ě Dinh dƣỡng
Nguồn cacbon: nguồn cacbon chủ yếu là đƣờng glucose, saccharose, maltose, tinh bột, pectin, lignin, cenlulose, hemicenlulose, từ đó chúng tổng hợp năng lƣợng và tạo thành các chất cần thiết.
Nguồn nitơ hữu cơ: protein, pepton, acid amin, ngoài ra có thể hấp thu ure, muối amon, sulphate amon. Nitơ không đƣợc quá nhiều làm cho sợi nấm mọc nhiều khó hình thành thể quả.
Trong giai đoạn sinh trƣởng sợi nấm, tỉ lệ C/N là 25/1. Giai đoạn hình thành thể quả, tỉ lệ là 30/1 hoặc 40/1.
Nguyên tố vi lƣợng: Ca, P, Mg, K. Nguồn vi lƣợng đó chỉ thêm trong quá trình nuôi cấy giống mẹ, còn khi trồng thì chúng có trong các nƣớc và nông sản phẩm.
–Nhiệt độ
Thích hợp nhất là 22 – 28oC. Khi cấy tầng sâu nhiệt độ thích hợp là 28o C, không thấp hơn 27oC. Thông thƣờng nhiệt độ thích hợp cho Linh chi phát triển là 24 – 28oC. Nhiệt độ không nên thay đổi lớn, nếu thay đổi nấm Linh chi khó phát triển thành tán mà ở dạng sừng hƣơu, dạng đuôi gà.
– Độ ẩm
Hàm lƣợng nƣớc môi trƣờng thƣờng 65% là vừa, quá nhiều hoặc quá ít sẽ ảnh hƣởng đến sự phát triển của sợi nấm. Độ ẩm không khí nên giữ ở 85 – 95%, nuôi cấy trong phòng cần giải quyết vấn đề về độ ẩm và thông thoáng gió.
– Không khí
Nấm Linh chi là loài háo khí vì vậy cần thông gió, giữ độ ẩm và nhiệt độ thích hợp. Khi nuôi cấy nấm trong tầng lỏng cần phải lắc 100 – 150 vòng/phút. Lắc mạnh dễ làm sợi nấm đứt đoạn.
– Ánh sáng
Nấm Linh chi cần ánh sáng tán xạ. Sợi nấm nuôi trong điều kiện tối là tốt nhất. – Trị số pH
pH của môi trƣờng nuôi nấm Linh chi là 3 – 7.5, thích hợp nhất là 5 – 6. Trong môi trƣờng lỏng là 4.5 – 5. Trong vật liệu trồng nấm điều chỉnh pH từ 5.8 – 6 là vừa.