ọ s n xu t làm nh hả ấ ả ưởng đ n ch t lế ấ ượng s n ph m đ ng th i khuy n khíchả ẩ ồ ờ ế vi c b o đ m ch t lệ ả ả ấ ượng b ng các t l ph ph m.ằ ỷ ệ ế ẩ
+Đ tránh hao h t và đ m b o nguyên v t li u đ u vào công ty c nể ụ ả ả ậ ệ ầ ầ tăng cường công tác qu n lý l u kho. Nguyên v t li u ph I đả ư ậ ệ ả ược ch n l cọ ọ k , lo i b nh ng lo i th i, m c, m ỹ ạ ỏ ữ ạ ố ố ẩ ướt…đ c bi t c n có m t lo i menặ ệ ầ ộ ạ th t t t đ đ m b o ch t lậ ố ể ả ả ấ ượng khi men đ t đó có đủ ể ừ ược các thành ph mẩ ch t lấ ượng cao.
Ngoài ra đ nâng cao ch t lể ấ ượng s n ph m và h giá thành nh m đápả ẩ ạ ằ ng nhu c u ngày càng cao c a th tr ng đòi h i công ty ph I đ i m i máy
ứ ầ ủ ị ườ ỏ ả ổ ớ
móc thi t b cũng nh phế ị ư ương pháp t ch c qu n lý.ổ ứ ả
III. Đ U T Đ I M I CÔNG NGHẦ Ư Ổ Ớ Ệ 1. Đ u t đ i m i công nghầ ư ổ ớ ệ
S ti n b c a khoa h c k thu t và công ngh , vi c áp d ng mau lự ế ộ ủ ọ ỹ ậ ệ ệ ụ ẹ nh ng thành t u v khoa h c và công ngh vào s n xu t là nhân t c c lỳữ ự ề ọ ệ ả ấ ố ự quan tr ng cho phép công ty tăng s lọ ố ượng s n xu t và nâng cao ch t lả ấ ấ ượng s n ph m. Vì v y quá trình đ i m i công ngh là m t t t y u khách quanả ẩ ậ ổ ớ ệ ộ ấ ế
trong ho t đ ng phát tri n s n xu t hoàn thi n d n theo th i gian.Các máyạ ộ ể ả ấ ệ ầ ờ móc thi t b v i công ngh m i thay nhau xu t hi n đ t công ty trế ị ớ ệ ớ ấ ệ ặ ước áp l cự đ i m i h th ng hi n đ i nh m nâng cao ch t lổ ớ ệ ố ệ ạ ằ ấ ượng s n ph m m t cách rõả ẩ ộ r t.ệ
Song kh năng tài chính c a công ty v n h n ch nên công ty c n đ iả ủ ố ạ ế ầ ổ m i có tr ng đi m, xác đ nh đớ ọ ể ị ược trình đ lo i công ngh mà công ty c nộ ạ ệ ầ đ i m i và d đoán xu hổ ớ ự ướng phát tri n c a các lo i công ngh đó trongể ủ ạ ệ tương lai.
Đ th c hi n đ i m i công ngh m t cách có hi u qu , tránh nh ngể ự ệ ổ ớ ệ ộ ệ ả ữ r i ro có th x y ra. Công ty c n ph i ti n hành l p và phân tích d án ti nủ ể ả ầ ả ế ậ ự ề kh thi đ i v i d án. Ph n này yêu c u ph i xác đ nh đả ố ớ ự ầ ầ ả ị ược m t s v n độ ố ấ ề ch y u:ủ ế
+ Mua dây truy n công ngh lo i nào?ề ệ ạ
+Hình th cvà cách th c mua dây truy n công nghứ ứ ề ệ
+T ng m c v n đ u t là bao nhiêu. Có th huy đ ng t nh ng ngu nổ ứ ố ầ ư ể ộ ừ ữ ồ nào?
Sau khi l p d án ti n kh thi, công ty ti n hành l p d án chi ti t,ậ ự ề ả ế ậ ự ế trong đó ph i xác đ nh đả ị ược m t s ch tiêu nh : Th i gian ho t đ ng c aộ ố ỉ ư ờ ạ ộ ủ công ngh , hi u qu kinh t mang l i c a d án.ệ ệ ả ế ạ ủ ự
3. Ti n hành vi c huy đ ng ngu n v n c n thi t cho d án.ế ệ ộ ồ ố ầ ế ự
Đ có đ v n cho vi c th c hi n đ i m i dây truy n s n xu t rể ủ ố ệ ự ệ ổ ớ ề ả ấ ượu mùi, công ty có th huy đ ng t các ngu n :ể ộ ừ ồ
+Ngu n v n t có c a công tyồ ố ự ủ
+Ngu n v n vay Ngân hàng ,các t ch c tín d ng khácồ ố ổ ứ ụ +Ngu n v n vay c a cán b công nhân viên trong công tyồ ố ủ ộ +V n do t ng công ty h tr .ố ổ ỗ ợ
D a trên nh ng đi u ki n c th c a mình,công ty c n có nh ng bi nự ữ ề ệ ụ ể ủ ầ ữ ệ pháp thích h p đ huy đ ng đ s v n cho trình th c hi n đ i m i côngợ ể ộ ủ ố ố ự ệ ổ ớ ngh .ệ
* Hi u qu mang l i c a gi i phápệ ả ạ ủ ả
Vi c đ u đ i m i công ngh là bi u hi n th c t trong vi c nâng caoệ ầ ổ ớ ệ ể ệ ự ế ệ trình đ s n xu t c a công ty ti p c n v i nh ng thành t u khoa h c kộ ả ấ ủ ế ậ ớ ữ ự ọ ỹ thu t tiên ti n trên th gi i.ậ ế ế ớ
Hi u qu mang l i thi t th c c a đ u t công ngh cho dây truy nệ ả ạ ế ự ủ ầ ư ệ ề s n xu t rả ấ ượu mùi th hi n quy t tâm gi v ng v trí hàng đ u đ i v i cácể ệ ế ữ ữ ị ầ ố ớ s n ph m truy n th ng c a mình.ả ẩ ề ố ủ
Trưởng phòng marketing (PGĐ ph trách marketing)ụ B ph n ch c năngộ ậ ứ B ph n tác nghi p tr c ti pộ ậ ệ ự ế Nghiên C u ứ Marketing Chương Trình Nhi m ệ vụ Chuyên viên qu ng ả cáo và kích thích tiêu thụ Chuyên viên s n ả ph m m iẩ ớ Chuyên viên tiêu th s n ụ ả ph mẩ
IV. TĂNG CƯỜNG CÁC HO T Đ NG MARKETINGẠ Ộ
1- Thành l p phòng chuyên trách v Marketing.ậ ề
Kinh doanh trong c ch th trơ ế ị ường bu c các doanh nghi p ph i n mộ ệ ả ắ b t đắ ược các thông tin trong th trị ường. Nh đã phân tích trên, Chi nhánhư ở Công ty Hà Phú An ch a có phòng Marketing nên m i ho t đ ng marketingư ọ ạ ộ c a công ty ủ
ch đ t đ n m c đ gi i ph p đ i phó, ch a có chi n lỉ ạ ế ứ ộ ả ả ố ư ế ược dài h n c th vàạ ụ ể ch a có k ho ch chi ti t cho t ng năm. Chính vì v y, công ty nên thành l pư ế ạ ế ừ ậ ậ m t phòng marketing riêng bi t do m t phó giám đ c ph trách đ thu n l iộ ệ ộ ố ụ ể ậ ợ cho vi c ra các k ho ch chi n lệ ế ạ ế ược và các quy t đ nh m t cách nhanhế ị ộ chóng, chính xác, k p th i , tránh tình tr ng giám đ c ph I phê duy t quáị ờ ạ ố ả ệ nhi u các k ho ch t các phòng ban đ a lên.ề ế ạ ừ ư
Trong đó nhi m v c th các b ph n là:ệ ụ ụ ể ộ ậ
-Trưởng phong marketing có nhi m v n m b t chi n lệ ụ ắ ắ ế ược s n xu tả ấ kinh doan toàn công ty, m c tiêu c n đ t đở ụ ầ ạ ược đ t đó nghiên c u và để ừ ứ ề ra các chi n lế ược marketing sao cho phù h p Đ ng th i trợ ồ ờ ưởng phòngmarketing ph I luôn ch đ o ph i h p ho t đ ng c a các b ph n ch cả ỉ ạ ố ợ ạ ộ ủ ộ ậ ứ năng và tác nghi p đ ra quy t đ nh cu i cùng các bi n pháp marketing màệ ể ế ị ố ệ công ty đã s d ng.ử ụ
-B ph n nghiên c u marketing chuyên thu th p thông tin v thộ ậ ứ ậ ề ị trường, v đ i th c nh tranh, v kh năng s n xu t và kinh doanh c a côngề ố ủ ạ ề ả ả ấ ủ ty t các ngu n thông tin bên trong và ngoàI n i b . Bên c nh d , còn th cừ ồ ộ ộ ạ ố ự hi n thu th p thông tin s c p b ng các cu c đi u tra, ph ng v n ngệ ậ ơ ấ ằ ộ ề ỏ ấ ười tiêu dùng.T đó x lý, ch n l c, phân tích và t ng h p báo cáo lên c p trên. Bừ ử ọ ọ ổ ợ ấ ộ ph n này còn th c hi n nh ng công vi c thu th p thông tin s c p b ng cácậ ự ệ ữ ệ ậ ơ ấ ằ cu c đi u tra, ph ng v n ngộ ề ỏ ấ ười tiêu dùng.
-B ph n l p chộ ậ ậ ương trình marketing ti p nh n báo cáo, k t qu phânế ậ ế ả tích t b ph n nghiên c u th trừ ộ ậ ứ ị ường.T đó d đoán , l p các k ho ch dàIừ ự ậ ế ạ h n và ng n h n cho ho t đ ng marketing các chính sách cho ho t đ ngạ ắ ạ ạ ộ ạ ộ marketing – Mix. NgoàI ra, b ph n này còn d báo th i c và m c bi nộ ậ ự ờ ơ ứ ế
đ ng th trộ ị ường, ho t đ ng c a các đ i th c nh tranh trong tạ ộ ủ ố ủ ạ ương lai và đề ra hướng gi I quy t.ả ế
- Chuyên viên qu ng cáo và kích thích tiêu th th c hi n các bi n phápả ụ ự ệ ệ khuy ch trế ương, qu ng cáo, tuyên truy n. B ph n này có nhi m v đi uả ề ộ ậ ệ ụ ề hành công tác ti p th , t ch c h i ngh khách hàng, tham gia h i tr tri n lãmế ị ổ ứ ộ ị ộ ợ ể -Chuyên viên v s n ph m m i ph I có ki n th c v ng vàng v thi tề ả ẩ ớ ả ế ứ ữ ề ế k s n ph m m i, có nhi m v tìm ki m và hình thành nên các ý tế ả ẩ ớ ệ ụ ế ưởng s nả ph m, l a ch n và quy t đ nh thi t k s n ph m m i. K t h p v i phòngẩ ự ọ ế ị ế ế ả ẩ ớ ế ợ ớ nghiên c u phát tri n, phòng tài v đ cùng bàn b c, s n xu t th d báoứ ể ụ ể ạ ả ấ ử ự m c l lãI, doanh thu và s n lứ ỗ ả ượng tiêu th . Đo lụ ường đ tho mãn c a s nộ ả ủ ả ph m m i khi tung ra th trẩ ớ ị ường.
-Chuyên viên tiêu th ph I có đ y đ ki n th c v qu n lý và chínhụ ả ầ ủ ế ứ ề ả sách phân ph i. Tìm ki m các trung gian và t o m i quan h , đ ng th i đố ế ạ ố ệ ồ ờ ề xu t các chính sách h tr và tiêu th , th c hi n qu n lý khu v c th trấ ỗ ợ ụ ự ệ ả ự ị ường là vi c làm thệ ường xuyên mà chuyên viên tiêu th ph I th c hi n.ụ ả ự ệ
Vi c thành l p m t phòng marketing riêng bi t là đòi h i khách quanệ ậ ộ ệ ỏ c ch th trơ ế ị ường hi n nay, Chi nhánh Công ty Hà Phú An m nh d n đ i m iệ ạ ạ ổ ớ thì ho t đ ng tiêu th nói chung và ho t đ ng Marketing nói riêng c a côngạ ộ ụ ạ ộ ủ ty m i đ t đớ ạ ược hi u qu lâu dàI, không ch ng chéo.ệ ả ồ
2- Các ho t đ ng nghiên c u th trạ ộ ứ ị ường
- Thu th p và x lý thông tinậ ử
Đ có các quy tđ nh v th trể ế ị ề ị ường m t cách đúng đ n , công ty c n cóộ ắ ầ nhi u n l c h n trong vi c tìm ki m và thu th p thông tin. Công ty nênề ỗ ự ơ ệ ế ậ thường xuyên theo dõi và c p nh t nh ng bi n đ ng c a th trậ ậ ữ ế ộ ủ ị ường, nh ngữ ho t đ ng c a đ i th , nh ng ch đ o vĩ mô c a nhà nạ ộ ủ ố ủ ữ ỉ ạ ủ ước… đ t o thu nể ạ ậ l i cho vi c x lý thông tin đợ ệ ử ược chính xác nhanh g n nh m đ a ra các quy tọ ằ ư ế đ nh k p th i, tri t đ ,chính xác.ị ị ờ ệ ể
Các ngu n cung c p thông tin bên ngoàI cho công ty đồ ấ ượ ử ục s d ng từ các k ho ch chi n lế ạ ế ược c a b công nghi p, c a t ng công ty rủ ộ ệ ủ ổ ượu bia
nước gi I khát Vi t Nam, t các cu c nghiên c u đi u tra c a t ng c cả ệ ừ ộ ứ ề ủ ổ ụ th ng kê và các c quan liên quan. Đ ng th i công ty c n bám sát theo dõiố ơ ồ ờ ầ ho t đ ng c a các đ i lý, các c a hàng gi i thi u, luôn ti p thu ý ki n đóngạ ộ ủ ạ ử ớ ệ ế ế