τ , có nghĩa là tốc độ sấy không đổi.
5.1. Nguyên lý hệ thống sấy bằng khó
Sử dụng không khí nóng để sấy, cần thiết phải có bộ phận gia nhiệt không khí (bộ phận gia nhiệt có thể dùng điện năng, dùng hơi n−ớc, hoặc dùng khói thải để cung cấp năng l−ợng). Các tr−ờng hợp này chi phí vốn đầu t− và năng l−ợng cao.
Trong nhiều tr−ờng hợp cho phép, ta có thể sử dụng trực tiếp khói (hoặc hỗn hợp khói và không khí) để sấy. Sơ đồ nguyên lý hệ thống sấy sử dụng tác nhân sấy là khói đ−ợc trình bày ở hình 5.1
Trong buồng đốt,ng−ời ta đốt cháy nhiên liệu (dầu DO) với hệ số không khí d− thích hợp (ở bài toán này, đã chọn α = 1,25). Khói thoát ra khỏi buồng đốt đ−ợc đ−a vào buồng hoà trộn, ở đây ng−ời ta thổi thêm không khí từ quạt gió vào để hoà trộn với khói và tạo thành tác nhân sấy có nhiệt độ thích hợp (theo số liệu ban đầu, tác nhân sấy có nhiệt độ bằng 1200C ữ 1300C). Sau đó tác nhân sấy đ−ợc đ−a vào lò sấy tầng sôi để thực hiện quá trình sấy; sau khi sấy, khói thải thoát ra ngoài và qua hệ thống thu bụi kiểu xyclon.
Sử dụng khói làm tác nhân sấy có −u khuyết điểm sau :
Nhiên liệu
Không khí
Buồng đồt Buồng
hoà trộn Buồng sấy
Không khí Khói
Tác nhân sấy
Khí thải
Liệu hạt cấp vào lò
Liệu hạt khô ra lò
a) Ưu điểm [5]:
- Có thể điều chỉnh nhiệt độ tác nhân chất sấy trong một khoảng rất rộng. Có thể sấy ở nhiệt độ rất cao 9000C ữ 10000C hoặc ở nhiệt độ thấp 700C ữ 900C hoặc thậm chí 400C ữ 500C.
- Cấu trúc hệ thống sấy đơn giản, dễ chế tạo và lắp đặt. - Đầu t− vốn ít vì không cần dùng calorifer.
- Giảm tiêu hao điện năng do tổng trở lực của hệ thống nhỏ. - Hiệu quả sử dụng nhiệt cao
b) Nh−ợc điểm [5]:
- Gây bụi bẩn cho sản phẩm và thiết bị sấy.
- Có thể gây hoả hoạn hoặc xẩy ra các phản ứng hoá học không cần thiết, ảnh h−ởng xấu đến chất l−ợng sản phẩm.
Ph−ơng pháp sấy bằng khói th−ờng đ−ợc sử dụng để sấy gỗ và các sản phẩm bằng gỗ (bút chì, que diêm, vỏ bao diêm) ; sấy các vật liệu xây dựng, sấy các khoáng cát sỏi, sấy đồ gốm sứ và một số hạt nông lâm sản .
