2.1 Về thị trờng khách.
Tiếp tục đẩy mạnh phân tích thị trờng mục tiêu là khách nội địa đồng thời tìm cách nhanh chóng thâm nhập thị trờng mới.
Theo các phần trớc, chúng ta thấy, trong số khách nơc ngoài đến công ty khách sạn du lịch Sông Nhuệ thì khách Trung Quốc chiếm tỉ lệ nhiều nhất. Tuy số lợng là rất ít so với toàn ngành nhng đã vạch ra cho khách sạn một hớng đi mới đó là thị tr- ờng khách tiềm năng trong tơng lai. Trong thời gian tới , tiềm năng kháh Trung Quốc sang Việt nam còn rất lớn, số lợng khách Trung Quốc sang đến khách sạn còn tăng vì vậy khách sạn cần khai thác mạnh hơn nữa.
Không những thế, khách sạn còn cần phải chú ý tới các thị trờng khách khác nh: Nhật, các nớc ASEAN nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của khách sạn.…
2.2 Về hoạt động kinh doanh
Trong năm 2003, công ty phấn đấu đạt đợc các chỉ tiêu sau: _ Tổng lợt khách: 148.800 lợt khách
Trong đó : Khách quốc tế 7.970 lợt khách chiếm 5,5%
+ Dịch vụ lu trú: 32.400 lợt khách chiếm 22% tổng lợt khách, công suất bình quân đạt 60%
+Dịch vụ ăn uống: 115.200 lợt khách chiếm 78% tổng lợt khách, công suất bình quân đạt 75-80%
_ Dịch vụ lữ hành 1.200 lợt khách
Các dịch vụ khác ( masage-sauna, karaoke, cafê ca nhạc, giữ xe cho, thuê gian hàng )…
Tổng doanh thu 7.116 triệu đồng trong đó:
+ Doanh thu lu trú: 1.800 triệu đồng, tăng 4% so với năm 2002 + Doanh thu ăn uống: 5.016 triệu đồng, tăng 7 - 8% so với năm 2002
+ Doanh thu khác: 300 triệu đồng trong đó dịch vụ lữ hành 71 triệu đồng tăng 8,3% so với năm 2002.
_ Nộp ngân sách: 500 triệu đồng tăng 7,5% so với năm 2002 _ Trả nợ vốn vay đầu t: 800 triệu đồng tăng 23% so với năm 2002 _ Thu nhập ngời lao động bình quân: 600.000đ/tháng
2.3 Về cơ cấu sản phẩm dịch vụ
Tiếp tục tăng cờng đẩy mạnh và nâng cao các hoạt động kinh doanh dịch vụ với phơng châm đa dạng, phong phú các hình thức kinh doanh , sản phẩm kinh doanh với chất lợng cao, nâng cao hiệu quả kinh tế.
_ Dịch vụ kinh doanh khách sạn : Tập trung làm tốt các dịch vụ cơ bản là ăn uống và lu trú, phục vụ tốt các hội nghị, hội thảo tại khách sạn .
_ Tiếp tục đẩy mạnh hoạt động lữ hành, tập trung phát triển lữ hành nội địa, nghiên cứu tổ chức lữ hành quốc tế theo hớng hợp tác. Khai thác và tổ chức các ch- ơng trình du lịch tham quan, lễ hội và làng nghề truyền thống Hà Tây. Phục vụ thành công nhiều đoàn khách trong và ngoài tỉnh.
_ Dịch vụ bổ xung.:
+ Tiếp tục thực hiện và mở rộng các dịch vụ bổ xung nh: Karaoke, masage, cắt tóc, gội đầu th giãn, thuê xe ôtô, làm visa, hộ chiếu bán vé máy bay.
+ Thực hiện hình thức đầu t và giao khoán để đổi mới mở rộng dịch vụ cafê ca nhạc theo mô hình “ Chợ quê_ Sông Nhuệ” tại khách sạn với các nội dung: Văn hoá ẩm thực, sản phẩm làng nghề Hà Tây, quà lu niệm và cafê-ca nhạc mang nội dung văn hoá lành mạnh, đậm đà bản sắc dân tộc.
+ Tổ chức tốt khu gian hàng giới thiệu và bán sản phẩm làng nghề truyền thống Hà Tây tại khách sạn .
2.4 Về tổ chức lao động
_ Tiếp tục cải tiến, củng cố, kiện toàn công tác quản lý điều hành và phân công lao động theo hớng tinh giảm biên chế, lựa chọn lao động có năng lực, chuyên môn nghiệp vụ, ngoại hình, ngoại ngữ và sức khoẻ để đảm bảo thực hiện những nhiệm vụ đợc giao.
_ Đào tạo bồi dỡng và phát triển nguồn nhân lực trong khách sạn . _ Nâng cao thu nhập bình quân lao động
_ Thực hiện tốt chế độ tiền lơng, BHXH, BHYT cho ngời lao động theo quy định của nhà nớc. Quan tâm thực hiện tốt chế độ thăm hỏi trợ cấp dỡng sức, chế độ phúc lợi cho ngời lao động.
_ Xử lý nghiêm minh những cán bộ công nhân viên có hành vi vi phạm kỷ lụât lao động, nội quy của công ty .
2.5 Về các vấn đề khác.
_ Tiếp tục đầu t về cơ sở vật chất kỹ thuật trong khách sạn nhằm đảm bảo điều kiện kỹ thuật vật chất, nâng cao khả năng kinh doanh và phục vụ, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách du lịch và nhân dân địa phơng, trớc mắt là để phục vụ cho Seagame 22 sắp diễn ra tại Hà Nội.
_ Nâng cao công tác quản lý kinh tế tài chính, công tác đoàn thể , công tác thi đua khen thởng trong công ty .